INSTALLATION INSTRUCTIONS Built-In Steam Oven ZMB9032, ZMB9031 Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet monogram.com. MONOGRAM.
Safety Information BEFORE YOU BEGIN Read these instructions completely and carefully. Ŷ IMPORTANT — Save these instructions for local inspector’s use. Ŷ IMPORTANT — Observe all governing codes and ordinances. FOR YOUR SAFETY: WARNING Before beginning the installation, switch power off at the service panel and lock the service disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally.
Installation Instructions MATERIALS YOU MAY NEED DESIGN INFORMATION Junction Box Wire Nuts Strain Relief Clamp for 1/2” Conduit 36” (91 cm) of String STEAM OVEN INSTALLATIONS The steam oven may be installed in a cabinet alone or above a warming drawer, single wall oven, or below another steam oven or speedcook oven. The steam oven may also be installed side by side, below a countertop, or below specified cooktops. See the label on the outside of the oven for approved models.
Installation Instructions 2 A CUTOUT FOR STEAM OVENS IN WALL CABINET NOTE: If the cabinet does not have a front frame and the sides are less than 3/4” (1.9 cm) thick, shim both sides equally to establish the cutout width. Junction Box Location (see detail below) Opening Between Inside Walls Must be at Least 28-1/2” (72.4 cm) Wide B F D C G Cutout Depth 23-1/2” (59.7 cm) Min. NOTE: Allow 1/4” (0.64 cm) clearances from side edges of oven door.
Installation Instructions 2 B CUTOUT FOR STEAM OVENS - UNDER COUNTER NOTE: These ovens are only approved to be installed under the specific models as labeled on the unit. Gas or Electric Cooktops May Be Installed Over This Oven. See Cooktop Installation Instructions for Cutout Size. See Label on the Outside of the Oven for Approved Models. MUST SUPPORT 170 lbs. (76.5 kg) FOR STEAM OVENS Side-by-Side Installations Install two ovens in separate cutouts. Center Line Center Line 30.5” (77.
Installation Instructions 2 C CUTOUT FOR STEAM OVEN OVER A WARMING DRAWER 2 D CUTOUT FOR STEAM OVEN OVER A WALL OVEN NOTE: Install the steam oven only with specific models listed on the label located on the outside of the oven. Ŷ ,I \RX DUH UHSODFLQJ DQ HOHFWULF GRXEOH RYHQ ZLWK WKH combined installation of a built-in steam oven and a single oven, use the dimensions shown. The middle rail separating the two openings may need to be larger than the 1-3/4” minimum shown.
Installation Instructions 2 E CUTOUT FOR STEAM OVEN OVER A WALL OVEN AND WARMING DRAWER 30” 23-1/2” 25-1/4” Construct Solid Bottom Min. 3/8” Plywood Supported by 2x4 or 2x2 Runners All Four Sides 2 F CUTOUT FOR STEAM OVEN UNDER ANOTHER BUILT-IN STEAM OVEN/ BUILT-IN SPEEDCOOK OVEN 30Ǝ 23-1/2Ǝ 25-1/4Ǝ Construct solid bottom - Min. 3/8” plywood supported on all four sides. Must be able to support weight of oven and contents. SpeedCook or Steam Oven 17-3/4” (17-1/2 min) 1-3/4” (4.4 cm) Min.
Installation Instructions 2 G CUTOUT FOR STEAM OVEN BESIDE ANOTHER BUILT-IN STEAM OVEN/BUILT-IN SPEEDCOOK OVEN: 2 H FLUSHMOUNT INSTALLATION PREPARATION (Cont.) Install onto the cabinet floor between the side cleats, push it all the way back against cabinet wall and make sure its front face aligns with the front faces of the side cleats (1-1/2” gap from the front cabinet face). 23-1/2Ǝ 25-1/4Ǝ 25-1/4Ǝ 17-1/2Ǝ PLQ Ǝ IRU Steam Oven 17-1/2Ǝ PLQ Ǝ IRU Steam Oven A A C D E B 4-1/2” Min.
Installation Instructions 4 ELECTRICAL REQUIREMENTS 3 DOOR REMOVAL NOTE: Door removal is not a requirement for installation of the product but is an added convenience. A. Open the oven door as far as it will go. C. Push both hinge locks down toward the door frame to the unlocked position. This may require a flatblade screwdriver. DO NOT LIFT THE DOOR BY THE HANDLE! Hinge Slot an extension cord with this appliance. Hinge Bracket WARNING Improper connection of aluminum Hinge Unlocked Position E.
Installation Instructions 4 ELECTRICAL REQUIREMENTS (Cont.) This appliance must be supplied with the proper voltage and frequency and connected to an individual, properly grounded branch circuit, protected by a circuit breaker or fuse. See the rating plate located on the underside of the control panel to determine the rating of the product.
Installation Instructions 6 THREE-CONDUCTOR BRANCH CIRCUIT CONNECTION 7 FOUR-CONDUCTOR BRANCH CIRCUIT CONNECTION NOTE: If residence leads are aluminum conductors, see WARNING in Section 4, Electrical Requirements. NOTE: If residence leads are aluminum conductors, see WARNING in Section 5, Electrical Requirements. When connecting to a three-conductor branch circuit, if local codes permit: When connecting to a four-conductor branch circuit, if local codes permit: A.
Installation Instructions 8 SLIDE OVEN INTO OPENING A. Loop (do not tie) a 36” (91 cm) string around the conduit before the oven is slid into place. This will keep the conduit from falling behind the oven. B. Lift oven into the opening. Use removable wireformed handles on sides to lift unit. Do not lift unit by handle or conduit. Two people are required to lift this oven. Carefully push against oven front frame. Do not push against outside edges.
Installation Instructions 10 REPLACING THE OVEN DOOR NOTE: The oven door is heavy. You may need help lifting the door high enough to slide it into the hinge slots. Do not lift the door by the handle. A. Lift the oven door by grasping each side. Ŷ &KHFN WKDW DOO SDFNLQJ PDWHULDO DQG WDSH KDYH been removed. Failure to remove these materials could result in damage to the appliance once the appliance has been turned on and surfaces have heated.
NOTE: While performing installations described in this book, safety glasses or goggles should be worn. NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at Monogram Appliances. Therefore, materials, appearance and specifications are subject to change without notice. 31-2000693 Rev.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Horno a Vapor Incorporado ZMB9032, ZMB9031 MONOGRAM.
Información sobre Seguridad ANTES DE COMENZAR CONTENIDO Lea estas instrucciones por completo y con detenimiento. Información de Seguridad ...................................... 2 Instrucciones de Instalación Paso 1. Retire el Embalaje y las Piezas ................... 3 Paso 2. Prepare la Abertura ..................................... 3 Paso 3. Retiro de la Puerta....................................... 9 Paso 4. Requisitos Eléctricos ................................... 9 Paso 5.
Instrucciones de Instalación MATERIALES QUE PUEDE NECESITAR INFORMACIÓN DE DISE Caja de conexiones INSTALACIONES DEL HORNO A VAPOR Tapones de alambre El horno a vapor se podrá instalar en un gabinete de forma individual o sobre el cajón de calentamiento, en el horno de pared simple, o debajo de otro horno de vapor o un horno Speedcook. El horno a vapor también puede ser instalado uno al lado del otro, debajo de una mesada, o debajo de superficies de cocción específicas.
Instrucciones de Instalación 2 A ESPACIOS LIBRES PARA HORNO A VAPOR EN GABINETES DE PARED NOTA: Si el gabinete no cuenta con un armazón frontal y los lados son menores a un grosor de 3/4” (1,9 cm), coloque cuñas uniformemente sobre ambos lados para establecer al ancho de la abertura.
Instrucciones de Instalación 2 B ESPACIO LIBRE PARA HORNOS A VAPOR – DEBAJO DE LA MESADA NOTE: These ovens are only approved to be installed under the specific models as labeled on the unit. Pueden instalarse estufas a gas o eléctricas sobre este horno. Ver las instrucciones de instalación de la estufa para el tamaño de la abertura. Para Conocer los Modelos Aprobados, Consulte la Etiqueta que se Encuentra del lado Exterior del Horno. DEBE SOPORTAR 170 lbs. (76.
Instrucciones de Instalación 2 C ESPACIO LIBRE PARA 2 D ESPACIO LIBRE PARA HORNOS A VAPOR SOBRE UN CAJÓN DE CALENTAMIENTO HORNOS A VAPOR SOBRE UN HORNO DE PARED NOTA: Instale el horno a vapor sólo con los modelos específicos que figuran en la lista de la etiqueta que se encuentra en la parte exterior del horno. Ŷ 6L UHHPSOD]DUi XQ KRUQR HOpFWULFR GREOH FRQ OD LQVWDODFLyQ combinada de un horno a vapor incorporado y un horno simple, utilice las dimensiones mostradas.
Instrucciones de Instalación 2 E ESPACIO LIBRE PARA HORNOS A VAPOR SOBRE UN HORNO DE PARED Y UN CAJÓN DE CALENTAMIENTO 30” 23-1/2” 25-1/4” Construya una Base Sólida de Contrachapado de un Mín. de 3/8”, Sostenida por Tirantes de 2x4 o 2x2 sobre los Cuatro Lados 2 F ESPACIO LIBRE PARA EL HORNO DEBAJO DE OTRO HORNO A VAPOR INCORPORADO/ HORNO SPEEDCOOK INCORPORADO 30Ǝ 23-1/2Ǝ 25-1/4Ǝ 17-3/4” (17-1/2 min) 1-3/4” (4.4 cm) Min.
Instrucciones de Instalación 2 G ESPACIO LIBRE PARA EL HORNO A VAPOR JUNTO A OTRO HORNO A VAPOR INCORPORADO/ HORNO SPEEDCOOK INCORPORADO: 23-1/2Ǝ 25-1/4Ǝ 2 H PREPARACIÓN PARA LA INSTALACIÓN CON MONTAJE NIVELADO (Cont.
Instrucciones de Instalación 3 REMOCIÓN DE LA PUERTA NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la instalación del producto, pero es una comodidad adicional. Para quitar la puerta: A. Abra la puerta del horno en su totalidad. B. Retire el soporte de la bisagra, si se cuenta con el mismo, del marco frontal y déjelo a un lado.
Instrucciones de Instalación 4 REQUISITOS ELÉCTRICOS (Cont.) Este aparato debe recibir el voltaje y frecuencia adecuados, y debe conectarse a un circuito derivado individual con adecuada conexión a tierra, protegido por un interruptor de circuitos o fusible. Lea la etiqueta de características técnicas en la parte inferior del panel frontal, a fin de determinar las especificaciones del producto.
Instrucciones de Instalación 6 CONEXIÓN DE CIRCUITO DERIVADO DE TRES CONDUCTORES 7 CONEXIÓN DE CIRCUITO DERIVADO DE CUATRO CONDUCTORES NOTA: Si los cables del hogar poseen conductores de aluminio, ver la ADVERTENCIA de la sección 5, Requisitos eléctricos. NOTA: Si los cables domésticos son conductores de aluminio, ver la ADVERTENCIA de la sección 5, Requisitos eléctricos.
Instrucciones de Instalación 8 DESLICE EL HORNO DENTRO DE LA ABERTURA A. Enrosque (no ate) un hilo de 36” (91 cm) alrededor del conducto antes de deslizar el horno en su lugar. Esto no permitirá que el conducto caiga detrás del horno. B. Levante el horno hasta la abertura. Use las manijas de alambre extraíbles sobre los costados para levantar la unidad. No levante la unidad desde el asa o el conducto. Se requiere contar con dos personas para levantar este horno.
Instrucciones de Instalación 11 LISTA DE CONTROL FINAL DE LA 10 REEMPLAZO DE LA PUERTA INSTALACIÓN TÉRMICA DEL HORNO NOTA: La puerta del horno es pesada. Puede necesitar ayuda para levantar la puerta lo suficiente como para deslizarla dentro de las ranuras de la bisagra. No levante la puerta de la manija. A. Levante la puerta del horno tomándola de ambos lados. B.
NOTA: Al realizar las instalaciones descriptas en este libro, se deberán usar anteojos o gafas de seguridad. NOTA: Monogram Appliances se esfuerza de forma constante para mejorar sus productos. Por lo tanto, los materiales, el aspecto y las especificaciones están sujetos a cambios sin aviso previo 49-2000693 Rev.
