[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B15M42.
é Inhoudsopgave G]n[lebkursianzwgj Belangrijke veiligheidsvoorschriften ....................................... 3 Oorzaken van schade ........................................................................4 Energie en milieutips................................................................ 4 Energie besparen ...............................................................................4 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................4 Uw nieuwe apparaat .
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies BEDIENINGSPANEEL ,QGLFDWLHODPSMH (DV\&OHDQ (OHNWURQLVFKH NORN ,QGLFDWLHODPSMH 7HPSHUDWXXU 'UDDLNQRS .
De toebehoren In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ ■ de toebehoren de manier waarop de toebehoren op de juiste manier in de binnenruimte worden geschoven ■ de inschuifniveaus ■ de extra toebehoren D D Toebehoren Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen: Bakplaat, geëmailleerd voor het bakken van plaatgebak en klein gebak Inschuifhoogtes Rooster voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen Braadslede, geëmailleerd voor het bakken van vocht
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u ■ ■ hoe u na de elektrische aansluiting van uw apparaat de tijd instelt hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt Tijd instellen Aanwijzing: Wanneer u op de klokfunctietoets KJ drukt, heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in te stellen. Was dit te kort, dan kunt u de tijd later nog veranderen. Op het klokdisplay knippert ‹:‹‹. 1. Klokfunctietoets KJ kort indrukken om naar de instelmodus te gaan.
Klokdisplay .ORNIXQFWLHWRHWV 'UDDLNQRS Klokfunctie Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit. x Gebruiksduur Het apparaat gaat na een ingestelde gebruiksduur (bijv. ‚:„‹ uur) automatisch uit y Gebruikseinde Het apparaat gaat op een ingesteld tijdstip (bijv. ‚ƒ:„‹ uur) automatisch uit Voorkeuzefunctie Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld.
Na afloop van de gebruiksduur schakelt het apparaat automatisch uit. 1. Functie- en temperatuurkeuzeknop weer in de stand Û draaien. 2. Klokfunctietoets KJ indrukken om de klokfunctie te beëindigen. Gebruikseinde Tijd instellen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. De instelling wordt automatisch overgenomen.
Bakken In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ bakvormen en platen ■ bakken op meerdere niveaus ■ bakken van gebruikelijk basisdeeg (baktabel) ■ ■ Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
CircoTherm® hetelucht 3 Basisdeeg Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200* Biscuitbeslag Biscuitrol Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170 Biscuit (6 eieren) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Biscuit (3 eieren) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180 1+3 160 - 170 45 - 65 - - Gistdeeg Plaatgebak met droge bedekking, bijv.
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten ■ De pizzastand 0 is zeer geschikt voor het bereiden van verse gerechten, waarvoor veel warmte van de onderkant nodig is, en voor kant-en-klare diepvriesproducten. Aanwijzingen ■ Gebruik voor diepvriesproducten de braadslede ■ ■ ■ ■ ■ Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes is wanneer u deze afbakt.
Tips en trucs Het gebak is te licht Controleer de inschuifhoogte. Controleer of u een door ons aanbevolen bakvorm heeft gebruikt Plaats uw vorm op het rooster en niet op de bakplaat. Zijn de inschuifhoogte en de bakvorm juist, houd dan een langere baktijd of hogere temperatuur aan. Het gebak is te donker Controleer de inschuifhoogte. Is de inschuifhoogte correct, verkort dan de baktijd of verlaag de temperatuur. Het gebak in de bakvorm is ongelijkmatig Controleer de inschuifhoogte.
Braadtabel Braden in de braadslede met inzetrooster Leg het inzetrooster met de verlaging naar beneden in de braadslede en schuif deze samen in op dezelfde inschuifhoogte. De braadtijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, de hoogte, de kwaliteit en het soort vlees. In het algemeen geldt: Hoe groter het braadstuk, des te lager de temperatuur en des te langer de braadduur. Doe voor vet vlees en gevogelte al naargelang de grootte en het soort vlees X tot ¼ liter water in de braadslede.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Reevlees/bout zonder been (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Wild zwijn (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hertenvlees (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Konijn 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200 Vis, heel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Vis, heel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 Wild Vis
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Rosbief, medium (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50 Lamsbout zonder been, medium 2 170 - 190 120 - 150 Gebraden varkensvlees met zwoerd 2 170 - 190 140 - 160 Varkensschenkel 2 180 - 200 120 - 150 Halve kippen (1 - 2 stuks) 2 210 - 230 40 - 50 Kip, heel (1 - 2 stuks) 2 200 - 220 60 - 80 Eend, heel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Eendenborst 3 230 - 250 30 - 45 Gans, heel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 1
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Vis Steaks 4 220 15 - 20 Koteletten 4 220 15 - 20 Hele vis 3 220 20 - 25 De stukken moeten even dik zijn Tabel Grill, klein ( De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Diepvriesgerecht Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Rauwe diepvriesproducten/ diepvrieslevensmiddelen 50 30 - 90 Brood/broodjes (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Droog diepvriesplaatgebak 60 45 - 60 Vochtig diepvriesplaatgebak 50 50 - 70 Ontdooistand Met de functie Ontdooistand A kunt u bijzonder goed gevoelig gebak (bijv. slagroomtaart) ontdooien. 1. De functie Ontdooistand A inschakelen. 2. Diepvriesproduct afhankelijk van de soort en grootte 25 45 minuten ontdooien. 3.
Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk vindt u informatie over Attentie! ■ reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ schoonmaakmiddelen en -hulpen ■ zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte ■ reinigingshulp EasyClean® Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik geen ■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen ■ alcoholhoudende schoonmaakmiddelen ■ schurende reinigingshulpen zoals staalwol of schuursponzen. : Risico van kortsluiting! Houd u aan de opgaven in de tabellen.
Vervuiling vermijden Om vervuiling van de binnenruimte te voorkomen, dient u ■ ■ ■ ■ ■ de binnenruimte na gebruik altijd schoon te maken, omdat het vuil bij later gebruik van de oven inbrandt en moeilijk kan worden verwijderd. kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk te verwijderen zo mogelijk CircoTherm® hetelucht 3 te gebruiken. Bij deze functie treedt minder vervuiling op voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede te gebruiken.
Apparaatdeur verwijderen Deurruit verwijderen 1. Apparaatdeur helemaal openen. Aanwijzing: Let er voordat u de ruit verwijdert op in welke positie hij is ingebracht, zodat u hem later niet verkeerd plaatst. 2. Blokkeerhendels links en rechts helemaal openklappen. 1. Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden op een zachte, schone ondergrond leggen (zie het hoofdstuk: Apparaatdeur verwijderen en inbrengen). 2. De afscherming bovenaan de apparaatdeur afnemen.
Deurruit inbrengen 3. Plafond van de binnenruimte reinigen. 1. Deurruit schuin naar achteren in beide houders inschuiven tot 4. Beugel naar voren trekken en naar boven ingedrukt houden. de aanslag. Het gladde vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. 5. Grillelement naar boven klappen tot het inklikt. Inhangroosters reinigen U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Bij het braden of grillen ontstaat een walm Vet op het grillelement verbrandt Verder grillen of braden tot het vet op het grillelement verbrand is Rooster of braadslede verkeerd ingescho- Inschuifhoogtes controleren (zie het ven hoofdstuk: Braden of grillen) In de binnenruimte treedt meer condenswater op Normaal verschijnsel (bijv.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723674* 9000723674 930805
