Owner's Manual

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N415-0478 OCT 18.18
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Instrucons d’opéraon
Lorsqu’il sera allumé pour la première fois, le barbecue laissera échapper une légère odeur. Il s’agit d’un
problème temporaire complètement normal, qui est causé par la combuson de peintures internes et de
lubrifiants ulisés lors de la fabricaon. Ce problème ne se reproduira plus. Pour y remédier, il sut de
faire fonconner la sonde de température sur le dessus tout en maintenant le couvercle ouvert pendant
environ une heure. Lors de la cuisson de viandes très maigres, comme le blanc de poulet ou le porc
maigre, les grilles peuvent être huilées avant le préchauage afin de réduire l’adhérence. La cuisson de la
viande avec une forte teneur en maères grasses peut créer un embrasement. Enlevez un peu de gras ou
réduisez les températures pour éviter ce problème.
AVERTISSEMENT! Ne pas uliser cet appareil sous un auvent. Le non respect de cee mesure
de sécurité pourrait entraîner un incendie ou de blessures.
DANGER! Aendre que le gril soit froid avant de le ranger. Le non respect de cee mesure de
sécurité pourrait entraîner un incendie causant des dommages ã la propriété, des blessures ou la mort.
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Tableau des cuissons
Aliments Réglages de commandes Temps de cuisson Suggesons ules
Steak
Épaisseur
2,54 cm
Réglage haut, 2 minutes
de chaque côté.
Réglage haut, 2 minutes
de chaque côté, puis
réglage moyen.
Réglage haut, 2 minutes
de chaque côté, puis
réglage moyen.
4 min. - Saignant
6 min. - À point
8 min. - Bien cuit
Lorsque vous choisissez la viande que
vous allez cuire au barbecue, demandez
à ce qu’elle soit persillée. La graisse agit
comme un aendrisseur naturel pendant
la cuisson et garde la viande moelleuse et
juteuse.
Hamburger
épaisseur
1,27 cm
Réglage haut, 2 minutes
de chaque côté.
Réglage haut, 2 minutes
1/2 de chaque côté
Réglage haut, 3 minutes
de chaque côté.
4 min. – Saignant
5 min. - À point
6 min. - Bien cuit
La préparaon des hamburgers à
la demande est facilitée en variant
l’épaisseur de vos morceaux. Pour ajouter
un goût exoque à votre viande, essayez
d’ajouter des copeaux de bois aromasés
à ceux de fumage de Napoleon.
Morceaux de
poulet
Réglage haut, 2 minutes
de chaque côté. Puis
réglage moyen-bas à
bas.
20-25 min. L’arculaon qui relie la cuisse et la pae
du côté sans peau doit être tranchée aux
3/4 pour que la viande repose à plat sur
le barbecue. Cela permet de la cuire plus
rapidement et plus uniformément.
Pour ajouter un goût de marque à votre
cuisine, essayez d’ajouter des copeaux
de bois aromasés à votre barbecue
Napoleon, un accessoire oponnel.
Côtes de porc À point 6 min. par côté Ôtez l’excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtes plus épaisses pour
des résultats plus tendres.
Travers de porc Réglage haut, 5 minutes
bas pour finir
20 min. par côté,
retournez souvent
Choisissez des côtes maigres et
consistantes. Faites cuire jusqu’à ce que la
viande se détache facilement de l’os.
Côtelees
d’agneau
Réglage haut, 5 minutes
moyen pour finir
15 min. par côté Ôtez l’excès de graisse avant de cuire.
Choisissez des côtelees très épaisses
pour obtenir des résultats plus tendres.
Hot dogs Moyen - Bas 4-6 min. Séleconnez des saucisses de grande
taille. Entaillez la peau dans le sens de la
longueur avant de cuire.