[es] Instrucciones de uso Horno empotrado B14M42.
Û Índice onIstruci[e]esduo Indicaciones de seguridad importantes................................... 4 Causas de daños................................................................................5 Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente ....... 5 Ahorrar energía ...................................................................................5 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....5 Su nuevo aparato ...................................................................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos. ¡Peligro de descarga eléctrica! ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre ■ el panel de mando ■ los modos de funcionamiento Panel de mando /iPSDUD LQGLFDGRUD GHO PDQGR GH WHPSHUDWXUD 5HORM HOHFWUyQLFR 7HFOD GH IXQFLRQHV GH WLHPSR Elemento de mando KJ 0DQGR JLUDWRULR 0DQGR GH ORV PRGRV GH IXQFLRQDPLHQWR 0DQGR GH WHPSHUDWXUD Aplicación Tecla de funciones de tiempo Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido (véase el capítulo: Reloj electrónico) Mando
Accesorios En este capítulo se presenta información sobre ■ ■ Accesorios la introducción correcta de los accesorios en el interior del horno ■ los niveles de inserción ■ los accesorios especiales D D Accesorios Este aparato incorpora los siguientes accesorios: Parrilla Para hornear en molde, asar en cacerola y asar al grill. Alturas de inserción Bandeja universal esmaltada Para hornear pasteles jugosos, asar, asar al grill y recoger el líquido que se desprenda.
Antes del primer uso En este capítulo se describe ■ cómo ajustar la hora tras la conexión eléctrica del aparato ■ cómo limpiar el aparato antes del primer uso Ajustar la hora Nota: Al pulsar las teclas de las funciones de tiempo KJ , se dispone de 3 segundos para ajustar la hora con el mando giratorio. En caso de que la hora estuviese adelantada, es posible atrasarla. En la pantalla de la hora parpadea ‹:‹‹. 1. Pulsar brevemente la tecla de las funciones de tiempo KJ para acceder al modo de ajuste.
Reloj electrónico Pantalla de la hora En este capítulo se describe ■ ■ ■ cómo programar el avisador de tiempo cómo apagar el aparato de modo automático (duración y final de funcionamiento) cómo encender y apagar el aparato de modo automático (preselección de funcionamiento) ■ cómo ajustar la hora ■ cómo programar el calentamiento rápido 7HFOD GH IXQFLRQHV GH WLHPSR Función de tiempo 0DQGR JLUDWRULR Aplicación Q Avisador de tiempo El avisador de tiempo puede emplearse como un contador de tiempo
Duración de funcionamiento Preselección de funcionamiento El aparato se apaga automáticamente una vez transcurrida la duración programada. El aparato se enciende automáticamente y se apaga a la hora programada. Para ello se deben combinar las funciones "Duración de funcionamiento" y "Final del funcionamiento". 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x.
Calentamiento rápido En el modo de funcionamiento CircoTherm® aire caliente 3 se puede reducir el tiempo de calentamiento si la temperatura programada es superior a 100 °C. Nota: No introducir alimentos en el compartimento de cocción durante el calentamiento rápido mientras el símbolo f esté iluminado. 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 2.
Tabla de horneado para masas básicas En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura más baja de las indicadas. En general, con la temperatura más baja se consigue un dorado más homogéneo. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos para bandejas esmaltadas y moldes oscuros. Los valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de la masa y del molde para hornear.
Calor superior/ inferior % CircoTherm® aire caliente 3 Pastelitos Altura de inserción Pastaflora, p. ej.
Calor superior/ inferior % Aire caliente CircoTherm® 3 Platos Altura de inserción Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 3 210 - 230 Pizza ultracongelada Pizza con base fina 1 Pizza con base gruesa 180 - 200 10 - 20 1+3 170 - 190 20 - 30 - - 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200 1+3 170 - 190 25 - 35 - - 1 190 - 210 15 - 25 3 190 - 210 Productos de patata, ultracongelados Patatas fritas 1+3 170 - 190 25 - 35 - - Croquetas 1 1
El tiempo de cocción indicado no es correcto Comprobar la cantidad de pastas dispuestas en la bandeja. Las pastas no deben tocarse. El producto congelado se ha dorado de forma irregular tras el horneado Comprobar si el producto congelado está precocido de forma irregular. El dorado irregular se mantiene después del tiempo de cocción. El producto congelado no está dorado, no Retirar el hielo de los alimentos congelados antes de introducirlos en el horno.
Calor superior/ inferior % CircoTherm® aire caliente 3 Alimentos para asar Asado de carne picada de 500 g de carne Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Cerdo Lacón 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Solomillo, medio hecho (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Asado con corteza de tocino (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Asado con corteza de tocino (2,5 kg) 1 160 - 170 15
Consejos y sugerencias Corteza demasiado gruesa y/o asado demasiado seco Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado. Corteza demasiado fina Aumentar la temperatura o encender el grill hacia el final del tiempo de asado. La carne está cruda por dentro Comprobar la altura de inserción. Retirar los accesorios no necesarios del compartimento de cocción. Prolongar el tiempo de asado. Comprobar la temperatura interior del asado con ayuda de un termómetro de carne.
Superficie del grill La posición de la parrilla repercute en el resultado del asado al grill: Untar los alimentos ligeramente con aceite al gusto. Darles la vuelta cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado al grill. Posición de la parrilla Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los alimentos. Son válidos para la preparación de carne directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
■ ■ ■ Al mismo tiempo se pueden introducir en el compartimento de cocción grandes cantidades de verduras congeladas preparadas en bandejas de aluminio Para la descongelación en un nivel utilizar la altura de inserción 1 y en dos niveles las alturas 1 + 3 Observar las indicaciones del fabricante sobre los alimentos ultracongelados Plato ultracongelado Temperatura en °C Duración en minutos Productos ultracongelados crudos/ alimentos congelados 50 30 - 90 Pan/panecillos (750 - 1500 g) 50 30 - 60 P
Finalizar la conservación Iniciar la conservación 1. Introducir la bandeja universal a la altura 1. En caso de fruta, pepinos y tomate concentrado: 2. Colocar los tarros de conserva formando un triángulo de 1. Apagar el aparato una vez todos los tarros han comenzado a forma que no haya contacto entre ellos. burbujear. 2. Dejar reposar los tarros de conserva unos minutos en el compartimento de cocción cerrado. ■ ■ ■ Frambuesas, fresas, cerezas o pepinos: aprox. 5 - 10 minutos Otras frutas: aprox.
Limpieza del compartimento de cocción Notas Para la fabricación del esmalte, éste se cuece a temperaturas muy elevadas. Esto puede dar lugar a la aparición de pequeñas diferencias de color. Este fenómeno es normal y no afecta al funcionamiento del horno. ■ ¡Atención! ¡Daños en la superficie! No realizar una limpieza en caliente con un producto de limpieza específico para hornos. ■ Los bordes de las bandejas finas no pueden esmaltarse por completo. Por está razón pueden resultar bastos al tacto.
Colgar la puerta Desmontar el cristal intermedio 1. Colocar las bisagras en los soportes izquierdo y derecho Levantar ligeramente el cristal intermedio y extraerlo hacia delante. (figura C). La ranura de ambas bisagras debe encajarse. 2. Abrir por completo la puerta del aparato. 3. Cerrar por completo las palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura D). & ' Limpiar Limpiar los cristales de la puerta con limpiacristales y un paño suave.
Limpiar las rejillas de soporte 3. Limpia la rejilla de soporte con lavavajillas y una esponja o Las rejillas de soporte pueden extraerse para facilitar su limpieza. 4. Montar la rejilla de soporte con la curvatura (a) siempre : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en 5. Introducir la parte trasera de la rejilla de soporte hasta el el compartimento de cocción! Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe. un cepillo. hacia abajo para que coincidan las alturas de inserción.
Cambiar la lámpara del horno 4. Volver a enroscar el vidrio protector. Sustituir las lámparas del horno defectuosas. 5. Retirar el paño de cocina y conectar el fusible. Las lámparas de repuesto se pueden pedir al Servicio de Asistencia Técnica o adquirirse en comercios especializados: E14, 220 - 240 V, 40 W, resistentes a temperaturas de hasta 300 °C. Utilizar únicamente estas lámparas para horno. Nota: Si no es posible girar el cristal protector, intentarlo con guantes de goma.
Platos testados Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Tener en cuenta las indicaciones de las tablas referidas al precalentamiento. Los valores de la tabla no incluyen el calentamiento rápido. Platos testados conforme a las normas EN 50304/EN 60350 (2009) o IEC 60350. Nota: Para hornear, seleccionar la primera vez la temperatura más baja de las indicadas.
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