Operating Instructions

У вас всё получится! ru
43
Вид блюда Принадлежности/
посуда
Высота Вид на-
грева
→ Страни
ца8
Температура,
°C
Интен-
сивность
пара
Время при-
готовления,
мин
Цыплёнок, кусочками,
по 250г
Решётка 3 ⁠ 200 - 220 Средняя
подача
пара
30 - 45
Гусь, нефарширован-
ный, 3кг
Решётка 2 160 - 180 - 120 - 150
Гусь, нефарширован-
ный, 3кг
Решётка 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Средняя
подача
пара
Средняя
подача
пара
-
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 180 - 190 - 110 - 130
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 190-200 - 120-140
Жаркое из свинины с
кожей, например, лопат-
ка, 2кг
Открытая посуда 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
-
Слабая
подача
пара
-
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Филе говядины, средне-
прожаренное, 1кг
Решётка 2 ⁠ 210 - 220 - 40 - 50
Филе говядины, средне-
прожаренное, 1кг
Открытая посуда 2 ⁠ 190 - 200 Слабая
подача
пара
50 - 60
Тушёная говядина,
1,5кг
Закрытая посуда 2 ⁠ 200 - 220 - 130 - 160
Тушёная говядина,
1,5кг
2
Открытая посуда 2 1. ⁠
2. ⁠
1. 150
2. 130
Интен-
сивная
подача
пара
Средняя
подача
пара
1. 30
2. 120-150
Тушёная говядина,
1,5кг
Закрытая посуда 2 ⁠ 200 - 220 - 140 - 160
Ростбиф, среднепрожа-
ренный, 1,5кг
Решётка 2 ⁠ 220 - 230 - 60 - 70
Ростбиф, среднепрожа-
ренный, 1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 190 - 200 Слабая
подача
пара
65 - 80
Гамбургер, толщиной
3-4см
Решётка 4 ⁠ 275 - 25 - 30
Баранья нога без кости,
среднепрожаренная,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 170 - 190 - 50 - 80
Баранья нога без кости,
среднепрожаренная,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 170 - 180 Слабая
подача
пара
80 - 90
Рыба, целиком, напр.,
форель, на гриле, 300г
Решётка 2 170 - 190 - 20 - 30
1
Требуется предварительный разогрев прибора.
2
Для начала залейте в посуду прим. 100мл жидкости. Во время эксплуатации прибора резервуар необходимо
пополнять.