Assembly Instructions

de So gelingt's
22
Speise Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C / Grill-
stufe
Dauer in
Min.
Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschlossenes Ge-
schirr
2 200-220 140-160
3
Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost
Universalpfanne
3 200-220 60-70
2
Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 ⁠ ⁠ ⁠/ 25-30
4
Lammkeule, ohne Knochen, medium,
1,0 kg
Offenes Geschirr 2 170-190 70-80
5
Fisch, gegrillt, ganz, 300 g, z. B. Forel-
le
Rost 2 160-180 20-30
6
1
Das Gerät vorheizen.
2
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
3
Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
4
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
5
Die Speise nicht wenden. Den Boden mit Wasser bedecken.
6
Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben.
19.5 Dampfunterstützung
Wenn Sie die Dampfunterstützung verwenden, entsteht im Garraum Dampf. So erhält das Lebensmittel eine knuspri-
ge Kruste und eine glänzende Oberfläche. Zudem wird das Lebensmittel zart und saftig im Inneren und sein Volumen
wird nur minimal reduziert.
Einstellempfehlungen zum Dampfunterstützung
Den Wasserbehälter immer mit der empfohlenen Wassermenge auf das Gerät stellen.
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Einschub-
höhe
Wassermen-
ge in ml
Heizart Tempera-
tur in °C
Dauer in
Min.
Weiß-Brot, 750 g Backblech 2 100 1. 220
2. 180
1. 15
2. 25-35
Brot, 1000 g (in Kastenform und frei-
geschoben)
Backblech 2 100 1. 220
2. 180
1. 15
2. 40-50
Fladenbrot Backblech 3 150 230-240 20-30
Brötchen, frisch Backblech 3 100 180-190 25-30
Aufbackbrötchen oder -baguette,
vorgebacken
1
Rost 3 100 190-200 8-10
Brötchen, süß, frisch
1
Backblech 3 100 190-200 10-15
Hefekuchen in der Springform Springform
Ø28cm
2 100 150-160 35-45
Hefezopf/Savarin Backblech 2 100 150-160 30-40
Hefekleingebäck Backblech 2 100 160-170 25-35
Pizza gefroren, dünner Boden, 1
Stück
Rost 2 100 190-200 15-20
Auflauf, pikant aus gegarten Zutaten,
Höhe max. 5 cm
Offenes Geschirr 2 150 170-180 35-45
Hähnchenkleinteile, je 250 g Offenes Geschirr 2 150 220-230 30-40
Hähnchen 1,3 kg, ungefüllt Offenes Geschirr 2 200 200-220 65-75
Schweinebraten (Nacken) 1,5 kg Offenes Geschirr 2 250 160-180 130-150
Fisch, gebraten, ganz, 300 g, z.B.
Forelle
Offenes Geschirr 2 100 180-190 25-35
Pizza, gebacken, regenerieren
1
Rost 2 100 170-180 7-10
1
Das Gerät mit der mit Wasser gefüllten Schale vorheizen.