Installation Instructions

Comment faire fr
25
Mets Accessoires/récipients Hauteur
d'enfour-
nement
Mode
de cuis-
son
Température
en°C/posi-
tion gril
Durée en
min.
Oie, non farcie, 3kg Récipient ouvert 2 ⁠ 1. 140
2. 160
1. 130-140
2. 50-60
Rôti de porc, sans couenne, par ex.
échine, 1,5kg
Récipient ouvert 2 ⁠ 160-170 150-160
Filet de bœuf, à point, 1kg Grille
Lèchefrite
3 ⁠ 210-220 40-50
2
Rôti de bœuf à braiser, 1,5kg Récipient fermé 2 ⁠ 200-220 140-160
3
Rosbif, à point, 1,5 kg Grille
Lèchefrite
3 ⁠ 200-220 60-70
2
Hamburger, 3-4cm d'épaisseur Grille 4 ⁠ ⁠ ⁠ ⁠/ ⁠ 25-30
4
Gigot d'agneau désossé, à point,
1,0kg
Récipient ouvert 2 ⁠ 170-190 70-80
5
Poisson, grillé, entier 300g, parex.
truite
Grille 2 ⁠ 160-180 20-30
6
1
Préchauffer l'appareil.
2
Retournez le mets après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson.
3
Au début, ajoutez du liquide dans le récipient, la pièce à rôtir doit être immergée aux 2/3 dans du liquide
4
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
5
Ne retournez pas les aliments. Couvrez le fond d'eau.
6
Enfournez la lèchefrite sous la grille.
19.5 Yaourt
Votre appareil vous permet de faire vos propres
yaourts.
Préparer du yaourt
1.
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
ment de cuisson.
2.
Versez la préparation de yaourt dans de petits réci-
pients, par exemple des tasses ou des petits verres.
3.
Filmez les récipients, par exemple avec du film ali-
mentaire.
4.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
de cuisson.
5.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
6.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la
préparation.
Recommandations de réglage pour les yaourts
Mets Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne-
ment
Mode de
cuisson
Température en
°C
Durée en
min.
Yaourt Ramequins Fond du compartiment
de cuisson
1. ⁠
2. ⁠
1. 100
2. -
1. -
1
2. 8-9 h.
1
Préchauffer l'appareil.
19.6 Plats tests
Ces aperçus ont été élaborés pour des instituts de
contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil se-
lon la norme EN 60350-1.
Cuisson
Veuillez tenir compte de ces informations lorsque vous
cuisinez des plats tests.
Remarques générales
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡ Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les tableaux. Les valeurs de réglages
s'entendent sans chauffage rapide.
¡ Utilisez ensuite les températures de cuisson indi-
quées les plus basses.
Hauteurs d'enfournement
Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur deux ni-
veaux:
Remarque:Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou
en moules enfournées simultanément ne doivent pas
nécessairement être prêtes au même moment.
¡ Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
¡ Moules sur la grille
première grille: hauteur 3
deuxième grille: hauteur 1
Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur trois ni-
veaux:
¡ Plaque à pâtisserie : hauteur 4
Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
Cuisson avec deux moules démontables: