Operation Manual

до ба вок) с воз мож но боль шим сро ком
г
од но с ти,
- при го тов лен ный ва ми до маш ний йо гурт,
- су хой обез во жен ный фер мент, ко то рый
мож но при об ре с ти в ап те ке или ма га зи -
не ди е ти че с ких про дук тов. При ис поль -
зо ва нии та ко го фер мен та пер вый раз
вре мя при го тов ле ния сле ду ет уве ли -
чить на два ча са.
ВВннии ммаа ннииее!!
Вы мо же те ис поль зо вать до -
маш ний йо гурт для по лу че ния фер мен та
не бо лее де ся ти раз под ряд, так как по сле
это го ка че ст во йо гур та бу дет сни жать ся.
33)) ПП
РРИИ ГГОО ТТООВВ ЛЛЕЕ ННИИЕЕ ЙЙОО ГГУУРР ТТАА
- До бавь те фер мент в мо ло ко и тща тель но
пе ре ме шай те.
- Для по лу че ния од но род ной сме си сна ча -
ла взбей те йо гурт, что бы в нем не бы ло
ком ков, а за тем по сте пен но до бав ляй те
мо ло ко, про дол жая взби вать смесь.
- Раз лей те смесь в пор ци он ные ста ка ны
((CC))..
- По ме с ти те ста ка ны
((CC)) ббеезз ккррыы шшеекк
((CC11))
в йо гурт ни цу.
- За крой те йо гурт ни цу крыш кой
((AA))
и под -
клю чи те при бор к се ти.
.. ДДлляя ммоо ддее ллии ббеезз ттаайй ммее рраа
На не сен ная на крыш ку
((AA))
мар ки ров ка (от
1 до 12) поз во ля ет от ме тить час го тов но с -
ти йо гур та.
- Сов ме с ти те мар ки ров ку с от мет кой на
кор пу се при бо ра
((BB))
.
ППррии ммеерр..
Ес ли вы на ча ли при го тов ле ние в
пол день и ус та но ви ли, что для не го
тре бу ет ся 8 ча сов, сов ме с ти те от мет ку с
ци ф рой 8.
- На жми те на вы клю ча тель
((DD))
, что бы на -
чать про цесс при го тов ле ния.
Све то вой ин ди ка тор
((EE))
за го ра ет ся.
По окон ча нии про цес са при го тов ле ния
вновь на жми те на вы клю ча тель
((DD))
, что бы
вы клю чить при бор.
.. ДДлляя ммоо ддее ллии сс ттаайй ммее рроомм
- С по мо щью кла ви ши тай ме ра
((FF))
ука жи -
те вре мя при го тов ле ния и на жми те на
кноп ку вклю че ния
((GG))
.
Ког да за дан ное вре мя ис те чет, при бор от -
клю ча ет ся ав то ма ти че с ки.
- От клю чи те при бор от се ти.
ППррии ммее ччаа нниияя
- Не пе ре ме щай те при бор во вре мя
ра бо ты.
- Из бе гай те ста вить при бор в мес те воз -
мож ных ви б ра ций или на сквоз ня ке.
- Что бы ус ко рить про цесс при го тов ле ния,
мож но слег ка по до греть мо ло ко (до 37-
4
0°С).
44)) ОО
ХХ ЛЛААЖЖ ДДЕЕ ННИИЕЕ ЙЙОО ГГУУРР ТТАА
- Ос то рож но сни ми те крыш ку
((AA))
, что бы
скон ден си ро вав ша я ся вла га не по па ла
в ста ка ны.
- За крой те пор ци он ные ста ка ны крыш ка -
ми с да ти ров кой
((CC11))
.
- С по мо щью ус т рой ст ва на каж дой крыш -
ке вруч ную ус та но ви те срок год но с ти
про дук та.
- Пе ред тем, как по да вать йо гурт на стол,
по ме с ти те его не ме нее чем на час в
хо ло диль ник. Что бы йо гурт был гу ще,
ис поль зуй те его на сле ду ю щие сут ки.
ППррии ммее ччаа ннииее
- Срок хра не ния йо гур та в хо ло диль ни ке
со став ля ет 8-10 дней мак си мум.
- Срок год но с ти, сле до ва тель но, оп ре де -
ля ет ся как Д+8 или Д+10, где Д - да та
из го тов ле ния йо гур та.
- Ни ког да не ставь те при бор в хо ло диль -
ник.
55)) ПП
РРААКК ТТИИ ЧЧЕЕ СС ККИИЕЕ ССОО ВВЕЕ ТТЫЫ
- Во вре мя при го тов ле ния йо гур та крыш -
ки пор ци он ных ста ка нов по ло жи те на
крыш ку йо гурт ни цы.
- Пе ред вы пол не ни ем чи ст ки обя за тель но
от клю чай те при бор от се ти.
-
ЗЗаа ппррее щщаа еетт ссяя ппоо „„рруу жжааттьь ккоорр ппуусс ппррии --
ббоо рраа вв ввоо ддуу..
Обо три те кор пус при бо ра
влаж ной тряп кой, смо чен ной го ря чей
мыль ной во дой, по сле че го спо лос ни те
и вы три те его.
- Пор ци он ные ста ка ны
((CC))
, крыш ки
((CC11))
и
крыш ку йо гурт ни цы
((AA))
мож но мыть в
по су до мо еч ной ма ши не.
- Про верь те пра виль ность под клю че ния
при бо ра.
ВВыы ттщщаа ттеелльь нноо ввыы ппоолл ннии ллии ввссее
иинн сстт рруукк ццииии,, нноо ппррии ббоорр ппоо--ппрреежж ннее ммуу
ннее рраа ббоо ттаа еетт??
Об ра ти тесь в тех ни че с кий
центр фир мы «Му ли некс» (см. пе ре чень, в
бро шю ре).
24
ЧЧии сстт ккаа
ЧЧттоо ддее ллааттьь,, еесс ллии ппррии ббоорр
ннее рраа ббоо ттаа еетт??