Instructions for use and assembly instructions

Utilisation
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Maintien au chaud / Réchauf-
fer
La fonction de maintien au chaud
sert à maintenir la température des
plats chauds juste après leur prépara-
tion, mais pas pour réchauffer des plats
froids.
Le niveau de maintien au chaud Plus
sert à maintenir au chaud et à réchauf-
fer les plats. Il convient également pour
faire fondre du chocolat.
Une fois la fonction Maintien au
chaud réglée, la zone de cuisson
correspondante peut maintenir vos
plats au chaud pendant 2heures. Pour
la fonction Maintien au chaud Plus,
la durée de fonctionnement maximale
dépend du niveau de sécurité réglé (voir
chapitre «Dispositifs de sécurité», sec-
tion «Sécurité oubli»).
- Pendant leur maintien au chaud, cou-
vrez vos plats et laissez-les toujours
dans la casserole / poêle de cuisson.
- Mélangez régulièrement les aliments
solides ou épais (purée, potée).
- Le fait de chauffer les aliments en-
traîne la destruction progressive des
substances nutritives. Ce processus
commence dès leur cuisson et se
poursuit pendant leur maintien au
chaud. Cette déperdition est propor-
tionnelle à la durée pendant laquelle
les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au
chaud doit être aussi courte que pos-
sible!
Activer / Désactiver le maintien au
chaud
 Effleurez la touche sensitive ou 
correspondant à la zone de cuisson
souhaitée.