manual
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N415-0371 JUN 04.18
Tableau de cuisson à l’infrarouge
Aliment Réglage des contrôles Temps de cuisson
Steak
Réglage à « élevé »
2 min chaque côté
Réglage à « élevé »
2 min chaque côté
ensuite réglage à
« moyen »
Réglage à « élevé »
2 min chaque côté
ensuite réglage à
« moyen »
4 min - Saignant
8 min - Bien cuit
Lorsque vous choisissez votre viande,
demandez une viande qui est marbrée.
Le gras de la viande agira comme
cuisson et gardera la viande plus
juteuse.
Réglage à « élevé »
2 min chaque côté
Réglage à « élevé »
côté
Réglage à « élevé »
3 min chaque côté
4 min - Saignant
hambourgeois tous en même temps,
nous vous conseillons de varier
viande, ajoutez des copeaux de bois
à saveur de hickory dans une pipe à
boucane de Napoléon.
Morceaux de
poulet
Réglage à « élevé »
2 min chaque côté
ensuite réglage de
« moyen-bas » à
« bas »
20-25 min
personnelle à votre poulet, ajoutez des
copeaux de bois à saveur de mesquite
dans une pipe à boucane de Napoléon.
« Moyen »
plus épaisses pour obtenir une viande
plus tendre.
Côtes Réglage à « élevé »
pendant 5 minutes
ensuite réglage à
« bas » pour terminer
la cuisson
20 min chaque côté
tournez souvent
Choisissez des côtes bien charnues
viande se détache facilement des os.
Réglage à « élevé »
pendant 5 minutes
ensuite réglage à
« moyen » pour
terminer la cuisson
15 min chaque côté
épaisses pour obtenir une viande plus
tendre.
Saucisses « Moyen » - « bas » Choisissez des saucisses plus grosses.
Faites une entaille dans la peau, sur la
longueur de la saucisse avant de faire
griller.