Instructions / Assembly
31
NL
www.napoleongrills.com
N415-0444W JAN 12.18
Kookinstruces
De eerste keer aansteken: Wanneer de grill voorde eerste keer wordt aangestoken gee deze een lichte
geur af. Dat is normaal en is maar heel jdelijk. Het gaat om het “inbranden” van verf en smeermiddelen
binnenin die werden gebruikt jdens de produce en dit zal zich niet herhalen. Laat de grill gewoon
ongeveer 30 minuten branden met de venlaeopeningen volledig open.
Toevoegen van houtskool jdens het koken: Wees voorzichg met het toevoegen van houtskool op de
grill. Vlammen kunnen oplaaien wanneer kolen in contact komen met frisse lucht. Neem een stap terug en
gebruik op een veilige afstand een lange, hiebestendige tang om meer houtskoolbrikeen toe te voegen.
Er zijn kleppen aan weerszijden van het grillrooster die toegang tot het houtskoolrooster verlenen.
WAARSCHUWING! aanmaakvloeistof voor houtskool mag nooit worden toegevoegd aan hete
of warme kolen. Zodra de houtskool is ontstoken is er geen vloeistof meer nodig.
Bedienen van de venlaeopeningen: Venlaeopeningen van de deksel op een overdekte grill zijn
meestal open gelaten om lucht in de grill toe te laten. Lucht verhoogt de brandtemperatuur van de kolen.
U kunt de temperatuur reguleren door de schuif naar rechts of links te bewegen. Het gedeeltelijk of
volledig sluiten van de openingen zal helpen om de kolen af te koelen. Sluit de venlaeopeningen niet,
tenzij u probeert de grill af te koelen of voor een vlam te doven.
Veiligheid na het grillen
WAARSCHUWING! Om uzelf en uw woning tegen schade te beschermen, volg deze
veiligheidsmaatregelen nauwkeurig.
• Sluit de deksel van de grill en alle venlaeopeningen om het vuur te doven.
• Laat de grill aljd volledig aoelen voor met schoonmaken te beginnen.
• Laat kolen en as in de grill nooit brandend achter. Zorg ervoor, dat kolen en as volledig zijn gedoofd
voor verwijdering.
•
Gebruik een metalen spatel of schep om de resterende kolen en as uit de grill te verwijderen. Vervoer
ze in een niet-brandbare bak, blus met water. Laat het 24 u staan voor het bv. in een kliko te doen.
Gebruik van de grill: Wij raden aan de grill voor te verwarmen door deze te gebruiken met gesloten deksel
voor ongeveer 20 minuten. De houtskolen zijn klaar als ze een dun laagje grijze as hebben. Voedsel dat
niet lang hoe te worden gekookt (vis, groenten) kunnen met de deksel open worden gegrild. Grillen met
de deksel gesloten zorgt voor een hogere, meer gelijke temperaturen die kookjden zullen verminderen
en het voedsel meer gelijkmag kookt. Bij het koken van zeer mager vlees, zoals kiplet of mager
varkensvlees, kunnen de roosters worden geolied voor het voorverwarmen om plakken te verminderen.
Koken van vlees met een hoog vetgehalte kan leiden tot opvlammingen. Trim het vet of te verlaag de
temperatuur om dit tegen te gaan. Als een opvlamming plaats vindt, verplaats het voedsel weg van de
vlammen en verminder de hie (sluit de venlaeopening). Laat de deksel open.
Algemeen geldt dat u ongeveer 50 brikeen nodig hebt voor het koken van 2 pond (1kg) vlees. Wanneer
meer dan 30 tot 40 minuten gegrild wordt, moeten extra brikeen worden toegevoegd aan het vuur. Als het
weer is koud en winderig is, moet u meer brikeen toevoegen om de ideale kooktemperaturen te bereiken.
Open Venlae Openingen
Sluiten Venlae Openingen