Operation Manual

46
Provrätter
Tabellerna är framtagna för provningsinstitut för att underlätta
provning och test av olika ugnar.
Provrätter enligt standard EN 50304/EN 60350 (2009) resp.
IEC 60350.
Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna. Tabellvärdena
gäller utan snabbuppvärmning.
Anvisning: När du bakar, prova först den lägre av de angivna
temperaturerna.
Gräddning Fals Drift-
sätt
Temperatur
i °C
Baktid i minuter
Spritsade kakor 3
%
140 - 150* 20 - 30
1
3
140 - 150* 20 - 30
1 + 3
3
140 - 150* 25 - 35
1 + 3 + 4
3
130 - 140* 35 - 50
Småkakor (20 st. per plåt) 3
%
160 - 170** 25 - 30
1
3
150 - 160** 25 - 30
1 + 3
3
140 - 150** 30 - 40
1 + 3 + 4
3
140 - 150** 35 - 45
Sockerkaka 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
3
160 - 170* 25 - 35
Äppelpaj
(placera mörka plåtformar bredvid varandra, bild A)
1
%
180 - 190 70 - 80
Äppelpaj
(svarta plåtformar diagonalt, bild B)
1 + 3
3
170 - 180* 65 - 75
* Förvärm ugnen
** Förvärm i 10 minuter
$ %
Grilla Fals Funktion Temperatur i
°C
Grilltid i minu-
ter
Varma smörgåsar (långpanna + galler) 3 + 4
(
275* 1 - 2
Biffar, 12 st. (långpanna + galler) 3 + 4
(
275 20  25**
* Förvärm i 10 minuter
** Vänd efter
Z tiden