Owners Manual

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ADVERTENCIA
El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan
enfermedades producidas por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes
instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida alcancen temperaturas
de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de temperaturas de
cocción mínimamente seguras en www.foodsafety.gov o en www.IsItDoneYet.gov.
PRECAUCIÓN
Utilice agarraderas
cuando introduzca o quite la sonda del horno
caliente. Las áreas que rodean la entrada de la
sonda pueden estar muy calientes.
En muchos alimentos, especialmente asados
y carnes de ave, la temperatura interna de los
alimentos es la mejor prueba para verificar el grado
de cocción. Mediante la sonda de temperatura se
evita tener que adivinar el estado de cocción y se
logra el punto de cocción exacto.
La sonda puede usarse con BAKE (horneado),
CONV BAKE (horneado por convección) y CONV
ROAST (rostizado por convección).
1. Introduzca la punta de la sonda dentro de la
parte más gruesa de la carne.
2. Coloque la bandeja en la posición deseada.
3. Configure los controles del horno. Gire el
selector de modo del horno a CONV BAKE
(horneado por convección), CONV ROAST
(rostizado por convección) o BAKE
(horneado). Gire la perilla de temperatura a la
temperatura de horno deseada, incrementando
la temperatura en unidades de 25°F, de 175°F
a 550°F. Deje que el horno se precaliente si
fuese necesario. El horno y las luces del horno
se encenderán inmediatamente y continuarán
encendidas hasta que se apague el horno.
4. Utilice agarraderas para colocar la comida en
el horno caliente. Introduzca el enchufe en la
salida. Verifique que esté introducida hasta el
fondo. Cierre la puerta del horno.
5. Gire la mini-perilla para encontrar la temperatura
interna deseada de los alimentos. Presione la
mini-perilla para seleccionar dicha temperatura.
Las palabras PROBE (sonda) y SET (configurar)
destellarán en la pantalla hasta que se seleccione
una temperatura. Si no se configura una
temperatura, la sonda utilizará una temperatura
predeterminada de 100°F. Si el horno no se
precalentó, la pantalla mostrará LO (baja).
La temperatura interna de los alimentos puede
configurarse desde un mínimo de 100°F hasta un
máximo de 200°F.
Cuando los alimentos alcanzan la temperatura
interna configurada, la pantalla emitirá un pitido.
Para detener el pitido, gire el selector de modo
del horno y la perilla de temperatura a OFF. Use
agarraderas para quitar la sonda de la salida del
horno.
Para cambiar la temperatura interna configurada
en cualquier momento del proceso de cocción,
presione la mini-perilla y gírela para ajustar
la temperatura. Presione la mini-perilla para
seleccionar.
Cómo usar
la sonda con
horneado,
horneado por
convección y
rostizado por
convección
Salida
de la sonda
Cómo usar
la sonda
Utilice sólo la sonda azul provista con la cocina.
Utilice las manijas de la sonda y el enchufe cuando
los introduzca y quite de la carne y de la salida del
horno.
Ŷ Para no dañar la sonda, no utilice pinzas para
tirar del cable cuando lo quite.
Ŷ Para no romper la sonda, verifique que los
alimentos estén totalmente descongelados antes
de introducirla.
Ŷ Para evitar posibles quemaduras, siempre use
una agarradera cuando quite el enchufe; las
superficies internas del horno pueden estar
calientes.
Ŷ Nunca deja la sonda dentro del horno durante un
ciclo de asado o de auto-limpieza.
Ŷ No almacene la sonda en el horno.
Cable
Enchufe
Sonda
Manijas
La sonda de temperatura cuenta con una sonda similar a
un pincho en un extremo y un enchufe en el otro extremo
que se introduce en la salida del horno.
Cómo usar la sonda
Cocina profesional de combustible dual