[de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B12M22.
Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gbraucetungisalh Wichtige Sicherheitshinweise ................................................... 3 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Energie- und Umwelttipps ......................................................... 5 Energiesparen .....................................................................................5 Umweltgerecht entsorgen .................................................................
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung. Brandgefahr! ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug.
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten. ■ ■ ■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen. Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben. Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten.
Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung 3 CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen % Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag (z.B. Käsekuchen) 4 Thermogrillen Für Geflügel und größere Fleischstücke ( Grill groß Für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B.
Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage. Sonderzubehör Bestellnr.
Backen auf mehreren Ebenen formen und Ober-/Unterhitze % backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1. Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und Rezeptangaben können abweichen.
CircoTherm® Heißluft 3 Kleingebäck Einschub- Temperatur höhe in °C Hefeteig Ober-/Unterhitze % Backdauer in Minuten Einschub- Temperatur höhe in °C 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180 1+3 160 - 170 20 - 30 - - 1 80 100 - 130 3 80 1+3 80 150 - 170 - - 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - Baisermasse Blätterteig Brandteig 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - Rührteig, z.B.
CircoTherm® Heißluft 3 Gerichte Einschub- Temperatur höhe in °C Pizza, frisch Ober-/Unterhitze % Backdauer in Minuten Einschub- Temperatur höhe in °C 1 190 - 210* 20 - 30 2 210 - 230* 1+3 170 - 190 35 - 45 - - Flammkuchen 1 190 - 210* 15 - 25 2 210 - 230* Quiche 1 180 - 200 50 - 60 2 200 - 220 Tarte 1 180 - 200* 30 - 45 1 200 - 220* Schweizer Wähe 1 170 - 190* 45 - 55 2 180 - 200* Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 1 180 - 200 50 - 60 2 200 - 220 Strudel, tiefg
Der Kuchen ist innen zu feucht Stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Merke: Backzeiten können sich durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen gar, innen roh). Wählen Sie eine längere Backzeit und lassen Sie den Kuchenteig länger gehen. Geben Sie weniger Flüssigkeit in den Teig. Bei sehr feuchtem Kuchen, z.B.
CircoTherm® Heißluft 3 Bratgut Ober-/Unterhitze % Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C ten höhe in °C Hackbraten aus 500 g Fleisch 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Kassler 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Braten mit Schwarte (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Braten mit Schwarte (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z.B.
Das Fleisch ist innen nicht gar Nehmen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraum. Verlängern Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie mithilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens. Wasserdampf im Garraum schlägt sich an Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei sehr viel Wasserdampf der Gerätetür nieder können Sie kurz und vorsichtig die Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht. Grillen Wenden Sie großes Grillgut nach ca.
Grillgut Würste Einschub- Temperatur Grilldauer in höhe in °C Minuten 4 250 10 - 14 Filetsteaks, medium (3 cm dick) 4 270 12 - 15 Steak, durch (2 cm dick) 4 270 15 - 20 Hinweise Leicht einschneiden Schwein Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 4 270 15 - 20 Tournedos 4 270 12 - 15 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten verkürzt oder verlängert werden Lamm Filets 4 270 8 - 12 Kotelettes 4 270 10 - 15 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten verkürzt oder verlängert wer
4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte- 7. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Gar- 5. Backofen mit dem Grill groß für 15 Minuten bei 100 °C vor- 8. Nach 8 Stunden die Garraumbeleuchtung \ ausschalten folie abdecken. heizen. 6. Anschließend Betriebsartenwähler auf raumboden verteilt aufstellen und Gerätetür schließen. und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Garraumbeleuchtung \ stellen.
Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über ■ ■ Reinigung und Pflege Ihres Gerätes ■ ■ Reinigungsmittel und -hilfen ■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel alkoholhaltigen Reinigungsmittel scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme. : Kurzschlussgefahr! Beachten Sie die Angaben in den Tabellen. Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.
Verschmutzungen vermeiden Um Verschmutzungen des Garraums zu vermeiden, ■ ■ ■ ■ ■ & ' reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nächsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen lassen entfernen Sie Kalk, Fett, Stärke und Eiweißflecken immer sofort verwenden Sie nach Möglichkeit CircoTherm® Heißluft 3.
Türscheibe einbauen $ 1. Türscheibe schräg nach hinten in beide Halterungen bis zum % Anschlag einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. 3. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen. 4. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich- ten, damit die Einschubhöhen stimmen. 2. Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet. 3. Gerätetür wieder einbauen. 5. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C). 6.
Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B). 3. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen. $ % 4. Glasabdeckung wieder einschrauben. 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen.
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