[da] Brugsanvisning ....................3 [no] Bruksveiledning ................ 25 Indbygningsovn B44M42.3S Innebygd stekeovn B44M42.
× Indholdsfortegnelse Brdnsagiu[]v Vigtige sikkerhedsanvisninger.................................................. 4 Årsager til skader................................................................................5 Tips om energibesparelse og miljøhensyn.............................. 5 Energibesparelse ................................................................................5 Miljøvenlig bortskaffelse ....................................................................5 Det nye apparat...........
: Vigtige sikkerhedsanvisninger Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forudsætning for, at apparatet kan betjenes sikkert og korrekt. Opbevar brugs- og montagevejledningen til senere brug eller til kommende ejere af apparatet. Dette apparat er udelukkende beregnet til indbygning. Overhold den specielle montagevejledning. Kontroller apparatet, når det er pakket ud. Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har transportskader.
Fare for elektrisk stød! ■ Fagligt ukorrekte reparationer er farlige.Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer.Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice. ■ Isoleringen på ledninger i elektriske apparater kan smelte, hvis de berører varme dele. Sørg for, at tilslutningskablet ved elektriske apparater ikke kommer i kontakt med de varme dele. ■ Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.
Det nye apparat I dette kapitel findes oplysninger om: ■ Betjeningsfeltet ■ Ovnfunktioner Betjeningsfelt ,QGLNDWRUODPSH 7HPSHUDWXUY OJHU (OHNWURQLVN XU 8UIXQNWLRQVWDVW Betjeningselement KJ 'UHMHNQDS 2YQIXQNWLRQVY OJHU 7HPSHUDWXUY OJHU Anvendelse Urfunktionstast Valg af ønsket urfunktion eller lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk ur) Drejeknap Til indstillinger inde i en urfunktion eller aktivering af lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk ur) Ovnfunktionsvæ
Tilbehør Når bagepladen eller universalbradepanden skydes ind i ovnen, er det vigtigt, I dette kapitel findes oplysninger om: ■ Tilbehøret ■ Hvordan tilbehøret skydes korrekt ind i ovnrummet ■ Rillerne ■ Ekstra tilbehør ■ at indgrebshakket (a) er placeret i den bageste del af tilbehøret ■ at tilbehørets skrå kant altid vender ud mod ovndøren.
Inden den første ibrugtagning I dette kapitel findes oplysninger om, ■ hvordan klokkeslættet indstilles efter den elektriske tilslutning af apparatet ■ Sådan rengør De apparatet, inden det tages i brug første gang Indstille klokkeslæt Bemærk: Når De trykker på ur-funktionstasten KJ , har De 3 sekunder til at indstille klokkeslættet med drejeknappen. Hvis tiden var for kort, kan De ændre klokkeslættet senere. I urdisplayet blinker ‹:‹‹. 1.
Elektronisk ur Urdisplay I dette kapitel findes oplysninger om, ■ hvordan minuturet indstilles ■ hvordan De slukker apparatet automatisk (driftstid og sluttid for drift) ■ hvordan De tænder og slukker apparatet automatisk (forvalgt drift) ■ hvordan De indstiller klokkeslæt ■ hvordan De aktiverer lynopvarmning 8UIXQNWLRQVWDVW Urfunktion Q Minutur x Driftstid y 3 f Sluttid for drift 'UHMHNQDS Anvendelse De kan bruge minuturet som æggeur eller som et separat køkkenur.
Apparatet slukker automatisk, når varigheden af driften er udløbet. 1. Drej ovnfunktions og temperaturvælgeren tilbage til position Û. 2. Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen. Sluttid for drift Apparatet slukker automatisk på et forindstillet tidspunkt. Indstille klokkeslæt De kan kun ændre klokkeslættet, når der ikke er nogen aktive urfunktioner. 1. Tryk så mange gange på ur-funktionstasten KJ , at symbolerne KJ og 3 begynder at lyse. 2. Indstil klokkeslættet med drejeknappen.
Bagning Bageplader I dette kapitel findes oplysninger om: ■ Bageforme og -plader ■ Bage i flere lag ■ Bage almindelige grunddeje (bagetabel) ■ Bage dybfrosne færdigprodukter og frisk tilberedte retter (bagetabel) ■ Tips og tricks vedrørende bagning Vi anbefaler, at De anvender originale bageplader, fordi de er optimalt afpasset efter ovnrummet og ovnfunktionerne. Skyd altid bagepladen hhv. universalbradepanden forsigtigt ind i ovnen til anslaget.
Over/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Grunddej Rille Temperatur Bagetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C 3 170 - 180 Gærdej Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks.
Bagetabel for madretter og dybfrosne færdigprodukter Anvisninger ■ Anvend universalbradepanden til dybfrostprodukter ■ Anvend aldrig dybfrostprodukter med frostskader ■ Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is på dem. ■ Følg producentens anvisninger ■ Læg bagepapir eller fedtsugende specialpapir på universalbradepanden, når De bager dybfrostkartoffelprodukter Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for emaljerede bageplader.
Tips og tricks Kagen er for lys Kontroller, om rillen er korrekt. Kontroller, om De har anvendt den anbefalede bageform. Sæt formen på risten, og ikke på bagepladen. Hvis De har anvendt den korrekte rille og bageform, skal De enten forlænge bagetiden eller skrue temperaturen op. Kagen er for mørk Kontroller, om rillen er korrekt. Hvis De har anvendt den korrekte rille, skal de enten forkorte bagetiden eller skrue ned for temperaturen.
Ved mindre stege kan De i stedet for universalbradepanden anvende et mindre stegefad. Sæt dette stegefad direkte på risten. Stegetabel Stegning i universalbradepanden med rist Generelt gælder følgende: Jo større stegen er, desto lavere temperatur og længere stegetid. Stegetiden og temperaturen afhænger af stegens størrelse, tykkelse, art og kvalitet. Læg risten med fordybningen nedad i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille.
Over/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Kød til stegning Rille Temperatur Stegetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C Vildt Dyresteg/-kølle uden ben (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Vildsvinesteg (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hjortesteg (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Kanin 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200 Fisk, hel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Fisk, hel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 Fisk * Forvarm ovnen **
Grillmad Rille Temperatur i °C Grilltid i minutter Svinekød Flæskesteg med svær 2 170 - 190 140 - 160 Svineskank 2 180 - 200 120 - 150 Fjerkræ (uden fyld) Halve kyllinger (1 - 2 stk.) 2 210 - 230 40 - 50 Kylling, hel (1 - 2 stk.) 2 200 - 220 60 - 80 And, hel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Andebryst 3 230 - 250 30 - 45 Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Gåsebryst 2 160 - 180 80 - 100 Gåselår 2 180 - 200 50 - 80 Grillning på flade Rist-position Smør evt.
Optøning I dette kapitel findes oplysninger om, Temperatur i °C Optøningsvarighed i minutter Rå dybfrostprodukter/ frosne levnedsmidler 50 30 - 90 Brug ovnfunktionen CircoTherm® varmluft til optøning og tilberedning af frosne og dybfrosne produkter 3.
Forberede grøntsager 3. Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 °C) i universalbradepanden. 1. Vask grøntsagerne, og gør dem i stand, og skær dem i mindre stykker. 4. Indstil CircoTherm® varmluft 3 med 160 °C. 2. Fyld grøntsager i sylteglas til ca. 2 cm under kanten. 3. Fyld omgående sylteglassene med varmt, kogt vand. Lukke sylteglas 1. Tør kanten af sylteglassene af med en ren opvredet klud. 2. Læg gummiring og låg på i våd tilstand, og luk glassene med en klemme.
Rengøre ovnrum Anvisninger Ved fremstilling af emalje brændes denne på ved meget høje temperaturer. I den forbindelse kan der opstå mindre farveforskelle. Det er normalt og har ikke nogen indflydelse på funktionen. ■ Pas på! Beskadigelse af overfladen! Der må ikke foretages varm rengøring med specialmidler til varm ovnrens. ■ Kanterne på tynde plader kan ikke emaljeres fuldstændigt. De kan derfor være ru. Dette reducerer ikke korrosionsbeskyttelsen.
4. Luk ovndøren lidt, indtil låsene går mærkbart i indgreb. Døren må nu hverken kunne åbnes eller lukkes. 5. Løft dørgrebet lidt med begge tommelfingre, og løft ovndøren op og af (figur G). * Rengøre glasruder For at lette rengøringen kan glasruderne i ovndøren afmonteres. : Fare for tilskadekomst! Komponenterne indvendig i ovndøren kan have skarpe kanter. Pas på, at De ikke skærer Dem. Brug beskyttelseshandsker.
Pas på! ) ( Anvend ikke aggressive eller skurende midler og heller ingen glasskraber. Glasset kan blive beskadiget. Montage af mellemrude Bemærk: Sørg for ved monteringen, at påskriften "right above" står på hovedet nederst til venstre. 1. Skyd mellemruden skråt ind bagud, til den når anslaget (figur A). 2. Hægt tætningen på plads i begge sider (figur B). $ 3. Sæt ovndøren på igen. % Rengøre ribberammer Ribberammerne kan tages ud, så rengøringen bliver lettere. : Fare for forbrænding pga.
Fejl I urdisplayet blinker ‹:‹‹ Mulig årsag Afhjælpning Strømforsyningen har været afbrudt Indstil klokkeslættet igen (se kapitlet: Elektronikur) Fejl ved elektronisk styrede funktioner Energetiske impulser(f.eks.
Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85 kan man være sikker på, at de bliver udført af uddannede serviceteknikere, som anvender originale reservedele. De kan altid stole på, at producenten har den største kompetence. Når reparationerne bliver udført af producenten, Prøveretter Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for forskellige prøvningsinstitutter for at lette kontrol og test af de forskellige apparater.
ê Innholdsfortegnelse Brle]nogidu[kvs Viktige sikkerhetsanvisninger................................................. 26 Årsaker til skader............................................................................. 27 Energi- og miljøtips.................................................................. 27 Energisparing ................................................................................... 27 Miljøvennlig håndtering...................................................................
: Viktige sikkerhetsanvisninger Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet. Dette apparatet er kun beregnet for innbygging. Ta hensyn til monteringsanvisningen. Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.
Fare for elektrisk støt! ■ Ukyndige reparasjoner er farlig.Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss.Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen. Kontakt kundeservice. ■ Kabelisolasjonen på elektriske apparatet kan smelte ved kontakt med varme apparatdeler. La aldri tilkoblingsledningene til elektriske apparater komme i kontakt med varme apparatdeler. ■ Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt.
Ditt nye apparat I dette kapittelet finner du informasjon om ■ betjeningsfeltet ■ driftstyper Betjeningsfelt .RQWUROODPSH 7HPSHUDWXUYHOJHU (OHNWURQLVN NORNNH .
Tilbehør Innsettingshøyder I dette kapittelet finner du informasjon om ■ tilbehør ■ riktig innsetting av tilbehøret i stekeovnsrommet ■ innsettingshøyder ■ spesialtilbehør Tilbehør Følgende tilbehør følger med apparatet: Rist til baking i former, steking i stekegryter og grilling Universalpanne, emaljert til baking av saftige kaker, til steking, til grilling og til å fange opp dryppende væske Innleggsrist til steking og grilling Merk: Innleggsristen brukes alltid sammen med universalpannen.
Før første gangs bruk I dette kapittelet kan du lese om ■ hvordan du kan stille inn klokkeslettet etter at apparatet er koblet til ■ hvordan apparatet skal rengjøres før du bruker det første gang Endre klokkeslett Hvis du vil endre klokkeslettet senere, trykker du på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ og 3 lyser igjen.Endre klokkeslettet med dreieknappen.
Elektronisk klokke Klokkedisplay I dette kapittelet kan du lese om ■ hvordan du stiller inn korttids-varseluret ■ hvordan du slår av apparatet automatisk (driftsvarighet og driftsslutt) ■ hvordan du slår apparatet automatisk på og av (forvalg) ■ hvordan du stiller inn klokkeslettet ■ hvordan du slår på hurtigoppvarming .ORNNHIXQNVMRQVWDVW Klokkefunksjon Q Korttids-varselur x Driftsvarighet y 3 f 'UHLHNQDSS Bruk Korttids-varseluret kan brukes som eggur eller varselur.
Når driftsvarigheten er telt ned, slås apparatet automatisk av. Stille inn klokkeslett 2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ for å avslutte Du kan bare endre klokkeslettet dersom ingen annen klokkefunksjon er aktiv. 1. Drei driftstype- og temperaturvelgeren tilbake til stilling Û. klokkefunksjonen. Driftsslutt Apparatet slår seg automatisk av til et innstilt tidspunkt. 1. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ og 3 lyser. 2. Still inn klokkeslettet med dreieknappen.
Steking Stekebrett I dette kapittelet finner du informasjon om Vi anbefaler at du bare bruker originale stekebrett, da disse er optimalt tilpasset ovnsrommet og driftstypene. ■ Stekeformer og -brett ■ Steking i flere høyder ■ Steking av vanlige typer grunndeig (steketabell) ■ Steking av dypfryste ferdigprodukter og nylagde retter (steketabell) ■ Tips og råd om steking Skyv stekebrettet eller universalpannen forsiktig inn til det stopper. Pass på at skråkanten alltid peker mot apparatdøren.
Over-/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Grunndeig Innsettingshøyde Temperatur Steketid i minutter i °C Innsettingshøyde Temperatur i °C Sukkerbrød (6 egg) 1 150–160 30–45 2 160–170 Sukkerbrød (3 egg) 1 150–160* 20–30 2 160–170* Gjærdeig Langpannekake med tørt fyll, f.eks.
Steketabell for retter og dypfryste ferdigretter Merknader ■ Bruk universalpannen til dypfryste produkter. ■ Ikke bruk dypfryste produkter som har fått fryseskader ■ Ikke bruk dypfryste produkter med kraftig isdannelse ■ Følg anvisningene fra produsenten. ■ Dekk universalpannen med bakepapir eller med et spesialpapir som suger til seg fettet, når du steker dypfryste potetprodukter. Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for emaljerte stekebrett.
Kaken er for mørk Kontroller innsettingshøyden. Kaken i stekeformen er ikke jevnt stekt Kontroller innsettingshøyden. Dersom innsettingshøyden er korrekt, kan du redusere steketiden eller temperaturen. Kontroller temperaturen. Pass på at stekeformen ikke står rett foran luftutløpene i bakveggen av ovnsrommet. Kontroller at stekeformen er plassert riktig på risten. Kaken på stekebrettet er ikke jevnt stekt Kontroller innsettingshøyden. Kontroller temperaturen.
Steketabell Opplysningene i tabellen er veiledende og gjelder for steking i åpent kokekar. Verdiene kan variere alt etter stekens type og mengde og etter stekeformen. Steketid og temperatur er avhengig av stekens størrelse, høyde, type og kvalitet. Bruk den laveste angitte temperaturen første gang. Generelt gir en lavere temperatur en jevnere bruning. Generelt gjelder: jo større stek, desto lavere temperatur og lengre steketid. La steken hvile i avslått og lukket ovnsrom i ca.
Tips og råd Skorpen for tykk og/eller steken for tørr Reduser temperaturen eller bruk kortere steketid. Kontroller innsettingshøyden. Skorpen for tynn Kjøttet er ikke stekt inni Øk temperaturen eller slå på grillen en kort stund etter at steketiden er ferdig. Ta ut tilbehør du ikke trenger fra ovnsrommet. Øk steketiden. Sjekk kjernetemperaturen i steken ved hjelp av et steketermometer. Vanndamp i ovnsrommet setter seg på apparatdøren Vanndampen tørker bort når apparatet er i bruk.
Merk: Bruk alltid universalpannen i normal bruksstilling (ikke opp-ned).
Yoghurt Med apparatet ditt kan du også lage yoghurt selv. Til dette brukes varmen i stekeovnslyset \. 4. Dekk til de fylte karene med passende lokk eller folie. 1. Fjern tilbehør og stiger, teleskoputtrekk eller 6. Still deretter driftstypevelgeren på stekeovnslys \. énkontaktssystemer. 2. Varm 1 liter Hmelk (3,5 % fett) eller pasteurisert melk til 40 ºC eller Kok opp 1 liter melk og la den avkjøle til 40 ºC 3. Tilsett 150 g fast yoghurt i den varme melken, rør inn og 5.
Rengjøring og vedlikehold Obs! I dette kapittelet finner du informasjon om ■ Overflateskader som følge av feil rengjøringsmetode: Ikke bruk skarpe eller skurende rengjøringsmidler ■ alkoholholdige rengjøringsmidler ■ skurende hjelpemidler som stålull eller skuresvamper rengjøring og vedlikehold av apparatet rengjøringsmiddel og -hjelp ■ : Fare for kortslutning! ■ Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråler til rengjøring av apparatet. Ta hensyn til angivelsene i tabellene.
: Fare for skader! Sette inn apparatdøren Hvis apparatdøren er tatt av uten at sperremekanismene er dreid til anslag, kan hengselet smekke tilbake. Grip ikke inn i hengselet. Ring kundeservice. 1. Hold apparatdøren og løft dørhåndtaket litt med tomlene (bilde A). 2. Hekt apparatdøren på rullene. Fest den på venstre og høyre side samtidig (bilde B). Ta ut apparatdøren 1. Åpne hengsellåsene på høyre og venstre side (figur A).
Utmontere glassruten Merk: Før du tar ut glassruten, bør du merke deg hvordan den er bygget inn slik at du senere ikke setter den inn feil igjen. $ % 1. Ta ut apparatdøren og legg den med fremsiden ned på et mykt og rent underlag (se kapittelet: Montering og utmontering av apparatdøren). 2. Løft glassruten litt og ta den av i pilens retning (bilde A). $ 3. Sett inn holderen (bilde C). 4. Trykk holderen nedover til den smekker på plass (bilde D).
4. Juster stigen slik at utbuktningen (a) vender nedover så & innsettingshøydene stemmer. ' 5. Sett inn stigen bak slik at den går i inngrep, og trykk bakover (figur C). 6. Sett inn stigen foran slik at den går i inngrep, og trykk nedover (figur D). D Feil og reparasjoner Det er ikke alltid nødvendig å ta kontakt med kundeservice. I mange tilfeller kan du løse problemet selv. I tabellen nedenfor finner du noen tips om hvordan du kan gjøre dette.
2. Ta deretter av dørtetningen på fem steder til (figur C) ved å dreie lett på den (figur D). & Sette på dørtetningen 1. Fest dørtetningen på fire steder (figur A) (figur B). ' 2. Fest deretter dørtetningen på fem steder til (figur C) ved å dreie lett på den (figur D). 3. Kontroller at dørtetningen sitter riktig. Kundeservice Hvis apparatet ditt må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en praktisk løsning, også for å unngå unødig besøk av tekniker.
Testretter Disse tabellene ble laget for testinstituttene for å forenkle kontrollen og testingen av forskjellige apparater. Følg anvisningene om forvarming i tabellen.Verdiene i tabellen gjelder uten hurtigoppvarming. Testretter iht. standard EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350. Merk: Bruk først og fremst de laveste angitte temperaturene ved baking. Steking Innsettingshøyde Sprøytebakst 3 1 1+3 1+3+4 Småkaker (20 stk.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000735665* 9000735665 920228
