Instructions for use
Table Of Contents
- [fr] Notice d’utilisation
- Þ Table des matières[fr] Notice d’utilisation
- Conseils concernant l'énergie et l'environnement 5
- Votre nouvel appareil 6
- Vos accessoires 7
- Avant la première utilisation 8
- Utilisation de l'appareil 8
- Horloge électronique 9
- Cuisson de pâtisseries 11
- Rôtissage 15
- Grillades 17
- Décongélation 18
- Yaourt 19
- Mise en conserve 19
- Nettoyage et entretien 20
- Pannes et réparations 23
- Service après-vente 24
- Plats tests 25
- : Précautions de sécurité importantes
- Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.
- Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.
- Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
- Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.
- Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement da...
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers...
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
- Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.
- Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.
- Risque d'incendie !
- Risque de brûlure !
- Risque de brûlures !
- Risque de blessure !
- Risque de choc électrique !
- ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtie...
- Risque de choc électrique !
- Risque de choc électrique !
- Risque de choc électrique !
- Risque de choc électrique !
- Risque de brûlure !
- Causes de dommages
- Elimination écologique
- Introduction de l'accessoire
- Hauteurs d'enfournement
- Accessoire en option
- Nettoyage de l'appareil
- 1. Retirer les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Enlever tous les résidus de l'emballage (p.ex. éléments de polystyrène) du compartiment de cuisson.
- 3. Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir chapitre : Nettoyage et entretien).
- 4. Chauffer pendant 60 minutes en mode Convection naturelle % à 240 °C.
- 5. Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle.
- 6. Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle en utilisant un chiffon doux et humide.
- Utilisation de l'appareil
- Mettre l'appareil hors service
- Minuterie
- Durée de fonctionnement
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- 2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x s'allument.
- 3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif (p.ex. ‚:„‹ heures).
- 1. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la température sur la position Û.
- 2. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter la fonction d'horloge.
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- Fin du fonctionnement
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- 2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y s'allument.
- 3. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif (p.ex. ‚ƒ:„‹ heures).
- 1. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la température sur la position Û.
- 2. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter la fonction d'horloge.
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- Fonctionnement présélectionné
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- 2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x s'allument.
- 3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif (p.ex. ‚:„‹ heures).
- 4. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y s'allument.
- 5. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif (p.ex. ‚ƒ:„‹ heures).
- 6. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la température sur la position Û.
- 7. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ, pour quitter la fonction d'horloge.
- 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- Réglage de l'heure
- Chauffage rapide
- Contrôle, correction ou annulation des réglages
- 1. Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à ce que le symbole correspondant s'allume.
- 2. Le cas échéant, vous pouvez corriger votre réglage à l'aide du sélecteur rotatif.
- 3. Si vous souhaitez annuler votre réglage, tournez le sélecteur rotatif vers la gauche pour le faire revenir à la valeur initiale.
- Cuisson de pâtisseries
- Cuisson sur plusieurs niveaux
- Tableau de cuisson pour les pâtes
- 1
- 160 - 170
- 30 - 45
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 150 - 160
- 40 - 50
- -
- -
- 1
- 150 - 160
- 60 - 80
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 - 170
- 20 - 35
- 2
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 45 - 70
- 3
- 180 - 190
- 1 + 3
- 160 - 170
- 60 - 80
- -
- -
- 1
- 150 - 170
- 60 - 80
- -
- -
- 1
- 150 - 160
- 50 - 90
- 2
- 160 - 180
- 1
- 150 - 160*
- 20 - 35
- 2
- 170 - 180*
- 1
- 180 - 190*
- 10 - 15
- 3
- 190 - 200*
- 1
- 160 - 170
- 20 - 30
- 2
- 160 - 170
- 1
- 150 - 160
- 30 - 45
- 2
- 160 - 170
- 1
- 150 - 160*
- 20 - 30
- 2
- 160 - 170*
- 1
- 160 - 170
- 40 - 55
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 160 - 170
- 45 - 65
- -
- -
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 3
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 - 170
- 35 - 45
- 2
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 20 - 25
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 160 - 170
- 20 - 30
- -
- -
- 1
- 80
- 100 - 130
- 3
- 80
- 1 + 3
- 80
- 150 - 170
- -
- -
- 1
- 190 - 200*
- 20 - 30
- 3
- 200 - 210*
- 1 + 3
- 190 - 200*
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 190 - 200*
- 25 - 35
- 3
- 200 - 210*
- 1 + 3
- 190 - 200*
- 30 - 40
- -
- -
- 1
- 150 - 160*
- 25 - 35
- 3
- 160 - 170*
- 1 + 3
- 150 - 160*
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 140 - 150*
- 15 - 20
- 3
- 140 - 150*
- 1 + 3
- 130 - 140*
- 20 - 30
- -
- -
- 1 + 3+ 4
- 130 - 140*
- 20 - 35
- -
- -
- 1
- 220*
- 10 - 20
- 2
- 240*
- 1
- 220*
- 15 - 20
- 2
- 240*
- 1
- 180*
- 30 - 40
- 3
- 200*
- 1
- 220*
- 35 - 40
- 2
- 220*
- 1
- 220*
- 10 - 15
- 2
- 240*
- 1
- 180
- 40 - 45
- 2
- 200
- 1
- 220*
- 10 - 15
- 2
- 240*
- 1
- 180
- 40 - 50
- 2
- 200
- Tableau de cuisson pour des plats et des plats cuisinés surgelés
- Remarques
- 1
- 190 - 210*
- 20 - 30
- 2
- 210 - 230*
- 1 + 3
- 170 - 190
- 35 - 45
- -
- -
- 1
- 190 - 210*
- 15 - 25
- 2
- 210 - 230*
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 200*
- 30 - 45
- 1
- 200 - 220*
- 1
- 170 - 190*
- 45 - 55
- 2
- 180 - 200*
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 2
- 200 - 220
- 1
- 190 - 210
- 35 - 45
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 10 - 20
- 3
- 210 - 230
- 1 + 3
- 170 - 190
- 20 - 30
- -
- -
- 1
- 180 - 200
- 20 - 30
- 3
- 180 - 200
- 1 + 3
- 170 - 190
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 190 - 210
- 15 - 25
- 3
- 190 - 210
- 1 + 3
- 170 - 190
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 180 - 200
- 15 - 25
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 15 - 25
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 3
- 190 - 210
- 1
- 180 - 200
- 5 - 15
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 10 - 20
- 3
- 190 - 210
- 1
- 170 - 190
- 15 - 20
- 3
- 170 - 190
- 1
- 180 - 200
- 15 - 20
- 3
- 200 - 220
- 1
- 180 - 200
- 20 - 30
- 3
- 180 - 200
- Conseils et astuces
- Rôtissage "à découvert"
- Rôtissage "à couvert"
- Tableau de rôtissage
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 210
- 1
- 160 - 170
- 70 - 80
- 2
- 190 - 210
- 1
- 170 - 180
- 30 - 45
- 3
- 200 - 230
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 200 - 220
- 1
- 160 - 170
- 150 - 180
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 180 - 200
- 1
- 170 - 180
- 70 - 90
- 2
- 180 - 200
- 1
- 170 - 180
- 80 - 100
- 2
- 180 - 200
- 1
- 180 - 190
- 45 - 65
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 190
- 30 - 45
- 2
- 200 - 220
- 1
- 170 - 180
- 120 - 150
- 2
- 200 - 220
- 1
- 170 - 180
- 150 - 180
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 90 - 120
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 170 - 190
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 180 - 190
- 70 - 110
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 190*
- 40 - 50
- 2
- 200 - 220*
- 1
- 180 - 190*
- 30 - 40
- 2
- 200 - 220*
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 220
- 1
- 150 - 160
- 90 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 150 - 160
- 130 - 180
- 2***
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 90 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 120 - 140
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 100 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 70 - 80
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 40 - 50
- 2
- 180 - 200
- Conseils et astuces
- Gril air pulsé
- Grillades à plat
- Position décongélation
- 1. Activer le mode de fonctionnement Position décongélation A.
- 2. Décongeler le produit surgelé 25 à 45 minutes selon le type et la taille.
- 3. Enlever le produit surgelé du compartiment de cuisson et le laisser dégeler à coeur pendant 30 - 45 minutes.
- Yaourt
- 1. Enlever les accessoires et grilles supports, les rails télescopiques ou les systèmes individuels enfichables.
- 2. Chauffer 1 l de lait UHT (3,5 % de m.g.) ou du lait frais pasteurisé, à 40 °C ou porter 1 l de lait frais à ébullition et le laisser refroidir à 40 °C.
- 3. Délayer 150 g de yaourt ferme dans le lait et verser le mélange uniformément dans des pots ou des coupelles. Ne pas verser pas plus de 200 ml dans chaque récipient.
- 4. Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou avec du film alimentaire.
- 5. Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande surface à 100 °C.
- 6. Régler ensuite le sélecteur du mode de fonctionnement sur Eclairage du compartiment de cuisson \.
- 7. Disposer les récipients à égale distance sur tout le fond du compartiment de cuisson et fermer la porte de l'appareil.
- 8. Eteindre l'éclairage du four \ au bout de 8 heures et placer les récipients au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
- Mise en conserve
- Préparation des fruits
- Préparation des légumes
- Fermer les bocaux
- Démarrer la mise en conserves
- Terminer la mise en conserves
- 1. Eteindre l'appareil dès que tous les bocaux sont à ébullition.
- 2. Laisser les bocaux encore quelques minutes dans le compartiment de cuisson fermé.
- 1. Réduire la température à 100 °C, dès que tous les bocaux sont à ébullition. Laisser les bocaux encore bouillonner env. 60 minutes dans le compartiment de cuisson fermé.
- 2. Eteindre l'appareil.
- 3. Laisser les bocaux encore env. 15 - 30 minutes dans le compartiment de cuisson fermé.
- Enlever les bocaux
- Nettoyage du compartiment de cuisson
- Surfaces autonettoyantes
- Nettoyage du four
- Décrocher et accrocher la porte de l'appareil
- Nettoyage des vitres de porte
- : Risque de blessure !
- : Risque de blessure !
- Dépose de la vitre de porte
- Remarque
- 1. Décrocher la porte de l'appareil et la placer sur un support doux et propre, la façade côté support (voir chapitre : Dépose et pose de la porte de l'appareil).
- 2. Retirer le cache en haut à la porte de l'appareil. Pour cela, enfoncer la languette à gauche et à droite avec les doigts (fig. A).
- 3. Soulever légèrement la vitre de la porte et la retirer (fig. B).
- Dépose de la vitre intermédiaire
- Nettoyage
- Pose de la vitre intermédiaire
- Remarque
- Pose de la vitre de porte
- 1. Introduire la vitre de la porte vers la l'arrière dans les deux fixations jusqu'en butée en l'inclinant. La face lisse doit être à l'extérieur.
- Nettoyage des grilles supports
- : Risque de brûlure dû aux pièces chaudes de le compartiment de cuisson !
- 1. Appuyer sur les grilles supports vers l'avant et vers le haut et les décrocher de façon latérale (fig. A).
- 2. Tirer les grilles supports d'arrière en avant et les décrocher de façon latérale (fig. B).
- 3. Nettoyer les grilles supports avec du produit à vaisselle et une éponge à vaisselle ou une brosse.
- 4. Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a) vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement.
- 5. Emboîter les grilles supports au fond jusqu'à venir en butée et appuyer vers l'arrière (fig. C).
- 6. Emboîter les grilles supports à l'avant jusqu'à venir en butée et appuyer vers le bas (fig. D).
- Pannes et réparations
- : Risque de brûlure dû aux pièces chaudes de le compartiment de cuisson !
- Changer la lampe du four
- Remplacement du joint de porte
- Service après-vente
- Plats tests
- Remarque
- 3
- %
- 140 - 150*
- 20 - 30
- 1
- 3
- 140 - 150*
- 20 - 30
- 1 + 3
- 3
- 140 - 150*
- 25 - 35
- 1 + 3 + 4
- 3
- 130 - 140*
- 35 - 50
- 3
- %
- 160 - 170**
- 25 - 30
- 1
- 3
- 150 - 160**
- 25 - 30
- 1 + 3
- 3
- 140 - 150**
- 30 - 40
- 1 + 3 + 4
- 3
- 140 - 150**
- 35 - 45
- 2
- %
- 160 - 170*
- 25 - 35
- 1
- 3
- 160 - 170*
- 25 - 35
- 1
- %
- 180 - 190
- 70 - 80
- 1 + 3
- 3
- 170 - 180*
- 65 - 75
- 3 + 4
- (
- 275*
- 1 - 2
- 3 + 4
- (
- 275
- 20 25**
11
Chauffage rapide
Lors du mode CircoTherm® Air pulsé 3 vous pouvez
raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est
supérieure à 100 °C.
Remarque : Pendant le chauffage rapide, ne mettez pas de
mets dans le compartiment de cuisson tant que le symbole
f
est allumé.
1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
L'appareil chauffe.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
KJ jusqu'à ce que les symboles KJ et f
s'allument et
Œ apparaisse dans l'affichage de l'heure.
3. Tourner le sélecteur rotatif à droite.
Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole f
s'allume. Le chauffage rapide s'enclenche.
Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est
atteinte. Le symbole
f s'éteint.
Contrôle, correction ou annulation des
réglages
1. Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la
touche de fonction d'horloge
KJ, jusqu'à ce que le symbole
correspondant s'allume.
2. Le cas échéant, vous pouvez corriger votre réglage à l'aide
du sélecteur rotatif.
3. Si vous souhaitez annuler votre réglage, tournez le sélecteur
rotatif vers la gauche pour le faire revenir à la valeur initiale.
Cuisson de pâtisseries
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
■ les moules et plaques à pâtisserie
■ Cuisson sur plusieurs niveaux
■ Cuisson des pâtes de base usuelles (tableau de cuisson)
■ la cuisson de plats cuisinés surgelés et de plats frais
préparés (tableau de cuisson)
■ conseils et astuces pour la cuisson de pâtisseries
Remarque : Pour la cuisson de pâtisseries avec le mode
CircoTherm® Air pulsé
3, n'utilisez pas le niveau
d'enfournement 2. La circulation de l'air est entravée et le
résultat de votre cuisson sera moins bon.
Cuire dans des moules et sur des plaques
Moules
Nous recommandons d'utiliser des moules en métal de couleur
foncée.
Les moules en fer-blanc et les moules en verre augmentent le
temps de cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément. Si
vous désirez cuire vos gâteaux dans des moules en fer-blanc
avec la chaleur voûte/sole
%, utilisez le niveau
d'enfournement 1.
Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur
les indications et les recettes du fabricant. Les moules en
silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les
quantités de pâte et les indications des recettes peuvent
diverger.
Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air
pulsé
3 placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A)
et un moule rond toujours au centre de la grille (fig. B).
Plaques à pâtisserie
Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques
d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au
compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement.
Enfournez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite jusqu'à la
butée avec soin et veillez à ce que l'inclinaison soit toujours
dirigée vers la porte de l'appareil.
Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux juteux afin de ne pas
encrasser le compartiment de cuisson.
Cuisson sur plusieurs niveaux
Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les
plaques à pâtisserie et engagez-les en même temps.
Tenez compte du fait que votre pâtisserie peut brunir plus ou
moins rapidement selon les divers niveaux. La pâtisserie sur le
niveau le plus haut brunit le plus rapidement et peut être
enlevée plus tôt.
Si vous voulez utiliser une plaque à pâtisserie et une lèchefrite
pour la cuisson sur deux niveaux, insérez alors la plaque à
pâtisserie au niveau d'enfournement 3 et la lèchefrite au niveau
d'enfournement 1.
$
%