Owners Manual
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La característica de auto-limpieza del horno se 
encuentra diseñada para facilitar la limpieza de la parte 
interna del horno utilizando temperaturas muy elevadas 
para quemar y eliminar derrames de alimentos. 
ADVERTENCIA
 Limpie la grasa excesiva 
y otros derrames de alimentos con un paño húmedo. 
La suciedad excesiva de alimentos puede prenderse 
fuego, lo que provoca humo y daños por calor.
Ŷ No limpie las juntas del horno porque pueden 
provocarse daños. 
Ŷ Quite los elementos de cocción, asadera, rejilla, sonda 
y cualquier trozo de papel de aluminio del horno. 
Ŷ Verifique que la lente de la luz del horno y el marco 
de la lente se encuentren en su lugar. 
Ŷ No utilice limpiadores de horno comerciales, 
abrasivos o protectores de horno en o cerca de un 
horno auto-limpiante.
Ŷ Recomendamos ventilar su cocina con una ventana 
abierta o utilizando un ventilador/campana durante el 
ciclo de auto-limpieza.
Ŷ Limpie la suciedad ubicada alrededor del armazón o 
alrededor de la puerta del horno, en la parte exterior 
de las juntas del horno. Estas áreas deben limpiarse 
a mano.
Ŷ Las bandejas del horno pueden dejarse en el horno 
durante el ciclo de auto-limpieza. 
,03257$17( Las emanaciones producidas durante 
el ciclo de auto-limpieza de cualquier horno afectan 
la salud de algunas aves de manera notoria. Procure 
llevar a sus aves a otra habitación bien ventilada.
127$ Durante el ciclo de auto-limpieza, la estufa 
se bloqueará y no funcionará. Si se enciende un 
quemador después de que el ciclo de auto-limpieza 
haya empezado, aparecerá una advertencia en la 
pantalla del horno “err turn surf frnr off” y se escuchará 
un sonido. 
127$ El modo de auto-limpieza no funciona si la 
sonda de temperatura se encuentra enchufada o si se 
halla configurado el modo Sabbat. 
En los modelos de horno doble, puede configurarse el 
ciclo de limpieza en ambos hornos al mismo tiempo. 
El último horno en configurarse automáticamente 
retardará su inicio hasta la finalización del ciclo de 
limpieza del primer horno. 
En los modelos de horno doble, se puede hornear en 
un horno y efectuar la auto-limpieza en el otro al mismo 
tiempo. 
Sin embargo, no puede usarse la configuración de 
modo PROOF (leudado) en un horno mientras el otro 
se halla realizando la auto-limpieza.
Precauciones 
de seguridad 
de la 
auto-limpieza
Cómo 
configurar 
el horno para 
la limpieza
1.  Apague todos los quemadores de la superficie. 
(El ciclo de limpieza no empieza hasta que 
todos los quemadores de la superficie se hayan 
apagado).
2.  Gire el selector de modo del horno a CLEAN 
(limpieza).
3.  Gire la perilla de temperatura a la posición 
CLEAN (limpieza).
 El control automáticamente utiliza el tiempo 
predeterminado de ciclo de limpieza 
recomendado de 5 horas. El ciclo de limpieza 
puede ajustarse a cualquier tiempo entre 3 y 
5 horas utilizando la mini-perilla. La pantalla 
mostrará el tiempo restante. 
4.  Presione la mini-perilla para iniciar el ciclo 
CLEAN (limpieza). 
 Si en la pantalla aparece “CLOSE door” (cerrar 
la puerta), se ha seleccionado el ciclo de auto-
limpieza pero no se ha cerrado la puerta. Cierre 
la puerta del horno.
 El símbolo 
 destellará hasta que se bloquee la 
puerta del horno. No podrá abrirse la puerta del 
horno durante el ciclo de limpieza.
5.  Después de que el ciclo de limpieza haya 
finalizado y el horno se haya enfriado, aparecerá 
“End” en la pantalla y el 
 se apagará. Gire el 
selector de modo del horno y la perilla de 
temperatura a OFF (apagado). 
 Para interrumpir el ciclo de limpieza, gire el 
selector de modo del horno y la perilla de 
temperatura a OFF. Cuando la temperatura del 
horno haya bajado a un nivel seguro, el símbolo 
se apagará indicando que puede abrirse la puerta.
 Un ciclo de limpieza que se interrumpe no 
puede reiniciarse hasta que el horno se enfríe lo 
suficiente para que la puerta se destrabe. 
Mini-perilla
Gire para ajustar
Presione para 
seleccionar
Horno auto-limpiante 
Estufas profesionales completamente a gas










