Operating instructions / Assembly instructions

Rango de ajuste de las zonas de cocción
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Las zonas de cocción están programadas de fábrica con 9niveles de potencia. Si
desea una gradación más precisa, puede ampliarlos hasta17 (ver el capítulo «Pro-
gramación»).
Rango de ajuste
de fábrica
(9niveles)
ampliado
(17niveles)
Derretir mantequilla
Diluir gelatina
Derretir chocolate
1–2 1–2.
Preparar papillas 2 2–2.
Calentamiento de pequeñas cantidades de líquido
Cocinar arroz a baja temperatura
3 3–3.
Descongelar verduras en bloque 3 2.–3
Preparar cereales 3 2.–3.
Calentar platos líquidos y semisólidos
Preparar tortillas y huevos fritos poco pasados
Preparar frutas
4 4–4.
Cocinar pasta a baja temperatura 4 4–5.
Rehogar verduras y pescado 5 5
Descongelar y calentar productos ultracongelados 5 5–5.
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) huevos fritos 6 5.–6.
Cocer grandes cantidades de alimentos, p.ej. potajes
Batir cremas y salsas, p.ej. sabayón o salsa holandesa
6–7 6.–7
Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) pescado, es-
calopes, salchichas
6–7 6.–7.
Preparar tortillas de patatas, crepés, etc. 7 6.–7
Rehogar estofados 8 8–8.
Hervir grandes cantidades de agua
Cocción intensiva
9 9
Las indicaciones tienen únicamente carácter orientativo. La potencia de la bobina de induc-
ción puede variar en función del tamaño y del material de la base de los recipientes de coc-
ción. Por eso es posible que los niveles de potencia varíen ligeramente. Con el uso averi-
guará los ajutes óptimos para sus recipientes. Cuando utilice recipientes nuevos, cuyas ca-
racterísticas de uso le son desconocidas, ajuste el nivel de potencia inmediatamente inferior
al indicado.