[es]Instrucciones de uso Horno empotrado B16P42.
Û Índice en[usIr]ctoideuso Indicaciones de seguridad importantes...................................4 Causas de daños................................................................................5 Consejos sobre energía y medio ambiente .............................6 Ahorrar energía ...................................................................................6 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....6 Su nuevo horno ..............................................................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos. ¡Peligro de descarga eléctrica! ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera adecuada. Ahorrar energía ■ ■ ■ ■ Precalentar el horno sólo cuando así se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso. ■ En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el calor residual para terminar.
Tipos de funcionamiento A continuación le presentamos una vista general de los diferentes tipos de funcionamiento del aparato. Modo de funcionamiento Aplicación 3 CircoTherm® Aire caliente Para hornear y asar a uno o varios niveles “ CircoTherm® Aire caliente Eco* Para hornear y asar de una forma óptima a un nivel. El aparato no debe estar precalentado. % Calor superior/inferior Para hornear y asar a un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubrimiento húmedo (p. ej. tarta de queso).
Introducción de los accesorios Los accesorios están equipados con una función de encaje. Esta evita que se caigan al extraerlos. Los accesorios tienen que introducirse correctamente en el interior del horno para que la protección frente a las caídas funcione.
2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio. La configuración se aplica de modo automático tras 3 segundos. 6HOHFFLRQDU LGLRPD (VSDxRO Cambiar la hora Para cambiar la hora, pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ, hasta que se vuelvan a iluminar los símbolos KJ y3. Cambiar la hora con el mando giratorio. Cambiar el idioma El aparato debe estar apagado. 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos. Se accede directamente a la selección del idioma. 2.
Modo de funcionamiento x Limpieza pirolítica Temperatura recomendada en °C Margen de temperatura en °C ajuste fijo 1, 2 y 3 \ Iluminación del comparti- Ajuste fijo mento de cocción * Seleccionar más de 275 °C con el mando de temperatura. En la pantalla de temperatura se muestra ‚Ÿ£. Modificar los ajustes básicos Este aparato presenta distintos ajustes básicos que vienen configurados de fábrica. No obstante, estos ajustes básicos se pueden modificar según sea necesario. El aparato debe estar apagado.
Función de tiempo Aplicación Q Avisador de tiempo El avisador de tiempo puede emplearse como un contador de tiempo de huevo o un reloj temporizador de cocina. El aparato no se enciende o se apaga de forma automática x Duración de funcionamiento El aparato se apaga automáticamente tras haber transcurrido la duración de funcionamiento programada (p. ej. ‚:„‹ horas) y Final del funcionamiento El aparato se apaga automáticamente a la hora programada (p. ej.
1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û. 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo. Preselección de funcionamiento El aparato se enciende automáticamente y se apaga a la hora programada. Para ello se deben combinar las funciones "Duración de funcionamiento" y "Final del funcionamiento". Tener en cuenta que los alimentos fácilmente perecederos no deben permanecer demasiado tiempo en el compartimento de cocción. 1.
Seguro para niños En este capítulo se describe Bloquear el aparato de forma permanente ■ cómo bloquear el aparato 1. Apagar el aparato. ■ cómo bloquear el aparato de forma permanente 2. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al Bloqueo Cuando el aparato está bloqueado no puede ser encendido involuntariamente o por personas no autorizadas (p.ej., niños jugando). El aparato debe desbloquearse para volver a encenderse. El aparato no se bloquea de forma automática después de su uso.
Para hornear a un nivel con CircoTherm® 3, colocar los moldes rectangulares siempre en diagonal (figura A) y los moldes redondos en el centro de la parrilla acodada (figura B). $ Tener en cuenta que los productos de repostería tienen un punto de cocción diferente en función del nivel. Los productos situados en el nivel más alto se cuecen con mayor rapidez y pueden extraerse antes.
CircoTherm® Aire caliente 3 Calor superior/ inferior % Pastas pequeñas Altura de inserción Pasta de levadura 1 160-170 1+3 160-170 30-40 - - 1 80 100-150 3 80-90 1+3 80 150-170 - - Masa de merengue Masa de hojaldre Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos 20-30 Altura de inserción Temperatura en °C 3 170-180 1 180-200 20-30 3 200-210 1+3 180-200* 25-35 - - Masa de buñuelos 1 190-200* 25-35 3 200-210* 1+3 190-200* 30-40 - - 1 150-160* 20-40 3 160-1
temperatura más baja se consigue un dorado más homogéneo. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos para bandejas esmaltadas. Los valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de la masa y del molde para hornear. Si se hornean productos de repostería siguiendo una receta propia, guiarse por las recetas similares que se facilitan en la tabla. En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura más baja de las indicadas.
El pastel preparado en un molde se ha dorado de forma irregular Comprobar la altura de inserción. Comprobar la temperatura. Asegurarse de que el molde no se encuentre expuesto a las salidas de aire de la placa posterior del compartimento de cocción. Comprobar que el molde esté colocado correctamente sobre la parrilla El pastel preparado sobre la bandeja se ha dorado de forma irregular Comprobar la altura de inserción. Comprobar la temperatura.
Asar con tapa Untar la carne magra al gusto con mantequilla o cubrirla con tiras de tocino veteado. Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con tapa está indicado especialmente para preparar estofados. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos para asar sin tapa. Los valores pueden variar en función del tipo y la cantidad del asado y de la cacerola. Colocar el asado en la cacerola. Para el fondo de cocción, agregar agua, vino, vinagre o productos similares.
Calor superior/ inferior % CircoTherm® Aire caliente 3 Frituras Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en minutos Altura de inserción Temperatura en °C Pescado, entero (300 g) 1 160-170 20-30 2 190-210 Pescado, entero (700 g) 1 160-170 30-40 2 180-200 Pescado * Precalentar el horno ** Asar el estofado en un recipiente cerrado Consejos y sugerencias Corteza demasiado gruesa y/o asado demasiado seco Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado.
Alimentos para asar Altura de inserción Temperatura en°C Tiempo de asado al grill en minutos Ave (sin relleno) Medio pollo (1-2 unidades) 2 210-230 40-50 Pollo, entero (1-2 unidades) 2 200-220 60-80 Pato, entero (23 kg) 2 180-200 90-120 Pechuga de pato 3 230-250 30-45 Ganso, entero (3-4 kg) 1 150-170 130-160 Pechuga de ganso 2 160-180 80-100 Muslo de ganso 2 180-200 50-80 Superficie del grill Posición de la parrilla Para grades cantidades de alimentos planos utilizar el gr
Tabla para grill pequeño ( Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los Alimentos para asar alimentos. Son válidos para la preparación de carne directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
Accesorios Altura de inserción Temperatura en °C Duración en minutos con base fina Bandeja universal 1 180 - 200 15 - 25 con base gruesa Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “ Productos ultracongelados ya preparados Pizza, ultracongelada Bandeja universal 1 180 - 200 20 - 30 Patatas fritas Bandeja universal 1 190 - 200 20 - 30 Panecillos/baguettes previamente horneados Bandeja universal 1 180 - 200 10 - 20 Gratinado de patatas crudas Molde para gratinar en 1 la parrilla 180 -
3. Cerrar la puerta del aparato y activar el programa de fermentación ê. El proceso de fermentación se regula de forma automática. La temperatura es invariable. 4. Tras el proceso de fermentación extraer el agua restante del compartimento de cocción. 5. Disolver los restos de cal con un poco de vinagre y aclarar con agua limpia. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos.
temperatura, tostarla con el grill en la altura de inserción 3 a 250 °C durante 3 - 5 minutos hasta que quede crujiente. Más información sobre el proceso de elaboración así como otras indicaciones y recetas en el libro de cocina correspondiente. Soasado en Cocción a minutos baja temperatura en minutos Cerdo Solomillo, entero (aprox. 500 g) 5-6 100 - 120 Lomo (aprox.
Si las cantidades son pequeñas (trocitos), el tiempo de descongelación se reduce a 15 - 20 minutos y el tiempo posterior a 10 - 15 minutos. Nota: Para volver al modo de funcionamiento Aire caliente CircoTherm® 3, girar el mando de temperatura hacia la derecha. En la pantalla de temperatura aparece de nuevo la temperatura programada para Aire caliente CircoTherm®. Conservar : ¡Peligro de lesiones! Los tarros de alimentos con una conservación incorrecta pueden estallar.
Limpieza pirolítica En la limpieza pirolítica el horno se calienta a aprox. 500 °C. De esta forma se queman los restos de asados, horneados y alimentos hechos al grill y basta con retirar las cenizas del compartimento de cocción. Hay tres niveles de limpieza disponibles. Nivel Grado de limpieza Duración 1 ligera aprox. 1 hora, 15 minutos 2 medio aprox. 1 hora, 30 minutos 3 intensa aprox. 2 horas Cuanto más persistente es la suciedad, mayor debe ser el nivel de limpieza.
Después de la limpieza Una vez el compartimento de cocción se haya enfriado, limpiar con un paño húmedo los restos de ceniza. Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
Descolgar la puerta 1. Abrir por completo la puerta del horno. $ % 2. Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura A). 3. Cerrar la puerta del horno hasta el tope. Agarrar con ambas manos por el lado izquierdo y derecho. Empujar un poco más en sentido de cierre y extraer (figura B). $ % Procurar que la puerta del horno no se cierre mientras la tapa no está montada. El vidrio interior puede dañarse. Limpiar la cubierta con un producto de limpieza de acero. 4.
7. NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha de la parte metálica (Figura E). 6. Volver a insertar ambas juntas pequeñas a derecha e izquierda en el cristal (Figura F). ( ( ) Limpiar el cristal con limpiacristales y un paño suave. 7. Colocar la cubierta y atornillarla. : ¡Peligro de lesiones! 8. Montar la puerta del horno. Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
fusible automático o desatornillar el fusible de la caja de fusibles de su vivienda. Avería Posible causa Solución El fusible está defectuoso La función eléctrica está averiada (p. ej.
Cambiar la bombilla izquierda del horno Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Pueden adquirirse bombillas halógenas de 230 V y 25 W resistentes a la temperatura a través del Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. Coger la bombilla halógena con un paño seco. De este modo se prolonga su vida útil. Utilizar solo estas lámparas. 4. Colocar de nuevo el cristal protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha.
Hornear Pastas de té Altura de inserción Mando de funcionamiento Temperatura en °C Tiempo de cocción en minutos 3 % 140-150* 25-35 1 “/| 140-150 25-35 1+3 3/~ 140-150* 30-40 1+3+4 3/~ 130-140* 40-50 3 % 160-170** 25-30 1 “/| 160-180 25-35 1+3 3/~ 140-150** 30-40 1+3+4 3/~ 140-150** 35-50 2 % 160-170* 25-35 1 3/~ 160-170* 25-35 Pastel de manzana recubierto (moldes de aluminio oscuros uno al lado de otro, figura A) 1 0/} 170-180* 60-70 Pastel de manzana recub
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