Installation & Assembly Instructions

Table Of Contents
Funziona così it
29
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Durata in min.
Tranci di pollo, 250g ciascuno Griglia 3 220 - 230 30 - 35
Oca, non ripiena, 3 kg Griglia 2 160 - 180 120 - 150
Arrosto di maiale senza cotenna,
ad es. collo, 1,5kg
Stoviglia senza coper-
chio.
2 180 - 190 110 - 130
Arrosto di maiale senza cotenna,
ad es. collo, 1,5kg
Stoviglia senza coper-
chio.
2 190 - 200 120 - 140
Filetto di manzo, cottura media,
1kg
Griglia 2 210 - 220 40 - 50
Brasato di manzo, 1,5kg Stoviglia con coper-
chio
2 200 - 220 130 - 160
Brasato di manzo, 1,5kg Stoviglia con coper-
chio
2 200 - 220 140 - 160
Roastbeef, cottura media, 1,5kg Griglia 2 220 - 230 60 - 70
Hamburger, altezza 3-4cm Griglia 4 290 25 - 30
Cosciotto d'agnello disossato,
cottura media, 1,5kg
Stoviglia senza coper-
chio.
2 170 - 190 50 - 80
Pesce intero alla griglia 300g,
ad es. trota
Griglia 2 170 - 190 20 - 30
1
Preriscaldare l'apparecchio.
Yogurt
Con questo apparecchio è possibile preparare lo yo-
gurt.
Preparazione dello yogurt
1.
Togliere dal vano cottura i supporti e gli accessori.
2.
Sul piano cottura, riscaldare 1litro di latte (3,5% di
grasso) a 90°C, quindi lasciarlo raffreddare fino a
40°C.
Per il latte a lunga conservazione è sufficiente riscal-
dare a 40 °C.
3.
Aggiungere 150g di yogurt a temperatura di frigori-
fero nel latte.
4.
Riempire piccoli recipienti, come ad es. tazze o bic-
chieri piccoli.
5.
Coprire i contenitori con della pellicola, come ad es.
quella per alimenti.
6.
Collocare il recipiente sul fondo del vano cottura.
7.
Regolare l'apparecchio in base all'impostazione
consigliata.
8.
Dopo la preparazione, lasciar raffreddare lo yogurt
in frigorifero per almeno 12 ore.
Impostazioni consigliate per dessert e composte
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Durata in min.
Yogurt Stampi monoporzione Fondo del
vano cot-
tura
35 - 40 8-9 h
20.7 Tipi di preparazione particolari e altri
usi
Informazioni e impostazioni consigliate relative a tipi di
preparazione particolari e altri usi, ad es. cottura a fuo-
co lento o sterilizzazione.
Cottura a fuoco lento
Cuocere a fuoco lento i tagli pregiati di carne, ad es.
tagli teneri di manzo, vitello, maiale, agnello e pollame.
Cottura a fuoco lento di pollame o carne
Nota:Con la cottura delicata non è possibile il funzio-
namento differito.
Requisito:Il vano cottura è freddo.
1.
Utilizzare carne fresca e in perfette condizioni igieni-
che, senza ossa.
2.
Collocare la stoviglia sulla griglia al livello 2 nel va-
no cottura.
3.
Preriscaldare il vano cottura e la stoviglia per circa
15 minuti.