Operation Manual

Lama A (per sminuzzare): carote,
groviera, sedano...
Preparate al massimo 1000g di alimenti
alla volta (niente carne né salumi).
Lama H (per affettare) : patate crude per
“gratin dauphinois”, carote, cetrioli...
massimo 800g.
Lama G (per grattugiare): parmigiano,
patate crude.
Staccare l’apparecchio dalla corrente,
togliere e smontare gli accessori.
I riduttori (E6, F3 e C1) e anche il blocco
motore (A1) non possono essere lavati in
lavastoviglie, potete pulirli con una
spugnetta leggermente umida.
Tutti gli altri accessori possono essere
lavati in lavastoviglie. Il piede mixer (B1)
va messo in lavastoviglie con il coltello
girato verso l’alto.
Non utilizzate spugnette abrasive né
oggetti contenenti parti metalliche.
Non immergete mai il blocco motore (A1)
in acqua. Asciugatelo con uno straccio
asciutto o appena umido.
Se gli accessori sono stati colorati dagli
alimenti (carote, arance...) strofinateli con
uno straccio imbevuto di olio alimentare
poi procedete alla pulizia abituale.
Maneggiate i coltelli E4, E5, F2 e I2 o
le lame A, G, H con cautela; sono
estremamente affilati.
Verificate innanzitutto il collegamento poi:
Che il coperchio (E3) del bicchiere
multifunzione sia ben bloccato. Se non è
così il blocco motore (A1) si troverà
nell’impossibilità di fare funzionare il
bicchiere multifunzione perché il sistema
di trascinamento del riduttore (E6) non
sarà azionato.
Se l’apparecchio
non funziona, cosa fare?
Pulizia
Che il dispositivo di sicurezza
dell’apparecchio non sia attivato. In
questo caso, lasciate l’apparecchio
raffreddare per circa 30 minuti.
Se il coperchio non si blocca, premere il
tasto di sblocco (E7) del riduttore (E6)
prima di bloccarlo.
Consultare il paragrafo “Consigli d‘uso”
per le istruzioni di montaggio.
Avete accuratamente seguito tutte queste
istruzioni e l’apparecchio non funziona
ancora? In questo caso, rivolgetevi al
vostro rivenditore o a un centro
assistenza autorizzato Moulinex (vedere
elenco nel libretto «Moulinex Service »).
1. BICCHIERE MULTIFUNZIONE
3,2L (fig 6&7) :
a) Coltello impastatore (E5)
Blinis
(Specialità russa e scandinava)
200g di farina
3 uova
25 cl di latte
65g di burro
35g di panna da cucina
1/2 limone
10g di lievito di birra
Acqua tiepida
Sciogliete il lievito in un po’ d’acqua
tiepida.
Mettete nel bicchiere multifunzione (E)
munito di coltello impastatore (E5) la
farina, il lievito sciolto, qualche pizzico di
sale, il latte tiepido.
Mescolate alla velocità TURBO finché la
pasta non è liscia. Se la pasta non si
liscia, aggiungete un po’ d’acqua.
Estraete la pasta dal bicchiere (E)
(Attenzione al coltello), cospargete di
farina e lasciate riposare la pasta per
2 ore in un posto temperato.
Nel bicchiere multifunzione (E) munito di
Ricette
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