Inbouwoven [nl] Gebruiksaanwijzing B14M42.
é Inhoudsopgave G]n[lebkursianzwgj Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4 Oorzaken van schade........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................5 Uw nieuwe apparaat....
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies Bedieningspaneel # + Bedieningselementen en indicaties 3 Gebruik/Betekenis Oven ( ‚ 0 8 r Functiekeuzeknop Gewenste functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen) Temperatuurknop Gewenst temperatuur instellen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen) Indicatielampje temperatuurkeuzeknop Apparaat in- of uitgeschakeld (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen)
Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie 3 % 4 ( $ Gebruik CircoTherm® hetelucht Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus Boven- en onderwarmte Voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv. kwarktaart) Thermogrillen Voor gevogelte en grotere stukken vlees Grill, groot Voor grote hoeveelheden platte en kleine gerechten van de grill (bijv.
Inschuifhoogtes Extra toebehoren Bestelnr. Megasysteemstoomapparaat N8642X3 Braadslede, geëmailleerd Z1232X3 Braadslede, met antiaanbaklaag Z1233X3 Braadslede met inzetrooster Z1242X3 Inzetrooster om te braden en te grillen, voor 740766 gebruik in de braadslede Pan voor ovenschotels, geëmailleerd Z1272X0 Bakplaat, aluminium Z1332X0 Bakplaat, geëmailleerd Z1342X0 Bakplaat, met antiaanbaklaag Z1343X0 De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes.
Apparaat bedienen Apparaat uitschakelen. In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u het apparaat in- en uitschakelt ■ hoe u een functie en temperatuur kiest 1. Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien. 2. Temperatuurkeuzeknop in de stand Ú terugdraaien. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen. Apparaat inschakelen 1. Aan de functiekeuzeknop (Afb. A) draaien tot de gewenste functie is ingesteld. 2. Aan de temperatuurkeuzeknop (Afb. B) draaien tot de gewenste temperatuur ingesteld is.
Aanwijzingen ■ Tussen ƒƒ:‹‹ en †:†Š uur wordt het klokdisplay verduisterd wanneer u in deze tijd niets instelt of als er geen klokfunctie geactiveerd is. ■ ■ ■ Bij het instellen van een klokfunctie wordt het tijdsinterval langer wanneer u hogere waarden instelt (bijv. gebruiksduur tot‚:‹‹œ met een precisie van één minuut, hoger dan ‚:‹‹œ met een precisie van 5 minuten in te stellen).
Tijd instellen Snel voorverwarmen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. Bij CircoTherm® hetelucht 3kunt u de opwarmtijd verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan 100 °C. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ Aanwijzing: Plaats tijdens het snel voorverwarmen zolang het symbool f verlicht is geen gerecht in de binnenruimte. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. 1. Functie en temperatuur instellen. en 3 verlicht zijn.
Bakken op meerdere niveaus Baktabel voor basisdeeg Gebruik bij het bakken op meerdere niveaus bij voorkeur bakplaten en schuif deze tegelijkertijd in. De gegevens in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor geëmailleerde bakplaten en donkere bakvormen. De waarden kunnen variëren, afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm. Houd er rekening mee dat uw gebak op de verschillende niveaus niet even snel bruin wordt.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Klein gebak Inschuifhoogte Roerdeeg, bijv. muffins Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170* 1+3 150 - 160* 25 - 35 - - Zandtaartdeeg, bijv.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Gerechten Inschuifhoogte Pizza, diepvries Pizza met dunne bodem Pizza met dikke bodem Aardappelproducten, diepvries Frites Kroketten Rösti (gevulde aardappelflappen) Brood en banket Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken Broodjes/stokbrood, diepvries Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries Zoute krakelingen, diepvries Groenteballetjes, diepvries Vissticks Groenteburgers * Oven voorverwarmen Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Tempe
Braden In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ braden in het algemeen ■ open braden ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden Braden in de braadslede met inzetrooster Leg het inzetrooster met de verlaging naar beneden in de braadslede en schuif deze samen in op dezelfde inschuifhoogte. Doe voor vet vlees en gevogelte al naargelang de grootte en het soort vlees X tot ¼ liter water in de braadslede.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifhoogte Boven- en onderwarmte % Temperatuur in °C Rundvlees Filet, medium (1 kg) Rosbief, rosé (1,5 kg) Stoofvlees (1,5 kg)** Stoofvlees (2,5 kg)** 1 1 1 1 180 180 170 170 Kalfsvlees Kalfsvlees/borst (1,5 kg) Kalfsvlees/borst (2,5 kg) Schenkel 1 1 1 Lamsvlees Bout zonder been Rug met been Rug zonder been 200 200 200 190 160 - 170 160 - 170 160 - 170 90 - 120 120 - 150 100 - 130 2 2 2 180 - 200 170 - 190 190 - 210 1 1 1 180 - 190 180 - 190* 180 - 190* 7
Thermogrillen De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten vast, zodat het vet er goed uit kan braden. Bij thermogrillen kan al naargelang het te grillen gerecht de binnenruimte sterker verontreinigd raken.
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Kippenbouten 3 250 25 - 30 Kleine stukken kip 3 250 25 - 30 Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van belletjes bij het grillen voorkomen worden Steaks 4 220 15 - 20 De stukken moeten even dik zijn Koteletten 4 220 15 - 20 Hele vis 3 220 20 - 25 Gevogelte Vis Ontdooien In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u ontdooit met CircoTherm® hetelucht 3 ■ hoe u de functie Ontdooistand A gebr
Inmaken : Risico van letsel! Inmaken starten Inmaakpotten van levensmiddelen die op een verkeerde manier zijn ingemaakt kunnen barsten. Neem de volgende aanwijzingen in acht: 2. Inmaakpotten in een driehoek opstellen, zonder dat ze elkaar ■ ■ ■ 1. Braadslede op inschuifhoogte 1 inschuiven. raken. Fruit en groente moeten vers zijn en in onberispelijke staat verkeren.
Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ schoonmaakmiddelen en -hulpen Attentie! : Risico van kortsluiting! Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomstraalapparaat om uw apparaat schoon te maken. Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik geen ■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen ■ alcoholhoudende schoonmaakmiddelen ■ schurende reinigingshulpen zoals staalwol of schuursponzen. Houd u aan de opgaven in de tabellen.
3. Blokkeerhendels links en rechts helemaal dichtklappen Vervuiling vermijden Om vervuiling van de binnenruimte te voorkomen, dient u ■ ■ ■ ■ ■ de binnenruimte na gebruik altijd schoon te maken, omdat het vuil bij later gebruik van de oven inbrandt en moeilijk kan worden verwijderd. (Afbeelding D). & ' kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk te verwijderen zo mogelijk CircoTherm® hetelucht 3 te gebruiken.
Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek. : Risico van letsel! Inhangroosters reinigen U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. : Risico van verbranding door hete onderdelen in de Middelste ruit inbrengen 1.
Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de klantenservice. In veel gevallen kunt u zelf voor een oplossing zorgen. In de volgende tabel staan een paar tips om storingen op te lossen. : Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd. Bij het werken aan de elektronica van het apparaat beslist de netstekker uit het stopcontact halen.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY Register your product online www.neff-international.
