Operation Manual

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Per i surgelati, regolate il selettore (E) nella
posizione ***. Aggiusterete ugualmente i tempi
di cottura in funzione della quantità e del
vostro gusto.
Peso e tempi di cottura
Prodotti surgelati
Preparati Peso Maxi Tempo
(g) (min)
Patate fritte (pre-cotte) 500 6/8
« « « « 1000 9/13
Patate a pallina 800 6/8
Crostini di patate 300 6/8
Merluzzo impanato 400 6/8
Nasello impanato 400 6/8
Frittura di merluzzi 400 8/10
Frittelle di filetti di pesce 350 6 / 8
Frittelle di gamberetti 400 4/ 5
Frittelle di calamari 400 4/ 5
Frittelle di mele 300 4/5
Scaloppine di pollo impan. 400 8/10
Costine di maiale impan. 400 6/ 8
Costine di vitello impan. 400 6/8
Polpette di manzo 400 6/8
Pulizia
1. Estrazione della materia grassa
Dopo 10 / 12 fritture, potete utilizzare la funzione
«Hydro Clean» che consente un primo
sgrassaggio del contenitore mobile :
- A fine cottura, estraete il cestello
- Scollegate l’apparecchio e lasciatelo
raffreddare
- Lasciate raffreddare l’olio o il grasso , quindi
travasatelo in un recipiente di metallo o
ceramica.
. Se la materia grassa è solidificata :
- Ricollegate la friggitrice.
- Portate il selettore della temperatura (E) sui
140°C per qualche minuto, per scollare il
blocco di grasso dalle pareti del contenitore.
- Fermate l’apparecchio riportando il selettore
in posizione «0».
- Con una forchetta, estraete il blocco di
grasso dal contenitore.
. Nel caso in cui il cestello è bloccato con
il grasso vegetale :
- Fate fondere i pani di grasso, portando il
selettore della temperatura (E) sui 140°C.
E’ necessario annullare il tempo già impostato
premendo simultaneamente i due tasti (+) et
(-).
La cifra zero lampeggia fino a quando il grado
di temperatura non è stato raggiunto.
Il cestello risale automaticamente appena la
parte grassa lo consente (pani di grasso sciolti).
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- Sganciate il cestello premendo il tasto di
comando (C2).
- Fermate l’apparecchio riportando il selettore
della temperatura sulla posizione «0».
- Lasciate che la parte grassa si raffreddi e
solidifichi. Una volta indurita, ricollegate la
vostra friggitrice.
- Portate il selettore della temperatura (E) sui
140°C per qualche secondo, al fine di
scollare il grasso dalle pareti del contenitore.
- Fermate l’apparecchio riportando il selettore
della temperatura sulla posizione «0».
- Con una forchetta, fate uscire il blocco di
grasso dal contenitore.
Note :
- Non gettate mai il grasso vegetale nel
lavandino. Una volta che si è solidificato,
gettatelo nel sacchetto della spazzatura.
2. Funzione «Hydro Clean» (pre-sgrassag-
gio del contenitore)
- Estraete il contenitore. Vuotatelo.
- Riempitelo di acqua fino al livello «Hydro»,
indicato all’interno di esso.
. Secondo il modello :
. aggiungete una dose di detersivo (J)
nell’acqua, oppure
. aggiungete nell’acqua l’equivalente di un
quarto di pastiglia o un cucchiaio di polvere
o liquido detergente per lava-stoviglie.
- Non utilizzate altri prodotti al di fuori di
quelli sopra menzionati.
- Non utilizzate in alcun caso prodotti del
tipo liquidi o polveri da strofinare, a base
di candeggina od ammoniaca.
- Rimettete il contenitore senza il cestello.
- Lasciate aperto il coperchio.
- Premete il tasto «Hydro Clean» (I).
Il display indica «HC» e 30 lampeggianti . Il
conto del tempo, inizia.
L’apparecchio si ferma automaticamente dopo
30 minuti.
Un segnale sonoro vi avverte la fine del ciclo
di pre-sgrassaggio.
Il display si spegne.
- Lasciate raffreddare il contenitore, poi
estraetelo con precauzione.
- Finite la pulizia con acqua calda e prodotto
per stoviglie.
- Sciacquate almeno due volte ed asciugate
con cura.
- Verificate che il selettore della temperatura
sia sulla posizione «0».
Note :
- Premendo nuovamente il tasto (I), è possi-
bile arrestare la funzione «Hydro Clean» .
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Optifrite 1/12/00, 11:5359