Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation de base
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Fonctions de temps
- 9 Sécurité enfants
- 10 Chauffage rapide
- 11 Mode Sabbat
- 12 Réglages de base
- 13 Nettoyage et entretien
- 14 Fonction de nettoyage
- 15 Supports
- 16 Porte de l'appareil
- 17 Dépannage
- 18 Mise au rebut
- 19 Service après-vente
- 20 Comment faire
- 20.1 Conseils généraux de préparation
- 20.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 20.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 20.4 Préparation de produits surgelés
- 20.5 Préparer des plats préparés
- 20.6 Sélection des mets
- 20.7 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 20.8 Plats tests
- 21 Instructions de montage
fr Comment faire
28
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur Mode de
cuisson
→Page7
Température en
°C
Durée en min.
Petits gâteaux secs, 3niveaux 1x
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
4+3+1 140 - 160 15 - 30
Pain, cuisson sur sole, 750g Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 25 - 35
Pain, cuisson sur sole, 1500g Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pain, cuisson sur sole, 1500g Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 230 - 240
1
2. 200 - 210
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pain, cuisson sur sole, 1500g Moule à cake 2 200 - 210 35 - 45
Fougasse Lèchefrite 3 250 - 270 20 - 25
Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 180 - 200 20 - 30
Pizza, fraîche, sur la plaque Plaque à pâtisserie 3 200 - 220 25 - 35
Pizza, fraîche, sur la plaque, 2ni-
veaux
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 180 - 200 35 - 45
Pizza, fraîche, fond mince, dans
un moule à pizza
Plaque à pizza 2 220 - 230 20 - 30
Quiche Moule à tarte
,
Tôle noire
3 190 - 210 30 - 40
Tarte flambée Lèchefrite 3 260 - 280
1
10 - 15
Gratin salé, ingrédients cuits Plat à gratin 2 200 - 220 30 - 50
Gratin de pommes de terre, in-
grédients crus, 4cm d'épaisseur
Plat à gratin 2 160 - 190 50 - 70
Poulet, 1kg, non farci Grille 2 200 - 220 60 - 70
Petits morceaux de poulet,
pièces de 250g
Grille 3 220 - 230 30 - 35
Oie, non farcie, 3kg Grille 2 160 - 180 120 - 150
Rôti de porc sans couenne, par
ex. échine, 1,5kg
Récipient ouvert 2 180 - 190 110 - 130
Rôti de porc sans couenne, par
ex. échine, 1,5kg
Récipient ouvert 2 190 - 200 120 - 140
Filet de bœuf, à point, 1kg Grille 2 210 - 220 40 - 50
Rôti de bœuf à braiser, 1,5kg Récipient fermé 2 200 - 220 130 - 160
Rôti de bœuf à braiser, 1,5kg Récipient fermé 2 200 - 220 140 - 160
Rosbif, à point, 1,5 kg Grille 2 220 - 230 60 - 70
Hamburger, 3-4cm d'épaisseur Grille 4 290 25 - 30
Gigot d'agneau désossé, à point,
1,5kg
Récipient ouvert 2 170 - 190 50 - 80
Poisson, grillé, entier 300g,
parex. truite
Grille 2 170 - 190 20 - 30
1
Préchauffer l'appareil.
Yaourt
Préparez des yaourts avec votre appareil.
Préparer du yaourt
1.
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
ment de cuisson.
2.
Faites chauffer 1litre de lait (3,5% MG) sur la table
de cuisson à 90°C et laissez-le refroidir à 40°C.
Pour le lait UHT, il suffit de le chauffer à 40°C.
3.
Mélangez 150g de yaourt du réfrigérateur dans le
lait.