Owners Manual
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La fonction d’autonettoyage du four a été conçue 
pour faciliter le nettoyage de l’intérieur du four en 
utilisant des températures très élevées pour brûler 
les résidus de nourriture.
AVERTISSEMENT
 Essuyez l’excès de 
graisse et les autres résidus d’aliments à l’aide 
d’un chiffon humide. Les résidus de nourriture 
risquent prendre feu, au risque de provoquer des 
dommages liés à la fumée et à la chaleur.
Ŷ Ne nettoyez pas les joints du four au risque de 
provoquer des dommages.
Ŷ Retirez les ustensiles, la lèchefrite, la grille, la 
sonde et toute feuille d’aluminium du four.
Ŷ Assurez-vous que la lentille de la lumière du four 
et le cadre de la lentille soient bien à leur place.
Ŷ N’utilisez pas de nettoyants pour four, d’abrasifs 
ou de protecteurs à proximité ou dans le four en 
cours de nettoyage.
Ŷ Nous recommandons d’aérer votre cuisine 
en ouvrant une fenêtre ou via une hotte de 
ventilation ou un ventilateur pendant le nettoyage.
Ŷ Nettoyez les résidus du cadre et autour dela 
porte du four, à l’extérieur des joints du four. Ces 
zones doivent être nettoyées à la main.
Ŷ Les plateaux du four doivent être laissés à 
l’intérieur pendant le nettoyage.
IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles 
aux émanations résultant du cycle de nettoyage 
automatique d’un four. Installez les oiseaux dans 
une autre pièce parfaitement ventilée.
REMARQUE : Le nettoyage automatique ne 
fonctionnera pas si la sonde de température est 
insérée ou si le mode Sabbath est réglé.
Sur les modèles à four double, vous pouvez régler 
un programme de nettoyage dans les deux fours 
en même temps. Le dernier four réglé différera 
automatiquement son démarrage jusqu’à la fin du 
programme de nettoyage du premier four.
Sur les modèles à four double, vous pouvez cuire 
dans un four et lancer le nettoyage automatique dans 
l’autre simultanément. Vous ne pouvez toutefois pas 
utiliser le mode PROOF (Levée) dans un four tandis 
que l’autre four est automatiquement nettoyé.
Consignes de 
sécurité pour 
l’autonettoyage
Comment 
régler le 
four sur le 
nettoyage 
1.  Éteignez tous les brûleurs de surface. (Le cycle 
CLEAN (Nettoyage) ne démarrera que lorsque 
tous les brûleurs de surface auront été éteints.)
2.  Tournez le bouton de sélection de mode sur 
CLEAN (Nettoyage).
3.  Tournez le bouton Température sur CLEAN 
(Nettoyage).
 La commande est réglée automatiquement sur la 
durée de nettoyage recommandée (5 heures). La 
durée de nettoyage peut être ajustée sur 3 à 5 
heures à l’aide du mini bouton. L’écran affichera 
le temps restant.
4.  Enfoncez le mini bouton pour démarrer le cycle 
CLEAN (Nettoyage).
 Si le message «  CLOSE door  » (Fermez 
la porte) défile sur l’écran, le programme de 
nettoyage automatique a été sélectionné mais la 
porte du four n’est pas fermée. Fermez-la.
 Le symbole 
 clignotera lorsque la porte du four 
est bloquée. Il ne sera pas possible d’ouvrir la 
porte pendant le nettoyage.
5.  Une fois le programme de nettoyage terminé et le 
four refroidi, le message «  End  » (Fin) s’affichera 
et le 
 s’éteindra. Tournez le bouton de sélection 
de mode et le bouton Température sur OFF.
 Pour interrompre un programme, tournez le 
bouton de sélection de mode et le bouton 
Température sur OFF. Lorsque le four a 
suffisamment refroidi pour ne plus présenter de 
risque, le symbole 
 s’éteindra indiquant que la 
porte est peut-être ouverte.
 Un programme interrompu ne peut pas être 
redémarré avant que le four ne soit suffisamment 
froid de sorte que la porte se débloque.
Mini bouton
Tournez pour ajuster 
Appuyez dessus 
pour sélectionner
Four autonettoyant
Cuisinière mixte professionnelle










