Operation Manual

24
Testiruoat
Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten
erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.
Testiruoat normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350
mukaan.
Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia ohjeita.
Taulukon arvot pätevät ilman pikakuumennusta.
Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista
lämpötiloista.
Paistaminen Kannatin-
korkeus
Käyttö-
tapa
Lämpötila
°C
Paistoaika minuut-
teina
Pursotinpikkuleivät 3
%
140 - 150* 20 - 30
1
3
140 - 150* 20 - 30
1 + 3
3
140 - 150* 25 - 35
1 + 3 + 4
3
130 - 140* 35 - 50
Small Cakes (20 kpl / pelti) 3
%
160 - 170** 25 - 30
1
3
150 - 160** 25 - 30
1 + 3
3
140 - 150** 30 - 40
1 + 3 + 4
3
140 - 150** 35 - 45
Kakkupohja 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
3
160 - 170* 25 - 35
Kannellinen omenapiirakka
(tummat peltivuoat vierekkäin, kuva A)
1
%
180 - 190 70 - 80
Kannellinen omenapiirakka
(tummat peltivuoat viistosti eri tasoissa, kuva B)
1 + 3
3
170 - 180* 65 - 75
* Esilämmitä uuni
** Esilämmitä 10 minuuttia
$ %
Grillaus Kannatinkor-
keus
Käyttötapa Lämpötila °C Grillausaika
minuutteina
Paahtoleipä (uunipannu + ritilä) 3 + 4
(
275* 1 - 2
Pihvit, 12 kpl (uunipannu + ritilä) 3 + 4
(
275 20  25**
* Esilämmitä 10 minuuttia
** Käännä kun
Z ajasta on kulunut