Operation Manual

d’œufs, 6 jaunes d’œufs.
Faites fondre le chocolat lentement au
bain-marie pour ne pas le brûler.
Incorporez les jaunes d’œufs puis
mélangez.
Dans le bol multifonctions (E) équipé du
disque émulsion (E10), montez les
6 blancs en neige en vitesse 16. Une fois
les blancs montés, ouvrez le bol et
incorporez le mélange chocolat/jaunes
d’œufs et mélangez en vitesse 1 pour ne
pas casser les blancs.
Réservez au réfrigérateur pendant 2 à
3 heures avant de servir.
Mayonnaise :
1 jaune d’œuf, moutarde, sel, poivre,
huile, vinaigre.
Dans le bol multifonctions (E) muni du
disque émulsion (E10), mettez le jaune
d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, le
sel, le poivre. Mélangez en vitesse 1 pour
rendre le tout homogène.
Incorporez l’huile en filet par la cheminée
tout en mélangeant en vitesse1.
Quand la quantité de mayonnaise
désirée est atteinte, ajoutez une cuillère à
soupe de vinaigre.
6. MINI-HACHOIR 150 ML
(fig. 5 - selon modèle) :
Vous pouvez vous procurer ce
Mini-Hachoir auprès de votre revendeur
ou d’un centre agréé sous la référence
suivante : 5981760.
Cet accessoire vous permet de hacher
par exemple en vitesse turbo :
- 80 g de viande de boeuf ou de poitrine
de porc crue en 3 secondes. Coupez
la viande préalablement en dés de 2
cm de côté.
7. MAXI-HACHOIR 600 ML
(Fig. 5 - selon modèle) :
Avec cet accessoire, vous pouvez hacher
les aliments suivants : viande (250 g),
persil, ail, oignons, par impulsions (en
vitesse TURBO).
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Participons à la protection
de l’environnemet !
Votre appareil contient de
nombreux matériaux valorisables
ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de
collecte ou à défaut dans un
centre service agréé pour que son
traitement soit effectué.