Owners Manual

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AVERTISSEMENT
La consommation d’aliments insuffisamment cuits pose un risque de
maladies d’origine alimentaire. Utilisez la sonde selon les instructions suivantes pour faire en
sorte que toutes les parties des aliments atteignent les températures sécuritaires de cuisson
minimales. On peut trouver des recommandations de températures sécuritaires de cuisson
minimales sur les sites www.foodsafety.gov ou www.IsItDoneYet.gov.
ATTENTION
Utilisez des gants pour introduire
ou retirer la sonde du four chaud. Les zones autour
de l’entrée de la sonde peuvent être brûlantes.
Pour de nombreux plats, notamment la volaille et
les rôtis, la température interne des aliments est le
meilleur test pour le degré de cuisson. La sonde de
température détecte la température des aliments
cuits pour ajuster le degré de cuisson.
La sonde peut être utilisée avec BAKE (Cuisson),
CONV BAKE (Cuisson par convection) et CONV
ROAST (Rôtissage par convection).
1. Introduisez la pointe de la sonde dans la partie la
plus épaisse de la viande.
2. Placez le plateau sur la position souhaitée.
3. Réglez les commandes du four. Tournez le
bouton de selection sur CONV BAKE (Cuisson
par convection), CONV ROAST (Rôtissage
par convection) ou BAKE (Cuisson). Tournez
le bouton Température sur la température
souhaitée en incréments de 25°F (4°C), de
175°F (80°C) à 550°F (290°C). Faites au besoin
préchauffer le four.
Le four et les lampes du four s’allumeront et
resteront allumées jusqu’à ce que le four soit éteint.
4. Utilisez des poignées pour placer les plats dans
le four chaud. Insérez la fiche dans la prise et
assurez-vous de l’avoir introduite entièrement.
Fermez la porte du four.
5. Tournez le mini bouton pour trouver la
température interne des aliments. Appuyez sur le
mini bouton pour sélectionner cette température.
Le terme PROBE (Sonde) et SET (Régler)
clignoteront sur l’écran jusqu’à ce que la
température ait été sélectionnée. Si aucune
température n’est préréglée, la sonde fonctionnera
sur 100°F (38°C) par défaut. Si le four n’a pas été
préchauffé, l’écran affichera LO.
La température interne des aliments peut être
réglée sur un minimum de 100°F (38°C) et jusqu’à
un maximum de 200°F (76°C) .
Lorsque les aliments atteignent la température
interne définie, l’écran émettra un bip. Pour arrêter
le bip de rappel, tournez le bouton de sélection de
mode et le bouton Température sur OFF. Utilisez
les poignées pour retirer la sonde de la prise de
sortie du four.
Pour changer la température interne à tout instant
pendant la cuisson, appuyez sur le mini bouton et
tournez pour ajuster la température. Appuyez sur le
mini bouton pour faire votre choix.
Comment
utiliser la
sonde avec
la cuisson, la
cuisson par
convection
et le
rôtissage par
convection
Prise
de la sonde
Utiliser
la sonde
N’utilisez que la sonde bleue livrée avec l’appareil.
Utilisez les poignées de la sonde et de la fiche pour
les insérer et les retirer de la viande et de la prise
de sortie du four.
Ŷ Pour ne pas endommager la sonde, n’utilisez pas
de pinces pour retirer le câble.
Ŷ Afin de ne pas casser la sonde, veillez à ce
que les aliments aient été décongelés avant
d’introduire la sonde.
Ŷ Afin d’éviter les brûlures, enfilez un gant pour
retirer la fiche; les surfaces internes du four sont
brûlantes.
Ŷ Ne laissez jamais la sonde dans le four pendant
la cuisson au grill ou un cycle d’autonettoyage.
Ŷ Ne rangez pas la sonde dans le four.
Câble
Fiche
Sonde
Poignées
La sonde de température est dotée d’une sonde en forme
de brochette sur une extrémité et une prise sur l’autre qui
s’introduit dans la prise de sortie du four.
Cuisinières au gaz professionnelles
Utiliser la sonde