Owners Manual

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PRECAUCIÓN
Para evitar posibles
quemaduras, coloque las bandejas en la posición
correcta antes de encender el horno. La posición
correcta de la bandeja depende de la clase de
alimento y del nivel de dorado deseado.
Las bandejas cuentan con un armazón que bloquea
los soportes sobre ambos lados. Una vez que el
armazón se encuentra bloqueado en su lugar,
siempre tire de la bandeja hacia fuera, de su riel
frontal superior, hasta su posición de extensión
total, cuando coloque o quite recipientes de cocción.
Bandejas
del horno de
extensión
total
Antes de comenzar
Cómo colocar
y quitar
bandejas
del horno
Bandeja del
horno de bajo
perfil
Para quitar una bandeja:
1. Asegúrese de empujar la bandeja hasta el fondo
del horno.
2. Tome la bandeja desde el riel frontal superior
y su riel frontal inferior y levántela hacia arriba
para desbloquear las trabas de los soportes de
la parrilla.
3. Sosteniendo firmemente los rieles de las
bandejas frontales superior e inferior, tire de la
parrilla hacia adelante y quítela del horno.
Para reemplazar una bandeja:
1. Coloque las trabas traseras de la bandeja sobre
y dentro de los soportes de la parrilla (hay cinco
posiciones de parrilla incluyendo la posición
superior).
2. Deslice la bandeja hacia el fondo hasta que las
trabas traseras de la parrilla se encuentren en
los soportes de la parrilla y presione las trabas
frontales de la parrilla dentro de los soportes
frontales de la parrilla.
3. Tire la bandeja hacia afuera por completo para
verificar que se halle bien enganchada.
La bandeja del horno de bajo perfil está diseñada
para un desempeño optimizado al hornear o
asar ciertos alimentos en su estufa Profesional
completamente a gas Monogram. También se
puede usar como una bandeja del horno normal
con las bandejas del horno de extensión total.
Consulte la tabla de posiciones de las bandejas
del horno según su modalidad (hornear/asar/
convección) para detalles de la ubicación y tipo de
bandeja para el mejor desempeño.
Levante para desbloquear las
trabas de la bandeja frontal
del soporte de la parrilla
Riel
frontal
inferior
Riel frontal
superior
Traba frontal de la bandeja
Riel frontal
inferior
Riel frontal
superior
Deslice la bandeja hasta el fondo
y presione hacia abajo para
bloquear las trabas frontales
dentro de los soportes frontales
Traba
frontal
de la
bandeja
Estufas profesionales completamente a gas