Gebrauchsanweisung Gewerbegeschirrspüler PG 8081i Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung und den Montageplan vor der Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. de - DE, AT, LU M.-Nr.
Inhalt Hinweise zur Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Geräteübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Bestimmungsgemäße Verwendung . .
Inhalt Besteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Besteckkorb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Betrieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Reiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Reparaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Programmaktualisierung (Update) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Für Prüfinstitute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . .
Hinweise zur Anleitung Hervorhebungen im Text Warnungen , Derartig gekennzeichnte Hinweise enthalten sicherheitsrelevante Informationen. Sie warnen vor ! möglichen Personen- und Sachschäden. Lesen Sie die Warnungen sorfältig durch und beachten Sie die darin angegebenen Handlungsaufforderungen und Verhaltensregeln. Hinweise Hinweise enthalten Informationen, die besonders beachtet werden müssen.
Gerätebeschreibung Geräteübersicht a Oberer Sprüharm (nicht sichtbar) g Typenschild b Oberkorb h Kindersicherung im Türgriff (nicht sichtbar) c Mittlerer Sprüharm d Lufteintrittsöffnung für Trocknung e Unterer Sprüharm f Siebkombination 6 i Vorratsbehälter für Klarspüler j Zweikammer-Behälter für Reiniger k Vorratsbehälter für Regeneriersalz
Gerätebeschreibung Bedienblende a Programmauswahl b Display c Start/Stop-Taste mit Kontrollanzeige d Taste 4 ü (weitere Programme) mit Kontrollanzeige e Taste , (Startvorwahl) mit Kontrollanzeige f Taste G+ (Zusatztrocknung) mit Kontrollanzeige g Taste X zur Auswahl der Programme h Taste - (Ein/Aus-Taste) 7
Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Gewerbegeschirrspüler entspricht den bestehenden Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie diesen Gewerbegeschirrspüler in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für die Aufstellung, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an dem Gerät.
Bestimmungsgemäße Verwendung ~ Benutzen Sie diesen Gewerbegeschirrspüler ausschließlich für den in der Gebrauchsanweisung genannten Verwendungszweck "Geschirrspülen" und damit zur Reinigung von Geschirr- und Besteckteilen. Jegliche andere Verwendung, Umbauten und Veränderungen sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrige Verwendung oder falsche Bedienung verursacht werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäße Aufstellung ~ Der Gewerbegeschirrspüler darf nicht in explosions- und frostgefährdeten Bereichen aufgestellt werden. ~ Um die Standfestigkeit zu gewährleisten, dürfen unterbaubare Gewerbegeschirrspüler nur unter einer durchgehenden Arbeitsplatte aufgestellt werden, die mit den Nachbarschränken verschraubt ist.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Eine Reparatur des Gewerbegeschirrspülers darf nur vom Miele Kundendienst, einen autorisierten Miele Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft vorgenommen werden. Bei Nichtbeachtung erlischt jeglicher Garantieanspruch. ~ Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen in vollem Umfang erfüllen.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Der Gewerbegeschirrspüler darf nicht unter ein Kochfeld gebaut werden. Die teilweise hohen Abstrahlungstemperaturen könnten den Gewerbegeschirrspüler beschädigen. Aus gleichem Grund ist auch die Aufstellung direkt neben "nicht-küchenüblichen" wärmeabstrahlenden Geräten (z. B. zu Heizzwecken dienende offene Feuerstellen o.ä.) nicht erlaubt. ~ Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gewerbegeschirr- spülers.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Das eingebaute Waterproof-System schützt unter folgenden Voraussetzungen zuverlässig vor Wasserschäden: – ordnungsgemäße Installation, – Instandsetzung des Gewerbegeschirrspülers bzw. Austausch der Teile bei erkennbaren Schäden, – Schließen des Wasserhahns bei längerer Abwesenheit (z. B. Urlaub). ~ Das Waterproof-System funktioniert auch, wenn der Gewerbege- schirrspüler ausgeschaltet ist. Er darf jedoch nicht vom elektrischen Netz getrennt sein.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Lassen Sie die Geschirrspülertür nicht unnötig offen stehen. Sie könnten sich an der geöffneten Tür stoßen. ~ Berücksichtigen Sie die hohe Temperatur beim Betrieb des Ge- werbegeschirrspülers. Beim Öffnen der Tür besteht Verbrennungsbzw. Verbrühungsgefahr! Geschirr, Besteck, Körbe und Einsätze müssen erst abkühlen. Evtl. heiße Wasserreste aus schöpfenden Teilen in den Spülraum entleeren. ~ Das Wasser im Spülraum ist kein Trinkwasser! ~ Vorausgehende Behandlungen (z.B.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Um Materialschäden und Korrosion zu vermeiden, dürfen keine Säuren, chloridhaltige Lösungen und korrodierende Eisenwerkstoffe in den Spülraum gelangen. ~ Der Gewerbegeschirrspüler und dessen unmittelbare Umgebung darf zur Reinigung nicht abgespritzt werden, z.B. mit einem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger. ~ Achten Sie bei stehender Einordnung von scharfen und spitzen Besteckteilen auf die Verletzungsgefahr.
Sicherheitshinweise und Warnungen Zubehör ~ Zubehörteile dürfen nur dann an- oder eingebaut werden, wenn sie ausdrücklich von Miele für dieses Gerät freigegeben sind. Wenn andere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung des Verpackungsmaterials Die Verpackung schützt den Gewerbegeschirrspüler vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Im Einzelnen handelt es sich um folgende Materialarten: Entsorgung des Altgerätes Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Sparsam spülen Dieser Gewerbegeschirrspüler spült wasser- und energiesparend. Sie können die Sparsamkeit unterstützen, wenn Sie folgende Tipps beachten: ^ Sie können den Gewerbegeschirrspüler an Warmwasser anschließen. Besonders geeignet ist der Warmwasseranschluss bei einer energetisch günstigen Warmwasserbereitung, z. B. Solarenergie mit Zirkulationsleitung.
Erste Inbetriebnahme Tür öffnen Tür schließen ^ Schieben Sie die Geschirrkörbe ein. ^ Drücken Sie die Tür bis zum Einrasten an. ,Greifen Sie nicht in den Schließbereich der Tür. Es besteht Quetschgefahr. Kindersicherung Wenn Kinder den Gewerbegeschirrspüler nicht öffnen sollen, verriegeln Sie die Tür mit der Kindersicherung. Die Tür wird am Programmende der Programme mit einer Trocknungsphase (siehe Kapitel "Programmübersicht") automatisch einen Spalt geöffnet, um die Trocknung zu verbessern.
Erste Inbetriebnahme Funktionsweise des Displays Allgemein Über das Display kann Folgendes ausgewählt bzw. eingestellt werden: – das Programm – die Startvorwahlzeit – die Einstellungen Menü "Einstellungen" Während eines Programmablaufes wird im Display Folgendes angezeigt: – der Programmabschnitt – die voraussichtliche Restlaufzeit – evtl.
Erste Inbetriebnahme Grundeinstellungen ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - ein. Wird der Gewerbegeschirrspüler das erste Mal eingeschaltet, wird der Wilkommensbildschirm angezeigt. Sprache Das Display wechselt automatisch zur Einstellung der Sprache. Zur Funktionsweise des Displays siehe gleichnamiges Kapitel. ^ Wählen Sie die gewünschte Sprache und bestätigen Sie mit der mittleren Taste. Die eingestellte Sprache ist durch einen Haken ( gekennzeichnet.
Erste Inbetriebnahme Für die erste Inbetriebnahme benötigen Sie: – ca. 1 kg Regeneriersalz, – ca. 110 ml Klarspüler, – Reiniger siehe Kapitel "Betrieb". Jeder Gewerbegeschirrspüler wird im Werk auf seine Funktionsfähigkeit geprüft. Wasserrückstände sind eine Folge dieser Prüfung und kein Hinweis auf eine vorangegangene Benutzung des Gewerbegeschirrspülers. Regeneriersalz einfüllen Um gute Spülergebnisse zu erreichen, benötigt der Gewerbegeschirrspüler weiches (kalkarmes) Wasser.
Erste Inbetriebnahme ^ Öffnen Sie die Tür beim Salzeinfüllen nur halb, damit das Salz vollständig in den Vorratsbehälter gelangt. ^ Drücken Sie die Öffnungstaste am Deckel des Salzbehälters in Pfeilrichtung. Die Klappe springt auf. Füllen Sie kein Wasser in den Vorratsbehälter! ^ Füllen Sie dann maximal so viel Salz in den Vorratsbehälter, bis er voll ist. Der Vorratsbehälter fasst je nach Salzart bis ca. 1 kg. Füllen Sie nicht mehr als 1 kg Salz ein.
Erste Inbetriebnahme Salzmangelanzeige ^ Füllen Sie nach einem Programmende Salz nach, sobald die Anzeige F Salz einfüllen angezeigt wird. ^ Bestätigen Sie mit der mittleren Taste. Die Salzmangelanzeige erlischt. Wenn sich noch keine genügend hohe Salzkonzentration gebildet hat, kann die Salzmangelanzeige nach dem Salzeinfüllen weiterhin angezeigt werden. In diesem Fall bestätigen Sie noch einmal mit der mittleren Taste.
Erste Inbetriebnahme Klarspüler Klarspüler einfüllen Klarspüler ist erforderlich, damit das Wasser beim Trocknen als Film vom Geschirr abläuft und das Geschirr nach dem Spülen leichter trocknet. Der Klarspüler wird in den Vorratsbehälter gefüllt und in der eingestellten Menge automatisch dosiert. ,Füllen Sie nur Klarspüler ein, auf keinen Fall Handspülmittel oder Reiniger. Sie zerstören damit den Klarspülerbehälter.
Erste Inbetriebnahme Klarspülermangelanzeige Wenn die Anzeige ( Klarspüler einfüllen angezeigt wird, ist nur noch eine Klarspülerreserve für 2 - 3 Spülvorgänge vorhanden. ^ Füllen Sie rechtzeitig Klarspüler ein. ^ Bestätigen Sie mit der mittleren Taste. Die Klarspülermangelanzeige erlischt. ^ Füllen Sie nur so viel Klarspüler ein, bis dieser in der Einfüllöffnung sichtbar wird. Der Vorratsbehälter fasst ca. 110 ml.
Geschirr und Besteck einordnen Was Sie beachten sollten Entfernen Sie grobe Speisereste vom Geschirr. Vorspülen unter fließendem Wasser ist nicht erforderlich! ,Spülen Sie Geschirrteile mit Asche, Sand, Wachs, Schmierfett oder Farbe nicht im Gewerbegeschirrspüler. Diese Stoffe beschädigen den Gewerbegeschirrspüler. Sie können jedes Geschirrteil an jeder Stelle der Geschirrkörbe einräumen.
Geschirr und Besteck einordnen Für den Gewerbegeschirrspüler nicht geeignetes Spülgut: – Bestecke und Geschirrteile aus Holz bzw. mit Holzteilen: sie werden ausgelaugt und unansehnlich. Außerdem sind die verwendeten Kleber nicht für den Gewerbegeschirrspüler geeignet. Die Folge: Holzgriffe können sich lösen. – Kunstgewerbliche Teile sowie antike, wertvolle Vasen oder Gläser mit Dekor: diese Teile sind nicht spülmaschinenfest.
Geschirr und Besteck einordnen Oberkorb ,Spülen Sie aus Sicherheitsgrün- den nur mit eingesetztem Ober- und Unterkorb. ^ Ordnen Sie in den Oberkorb kleine, leichte und empfindliche Teile wie Untertassen, Tassen, Gläser, Dessertschalen usw. ein. Sie können auch einen flachen Topf in den Oberkorb stellen. ^ Legen Sie einzelne lange Teile, wie Suppenschöpfer, Rührlöffel und lange Messer, vorn quer in den Oberkorb.
Geschirr und Besteck einordnen Jumbo-Tassenauflage Gläserbügel Sie können die Breite der Tassenauflage in zwei Stufen einstellen, um auch große Tassen darauf zu legen. Durch den Gläserbügel bekommen besonders langstielige Gläser einen festen Stand. ^ Klappen Sie den Gläserbügel herunter und lehnen Sie die Gläser daran an. Höhenverstellung: Sie können die Höhe des Gläserbügels in zwei Stufen einstellen.
Geschirr und Besteck einordnen Oberkorb-Verstellung Um im Ober- oder Unterkorb mehr Platz für höhere Geschirrteile zu bekommen, können Sie den Oberkorb in drei Positionen von je ca. 2 cm Unterschied in der Höhe verstellen. Damit das Wasser aus Vertiefungen besser abläuft, können Sie den Oberkorb auch schräg einstellen, eine Seite hoch, die andere Seite tief. Achten Sie jedoch darauf, dass sich der Korb einwandfrei in den Spülraum schieben lässt. Je nach Einstellung des Oberkorbes können Sie z. B.
Geschirr und Besteck einordnen Unterkorb ^ Ordnen Sie große und schwere Teile wie Teller, Platten, Töpfe, Schalen usw. in den Unterkorb. Sie können auch Gläser, Tassen, kleine Teller und Untertassen in den Unterkorb einordnen. ^ Besonders große Teller stellen Sie in die Mitte des Unterkorbes. Wenn Sie die Teller schräg stellen, können Sie Teller bis zu 35 cm Durchmesser einordnen.
Geschirr und Besteck einordnen Herausnehmbarer MultiComfort-Bereich Der hintere Bereich des Unterkorbes dient zum Spülen von Tassen, Gläsern, Tellern und Töpfen. Sie können den MultiComfort-Bereich herausnehmen, um mehr Platz für größere Geschirrteile, z. B. Pfannen und Töpfe, zu bekommen. Herausnehmen a ^ Drücken Sie den gelben Griff nach vorn und nehmen Sie den Einsatz heraus. Gläserhalter ^ Zum Einordnen hoher Geschirrteile klappen Sie den Gläserhalter hoch. ^ Stielgläser, z. B.
Geschirr und Besteck einordnen Gläserbügel Durch den Gläserbügel bekommen besonders langstielige Gläser einen festen Stand. ^ Drücken Sie den gelben Hebel herunter a und klappen Sie die Spikereihen um b. ^ Klappen Sie den Gläserbügel herunter und lehnen Sie die Gläser daran an. Flaschenhalter Der Flaschenhalter dient zum Spülen schlanker Teile, wie z. B Milch- oder Babyflaschen. Klappbare Spikes Die vorderen Spikereihen dienen zum Spülen von Tellern, Suppentellern, Platten, Schalen und Untertassen.
Geschirr und Besteck einordnen Besteck Besteckkorb ^ Stecken Sie bei Bedarf den Aufsatz auf den Besteckkorb. Sie können den Besteckkorb an beliebiger Stelle auf die vorderen Spikereihen des Unterkorbes stellen. ^ Ordnen Sie aus Sicherheitsgründen das Besteck mit den Klingen und Gabelspitzen nach unten unsortiert in die Fächer des Besteckkorbes ein. Das Besteck wird jedoch leichter sauber und trocken, wenn Sie es mit den Griffen nach unten in den Besteckkorb stellen.
Betrieb Reiniger Pulverförmige Reiniger Verwenden Sie nur pulverförmige Reiniger im Türdosiergerät. Verwenden Sie keine Reinigertabs. Während der kurzen Programmlaufzeiten können sich die Tabs nicht vollständig auflösen. ^ Geben Sie pulverförmige Reiniger in die Kammern des Reinigerbehälters. Reinigerdosierung ^ Wenn nichts anderes angegeben ist, dosieren Sie je nach Verschmutzungsgrad des Geschirrs 20 bis 30 g Pulverreiniger in Kammer II.
Betrieb ,Atmen Sie pulverförmigen Reini- ger nicht ein. Verschlucken Sie Reiniger nicht. Reiniger können Verätzungen in Nase, Mund und Rachen verursachen. Gehen Sie sofort zum Arzt, wenn Sie Reiniger eingeatmet oder verschluckt haben. Verhindern Sie, dass Kinder mit Reiniger in Berührung kommen. Halten Sie Kinder deshalb vom geöffneten Gewerbegeschirrspüler fern. Es könnten noch Reinigerreste im Gewerbegeschirrspüler sein.
Betrieb Einschalten ^ Öffnen Sie den Wasserhahn, falls er geschlossen ist. ^ Prüfen Sie, ob sich die Sprüharme frei drehen lassen. ^ Schließen Sie die Tür. ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - ein. Im Display wird kurz das werkseitig eingestellte ECO-Programm angezeigt und die entsprechende Kontrollleuchte leuchtet. Nach einer kurzen Zeit wird im Display die voraussichtliche Programmdauer für das Programm angezeigt.
Betrieb Zeitanzeige Standby Vor einem Programmstart erscheint im Display die Dauer des angewählten Programms in Stunden und Minuten. Während des Programmablaufs erscheint die verbleibende Restzeit bis zum Programmende. Einige Minuten nach der letzten Tastenbedienung oder dem Programmende wechselt der Gewerbegeschirrspüler in den Standby-Modus, um Energie zu sparen. Das Display und die Kontrollanzeigen werden abgeschaltet und nur die Start/Stop-Anzeige blinkt langsam.
Betrieb Programmende Ausschalten Wenn im Display die Meldung O Ende oder AutoOpen angezeigt wird und die Tür gegebenenfalls einen Spalt geöffnet ist, ist das Programm beendet. Nach dem Programmablauf: Bei aktivierter "Zusatztrocknung" und "AutoOpen" läuft das Trocknungsgebläse nach dem Programmende noch einige Minuten weiter. ^ Öffnen Sie die Tür ganz, damit die Türverschlussschiene wieder einfährt. Sie können jetzt das Geschirr ausräumen.
Betrieb Programm unterbrechen Das Programm wird unterbrochen, sobald Sie die Tür öffnen. Wenn Sie die Tür wieder schließen, läuft das Programm nach einigen Sekunden an der Stelle weiter, an der es unterbrochen wurde. ,Wenn das Wasser im Gewerbe- geschirrspüler heiß ist, besteht Verbrühungsgefahr! Öffnen Sie die Tür deshalb, wenn überhaupt, sehr vorsichtig. Bevor Sie die Tür wieder schließen, lehnen Sie sie ca. 20 Sek. nur an, damit ein Temperaturausgleich im Spülraum stattfinden kann.
Zusatzfunktionen Zusatztrocknung Um bessere Trocknungsergebnisse zu erzielen und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür zu verringern, wird bei der Zusatztrocknung die Gebläselaufzeit am Programmende verlängert. Diese Funktion ist nicht für alle Programme verfügbar (siehe kapitel Programmübersicht). Bei angewählter Zusatztrocknung verlängert sich die Programmlaufzeit, je nach Programm, um ca. 20-30 Minuten. ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - ein. Die Kontrollanzeige "Start/Stop" blinkt.
Zusatzfunktionen Startvorwahl ^ Drücken Sie die Start/Stop-Taste. Sie können die Startzeit eines Programms einstellen, z. B. um Nachtstrom zu nutzen. Dafür können Sie die Startzeit zwischen 30 Minuten und 24 Stunden verzögern. Die Einstellung der Startverzögerung erfolgt in 30-Minuten-Schritten. Die Kontrollanzeige "Start/Stop" leuchtet. Achten Sie bei Verwendung der Startvorwahl darauf, dass beim Einfüllen des Reinigers der Reinigerbehälter trocken ist; gegebenenfalls vorher trockenwischen.
Zusatzfunktionen Programm starten, bevor die Startvorwahlzeit abgelaufen ist: BrilliantLight Sie können das Programm starten, auch wenn die Startvorwahlzeit noch nicht abgelaufen ist. Gehen Sie dazu folgendermaßen vor: Der Gewerbegeschirrspüler ist mit einer Innenraumbeleuchtung ausgestattet. Bei geöffneter Tür wird die Beleuchtung nach 15 Minuten automatisch ausgeschaltet. ^ Drücken Sie die Start/Stop-Taste mindestens eine Sekunde lang. Sie können die Innenraumbeleuchtung auch dauerhaft abschalten.
Reinigung und Pflege Türdichtung und Tür reinigen Kontrollieren Sie regelmäßig (etwa alle 4 - 6 Monate) den Gesamtzustand Ihres Gewerbegeschirrspülers. Das hilft, Störungen zu vermeiden, bevor sie auftreten. ,Alle Oberflächen sind kratzempfindlich. Alle Oberflächen können sich verfärben oder verändern, wenn sie mit ungeeigneten Reinigungsmitteln in Berührung kommen. Spülraum reinigen Der Spülraum ist weitestgehend selbstreinigend, wenn Sie immer die richtige Reinigermenge verwenden.
Reinigung und Pflege Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine: – soda-, ammoniak-, säure- oder chloridhaltigen Reinigungsmittel, – kalklösenden Reinigungsmittel, – scheuernden Reinigungsmittel, z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, Putzsteine, – lösemittelhaltigen Reinigungsmittel, – Edelstahl-Reinigungsmittel, – Geschirrspülmaschinen-Reiniger, – Backofensprays, – Glasreiniger, – scheuernden harten Schwämme und Bürsten, z. B.
Reinigung und Pflege Siebe im Spülraum kontrollieren Die Siebkombination am Boden des Spülraumes hält grobe Schmutzteile aus dem Spülwasser zurück. Die Schmutzteile können so nicht in das Umwälzsystem gelangen, das sie über die Sprüharme wieder im Spülraum verteilen würde. Siebe reinigen ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus. ,Ohne Siebe darf nicht gespült werden! Die Siebe können durch die Schmutzteile im Laufe der Zeit verstopfen. Der Zeitraum hängt von dem verschmutzungsgrad des Geschirres ab.
Reinigung und Pflege Zum Säubern der Siebinnenseite müssen Sie den Verschluss öffnen: ^ Drücken Sie dazu die Griffmulden in Pfeilrichtung zusammen a und öffnen Sie den Verschluss des Siebes b. ^ Reinigen Sie alle Teile unter fließendem Wasser. ^ Schließen Sie danach den Verschluss, sodass die Verriegelung einrastet. 48 ^ Legen Sie die Siebkombination so ein, dass sie glatt am Spülraumboden anliegt.
Reinigung und Pflege Sprüharme reinigen ^ Ziehen Sie den Unterkorb heraus. Speisereste können sich in den Düsen und der Lagerung der Sprüharme festsetzen. Sie sollten die Sprüharme deshalb regelmäßig (etwa alle 4 - 6 Monate) kontrollieren. ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus. Nehmen Sie die Sprüharme folgendermaßen ab: ^ Ziehen Sie die Besteckschublade (falls vorhanden) heraus. ^ Ziehen Sie den unteren Sprüharm kräftig nach oben ab.
Störungshilfen Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, selbst beheben. Da Sie den Kundendienst nicht rufen müssen, sparen Sie Zeit und Kosten. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung zu finden und zu beseitigen. Beachten Sie jedoch: ,Reparaturen dürfen nur vom Miele Kundendienst, einen autorisierten Miele Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft durchgeführt werden.
Störungshilfen Problem Im Display wird einer der folgenden Fehler angezeigt: Ursache Behebung Bevor Sie die Störung beheben: – Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - aus. ; Fehler FXX Es ist unter Umständen Nach einigen Sekunden: eine technische Stö– Schalten Sie den Gewerberung aufgetreten. geschirrspüler wieder ein. – Wählen Sie das gewünschte Programm. – Drücken Sie die Start/Stop-Taste. Wird die Fehlermeldung erneut angezeigt, liegt eine technische Störung vor.
Störungshilfen Fehler im Wasserzulauf/Wasserablauf Problem Im Display wird einer der folgenden Fehler angezeigt: Ursache 2 Wasserhahn öffnen Der Wasserhahn ist ge- Öffnen Sie den Wasserhahn schlossen. vollständig. 2 Wasserzulauf Behebung Bevor Sie die Störung beheben: – Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - aus. Fehler beim Wasserzu- – Öffnen Sie den Wasserhahn lauf. vollständig und starten Sie das Programm neu.
Störungshilfen Problem Ursache Im Display wird folgender Fehler angezeigt: Bevor Sie die Störung beheben: – Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - aus. Fehler beim Wasserab– Reinigen Sie die Siebkomlauf. bination (siehe Kapitel Im Spülraum befindet sich "Reinigung und Pflege"). eventuell Wasser. – Reinigen Sie die Ablaufpumpe, siehe Kapitel "Störungen beseitigen". – Reinigen Sie das Rückschlagventil (siehe Kapitel "Störungen beseitigen"). – Entfernen Sie ggf.
Störungshilfen Allgemeine Probleme mit dem Gewerbegeschirrspüler Problem Die Kontrollanzeigen und das Display sind dunkel. Nur die Kontrollanzeige "Start/Stop" blinkt langsam. Die Innenraumbeleuchtung wird beim Öffnen der Tür nicht eingeschaltet. Ursache Behebung Die Kontrollanzeigen Drücken Sie die Taste -. und das Display schal- Das Standby wird beendet. ten automatisch aus, um Energie zu sparen (Standby). Die Innenraumbeleuchtung wurde dauerhaft abgeschaltet.
Störungshilfen Problem Ursache Im Reinigerbehälter kle- Der Reinigerbehälter war ben nach dem Spülen beim Einfüllen noch Reinigerreste. feucht. Die Klappe des Reiniger- Verklebte Reinigerreste behälters lässt sich blockieren den Vernicht schließen. schluss. Nach beendetem ProKein Fehler! gramm befindet sich ein Normale Funktionsweise des Trocknungssystems. Feuchtigkeitsfilm auf der Innentür und evtl. auf den Innenwänden. Behebung Füllen Sie den Reiniger nur in einen trockenen Behälter.
Störungshilfen Geräusche Problem Ursache Schlagendes Geräusch Ein Sprüharm schlägt an im Spülraum ein Geschirrteil. Klapperndes Geräusch Geschirrteile bewegen im Spülraum sich im Spülraum. Ein Fremdkörper (z. B. Kirschkern) befindet sich in der Ablaufpumpe. Schlagendes Geräusch Wird eventuell durch bauin der Wasserleitung seitige Verlegung bzw. den zu geringen Querschnitt der Wasserleitung verursacht.
Störungshilfen Nicht zufriedenstellendes Spülergebnis Problem Das Geschirr ist nicht sauber. Ursache Das Geschirr wurde nicht richtig eingeordnet. Das Programm entsprach nicht den Anforderungen. Es wurde zu wenig Reiniger dosiert. Die Sprüharme sind durch Geschirrteile blockiert. Auf den Gläsern und dem Besteck verbleiben Schlieren. Die Gläser bekommen einen bläulichen Schimmer; die Beläge lassen sich abwischen. Behebung Beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Geschirr und Besteck einordnen".
Störungshilfen Problem Ursache Das Geschirr wird Die Klarspülermenge ist zu nicht trocken oder gering oder der KlarspülerGläser und Bebehälter ist leer. steck sind fleckig. Das Geschirr wurde zu früh ausgeräumt. Weißer Belag befindet sich auf dem Geschirr. Die Gläser und das Besteck sind milchig geworden; die Beläge lassen sich abwischen. 58 Die Klarspülermenge ist zu gering. Im Salzbehälter ist kein Salz eingefüllt.
Störungshilfen Problem Ursache Gläser verfärben Es haben sich Inhaltsstoffe sich bräunlich-bläu- aus dem Reiniger abgelalich; die Beläge las- gert. sen sich nicht abwischen. Gläser werden blind Die Gläser sind nicht spülund verfärben sich; maschinenbeständig. Es die Beläge lassen findet eine Oberflächenversich nicht abwiänderung statt. schen. Tee oder Lippenstift Das gewählte Programm sind nicht vollstän- hatte eine zu niedrige dig entfernt worden. Reinigungstemperatur.
Störungen beseitigen Sieb im Wasserzulauf reinigen Zum Schutz des Wassereinlaufventils ist in der Verschraubung ein Sieb eingebaut. Ist das Sieb verschmutzt, so läuft zu wenig Wasser in den Spülraum. ,Das Kunststoffgehäuse des Wasseranschlusses enthält ein elektrisches Ventil. Tauchen Sie das Gehäuse nicht in Flüssigkeiten.
Störungen beseitigen Ablaufpumpe und Rückschlagventil reinigen Steht Wasser im Spülraum, nachdem ein Programm beendet ist, wurde das Wasser nicht abgepumpt. Ablaufpumpe und Rückschlagventil können durch Fremdkörper blockiert sein. Sie können die Fremdkörper leicht entfernen. ^ Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom Netz. Schalten Sie dazu den Gewerbegeschirrspüler aus und ziehen Sie dann den Netzstecker.
Programmübersicht Programm Anwendung Reiniger Beachten Sie die Angaben der Reinigerhersteller Kammer I 1) I Kurz Für frische, wenig haftende Speiserückstände. J Universal Bei normalen, leicht angetrockneten Speiserückständen. K Intensiv Für eingebrannte, stark haftende, stark angetrocknete, stärke- oder eiweißhaltige 1) Speiserückstände. ! Gläser Spezielles Gläser-Programm. M Hygiene Spezielles Hygiene-Programm für hygienisch anspruchvolles Geschirr. Kunststoffe Spezielles Kunststoff-Programm.
Programmübersicht Programmablauf Vorspülen Reinigen Zwischen- Zwischen- Klarspülen Trocknen Zusatzspülen I spülen II2) trocknung X 65 °C 1 min X 65 °C 10 min X 8 min X 75 °C 10 min X 50 °C 1 min X 8 min X 10 min X 75 °C 10 min X 50 °C 1 min X 50 °C 1 min X 41,5 °C 47 min X X 65 °C 3) 30 s (X) 4) (X) (X) X 65 °C 3) 1,5 min (X) (X) (X) (X) X 65 °C 3) 1,5 min (X) (X) (X) (X) X 50 °C 1 min (X) (X) (X) (X) X 70 °C 3) 3 min (X) (X) 3 min X 3 min X 3 min X 3 min X 5 min X 3 min X 3 mi
Programmübersicht Verbrauch 6) Programm elektische Energie Wasser kalt 15 °C Wasser warm 55 °C I Kurz 1,5 kWh 0,9 kWh J Universal 1,6 kWh K Intensiv Dauer 6) Wasser Wasser kalt 15 °C Wasser warm 55 °C 17 l 21 min 7) 17 min 7) 1,0 kWh 17 l 34 min 7) 30 min 7) 1,8 kWh 1,0 kWh 23 l 52 min 7) 46 min 7) ! Gläser 1,0 kWh 0,4 kWh 17 l 21 min 7) 18 min 7) M Hygiene 1,9 kWh 1,0 kWh 23 l 86 min 79 min 1,3 kWh 0,5 kWh 23 l 82 min 76 min 0,6 kWh 0,4 kWh 17 l 18 min 17 min 1
Nachkaufbares Zubehör Gewerbegeschirrspüler besser nutzen Zur individuellen Nutzung des Gewerbegeschirrspülers erhalten Sie nachkaufbares Zubehör bei Ihrem Miele Fachhändler oder dem Miele Kundendienst. Sie möchten... Sie brauchen dazu... ...die Einzelteile des Miele Cappuccinatore spülen ...einen Cappuccinatore-Einsatz für den Oberkorb ...zusätzliche Besteckteile spülen ...einen Besteckkorb für den Unterkorb ...langstielige Gläser spülen ...
Kundendienst Reparaturen Programmaktualisierung (Update) Können Sie trotz der Hinweise in dieser Gebrauchsanweisung eine Störung nicht beheben, benachrichtigen Sie: Durch eine Programmaktualisierung können in Zukunft die aktuellen Erkenntnisse der Spültechnik in die Elektronik Ihres Gewerbegeschirrspülers eingespeichert werden. – den Miele Werkkundendienst oder – Ihren Miele Fachhändler oder – einen qualifizierten Fachbetrieb. ^ Nennen Sie dem Kundendienst Modell und Nummer des Gewerbegeschirrspülers.
Elektroanschluss ,Alle Arbeiten, die den Elektroan- schluss betreffen, dürfen nur vom Miele Kundendienst, einen autorisierten Miele Fachhändler oder einer qualifizierten Elektro-Fachkraft durchgeführt werden. – Die Elektroanlage muss nach DIN VDE 0100 ausgeführt sein! – Anschluss über Steckdose gemäß nationalen Bestimmungen (Steckdose muss nach der Geräteinstallation zugänglich sein). Eine elektrische Sicherheitsprüfung, z. B.
Elektroanschluss Sockelblende abnehmen Potentialausgleich anschließen Der Elektroanschluss befindet sich hinter der vorderen Blende mittig des Sockels des Gewerbegeschirrspüler. Für den Anschluss eines Potentialausgleichs ist an der Rückseite der Maschine eine Anschlussschraube (8) vorhanden.
Wasseranschluss Das Miele Wasserschutzsystem Für das Miele Wasserschutzsystem garantiert Miele bei fachgerechter Installation einen umfassenden Schutz vor Wasserschäden über die gesamte Lebensdauer des Gewerbegeschirrspülers. Wasserzulauf ,Das Wasser im Gewerbegeschirrspüler ist kein Trinkwasser! – Der Gewerbegeschirrspüler muss gemäß den örtlichen Vorschriften an das Wassernetz angeschlossen werden. – Das Wasser sollte zumindest den Anforderungen der europäischen Trinkwasserverordnung genügen.
Wasseranschluss ,Schließen Sie den Gewerbege- schirrspüler nur an ein vollständig entlüftetes Rohrleitungsnetz an, um Schäden am Gerät zu vermeiden. Sondervorschriften für Österreich ^ In die Kaltwasserleitung ist gemäß § 18 und § 22 der "Verordnung zur Durchführung des Wasserversorgungsgesetzes 1960" unmittelbar vor der Anschlussstelle des Gewerbegeschirrspülers ein Handabsperrventil einzubauen.
Wasseranschluss Wasserablauf Sondervorschriften für Österreich! – In den Ablauf des Gewerbegeschirrspülers ist ein Rückschlagventil eingebaut, sodass kein Schmutzwasser über den Ablaufschlauch in den Gewerbegeschirrspüler fließen kann. Der Anschluss an die nach der Bestimmung der Ö-Norm B 2501 - Hauskanal-Anlagen - hergestellte Abflussleitung kann direkt erfolgen. – Der Gewerbegeschirrspüler sollte vorzugsweise an ein separates, bauseitiges Ablaufsystem angeschlossen werden.
Technische Daten Modell Gewerbegeschirrspüler PG 8081i Höhe 80,5 cm (verstellbar + 6,5 cm) Höhe der Einbaunische ab 80,5 cm (+ 6,5 cm) Breite 59,8 cm Breite der Einbaunische 60 cm Tiefe 57 cm Gewicht max. 56,5 kg Spannung Anschlusswert siehe Typenschild Absicherung Leistungsaufnahme im Aus-Zustand 0,30 W Leistungsaufnahme im unausgeschalteten Zustand 2,00 W Wasserdruck (Fließdruck) 30 - 1000 kPa (0,3 - 10 bar) Kalt- oder Warmwasseranschluss bis max. 60 °C Rohwasserhärte max.
Menü Einstellungen Menü "Einstellungen" zur Änderung von Standardwerten Menü "Einstellungen" öffnen ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - aus, falls er noch eingeschaltet ist. ^ Halten Sie die Start/Stop-Taste gedrückt. ^ Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste - ein und halten Sie die Start/Stop-Taste mindestens weitere 4 Sekunden gedrückt. Im Display wird der erste Punkt des Einstellungsmenüs angezeigt und alle Kontrollanzeigen leuchten.
Menü Einstellungen Wasserhärte Ihr Gewerbegeschirrspüler ist mit einer Enthärtungsanlage ausgestattet. Sie müssen die Enthärtungsanlage auf die Wasserhärte Ihres Hausanschlusses einstellen. – Der Gewerbegeschirrspüler muss genau auf die Härte Ihres Wassers programmiert werden. – Erfragen Sie den genauen Härtegrad Ihres Wassers beim zuständigen Wasserwerk. – Programmieren Sie bei schwankender Wasserhärte (z. B. 17 - 25 °d) immer den höchsten Wert (in diesem Beispiel 25 °d).
Menü Einstellungen Klarspüler AutoOpen Für ein optimales Spülergebnis können Sie die Dosiermenge des Klarspülers anpassen. Die Dosiermenge ist in Stufen von ca. 0-6 ml einstellbar. Werkseitig ist eine Dosiermenge von 3 ml Klarspüler eingestellt. Um die Trocknung zu verbessern wird die Tür am Ende der Programme (ausgenommen "Vorspülen", "Kurz" und "Biergläser") automatisch einen Spalt geöffnet (siehe Kapitel "Programmübersicht").
Menü Einstellungen Standbyoptimierung Einige Minuten nach der letzten Tastenbedienung oder dem Programmende wechselt der Gewerbegeschirrspüler in den Standby-Modus, um Energie zu sparen. Das Display und die Kontrollanzeigen werden abgeschaltet und nur die Start/Stop-Anzeige blinkt langsam. Während ein Programm abläuft, wechselt der Gewerbegeschirrspüler nicht in den Standby-Modus.
Menü Einstellungen Siebkontrolle Sie können die Mangelanzeigen abschalten, wenn der Gewerbegeschirrspüler trotz des Salz- bzw. Klarspülermangels in den Standby-Modus schalten soll. Die Anzeige eines Fehlers könne Sie nicht abschalten. Mangelanzeigen Wenn der Gewerbegeschirrspüler trotz Mangelanzeigen für Salz und Klarspüler in den Standby Betrieb wechseln soll, können Sie beide Anzeigen zusammen ausschalten. ^ Wählen Sie die gewünschte Einstellung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Menü Einstellungen Reinigermenge Diese Funktion wird erst sichtbar, wenn die Externe Dosierung aktiviert ist. Bei Flüssigdosierung über das Dosiermodul DOS-Modul G 60 Semi können Sie die Dosierung des Reinigungsmittels je nach Angabe des Reinigungsmittelherstellers in Milliliter oder Prozent einstellen. Angabe in ml – Werkseitig sind 30 ml eingestellt. Die Dosierung kann in 2 ml Schritten von 10 - 100 ml verändert werden. Angabe in Prozent – Werkseitig sind 0,50 % eingestellt.
Menü Einstellungen Temp. Klarspülen Um die Tocknung zu unterstützen, kann die Nachspültemperatur einzelner Programme erhöht werden. Diese Funktion ist nicht für alle Programme verfügbar (siehe Kapitel "Programmübersicht"). ^ Wählen Sie die gewünschte Einstellung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste. Wassermenge Plus Bei erhöhter Wassermenge läuft während der Reinigungsphasen zusätzlich Wasser ein. Diese Funktion ist nicht für alle Programme verfügbar (siehe Kapitel "Programmübersicht").
Menü Einstellungen Händler Nur für Fachhändler! Der Gewerbegeschirrspüler ist mit verschiedenen Demoprogrammen für den Fachhandel ausgestattet. – Demo Spülgeräusch: Das Programm aktiviert die Pumpen, um das Spülgeräusch zu demonstrieren. – Demo AutoOpen: Die Tür wird automatisch geöffnet. Demomodus einschalten ^ Wählen Sie die gewünschte Option. ^ Wählen Sie die Option ein und bestätigen Sie mit der mittleren Taste. ^ Beenden Sie das Einstellungsmenü. ^ Drücken Sie die Start/Stop-Taste.
Änderungen vorbehalten / Erstelldatum 10.10.2012 M.-Nr.
