Warranty

81
Guide de dépannage
Cuisinières au gaz professionnelles
Revoyez d’abord
les conseils
de dépannage
sur les pages
suivantes
et vous n’aurez
probablement pas
à appeler
un réparateur.
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE
LE FOUR NE
FONCTIONNE PAS
Un fusible de votre maison peut être grillé ou le disjoncteur déclenché
Les commandes du four ne sont pas correctement réglées
Les commandes du four sont réglées pour le nettoyage Laissez le four refroidir si nécessaire,
puis ouvrez la porte
Veillez à ce que le bouton de sélection de mode du four est sur BAKE (Cuisson) et que le
bouton température soit placé sur une température
LES BRÛLEURS
DE SURFACE
S’ALLUMENT MAIS
PAS CEUX DU FOUR.
La soupape d’arrêt du four peut avoir bougé durant le nettoyage ou lors d’un déplacement
LES LAMPES DU FOUR
NE FONCTIONNENT
PAS
L’ampoule est défectueuse Remplacez l’ampoule
Le four est en autonettoyage ou le mode Sabbath est réglé Les lampes du four ne
s’allument pas en mode nettoyage automatique ou si le mode Sabbath est activé
Le four est en mode Proof (Levée) Les lampes s’allument et s’éteignent successivement pour
maintenir la température de levée
LE PLAT NE CUIT PAS
OU NE RÔTIT PAS
CORRECTEMENT
Les commandes du four sont mal réglées Voir la section Baking (Cuisson) ou Roasting
(Rôtissage)
Four non préchauffé pendant une durée suffisante, attendez que le four signale la fin du
préchauffage
Ustensiles de cuisson inappropriés ou ustensiles d’une taille inappropriée Voir les conseils
pour la cuisson
Grilles dans la mauvaise position Voir la section Baking (Cuisson) ou Roasting (Rôtissage)
Utilisez une feuille d’aluminium pour ralentir le dorage pendant le rôtissage
Le thermostat du four doit être ajusté Voir la section Réglage du thermostat du four
LE PLAT NE GRILLE
PAS CORRECTEMENT
Ce modèle est conçu pour griller en porte fermée uniquement Fermez la porte Grillez avec
la porte fermée
Le four n’est pas réglé sur BROIL (Griller) Voir la section Broiling (Cuisson au grill)
La sonde est branchée à la prise du four Retirez la sonde du four
La position de cuisson n’est pas la bonne
Les ustensiles ne sont adaptés pour griller Utilisez le moule/plat et la grille fournis avec votre
four
Le papier aluminium utilisé dans le plat et la grille n’a pas été placé correctement et coupé
selon les recommandations
LE FOUR NE SE
MET PAS EN
AUTONETTOYAGE
La température du four est trop élevée pour fonctionner en mode d’autonettoyage
Laissez le four refroidir en dessous de la température de fermeture et réglez les commandes
à nouveau
Les boutons sont mal réglés Voir la section Four en mode nettoyage automatique
BRUIT SEC OU
UN CRÉPITEMENT
PENDANT LE
NETTOYAGE
C’est normal Il s’agit du bruit du métal qui chauffe et qui refroidit pendant la cuisson et le
nettoyage
UNE FUMÉE
EXCESSIVE S’ÉCHAPPE
PENDANT LE
NETTOYAGE
Le four est extrêmement sale Tournez le bouton de sélection de mode du four et le bouton
Température sur OFF Ouvrez les fenêtres pour évacuer la fumée Patientez jusqu’à ce que le
voyant témoin d’ouverture de porte s’éteigne Essuyez la saleté et redémarrez le programme
de nettoyage
LE FOUR EST
SALE APRÈS UN
PROGRAMME DE
NETTOYAGE
Le four est extrêmement sale Nettoyez les éclaboussures coriaces avant démarrer le
nettoyage Les fours extrêmement sales devront probablement êtr à nouveau nettoyés
Le four est branché sur une alimentation 208 V Réglez le temps de nettoyage sur 5 heures
Les boutons sont mal réglés Voir la section Four en mode nettoyage automatique
LES GRILLES DU FOUR
SONT DIFFICILES À
COULISSER
Les grilles doivent être nettoyées dans le programme d’autonettoyage et régulièrement lubrifiées
Ne pulvérisez pas de produit pour cuisine ou autres lubrifiants Voir Grilles de four extensibles
dans la section Entretien et nettoyage