Operation Manual

De juiste pannen

Geschikt zijn pannen van:

–

roestvrij staal met een magnetiseerbare bodem.

–

geëmailleerd staal.

–

gietijzer.

Niet geschikt zijn pannen van:

–

roestvrij staal met een niet magnetiseerbare bodem.

–

aluminium of koper.

–

glas, keramiek of aardewerk.

Als u niet zeker weet of een pan geschikt is voor inductie,

kunt u een magneet tegen de panbodem houden. Blijft de

magneet hangen, dan is de pan geschikt.

Houdt u er rekening mee dat de eigenschappen van de pan-

bodem het bereidingsresultaat beïnvloeden.

Bij pannen moet de bodemdiameter minimaal 10,0 cm zijn,

bij braadpannen 14,5 cm.

Houdt u er rekening mee dat pannenfabrikanten vaak de dia-

meter aan de bovenkant vermelden. Van belang is echter al-

leen de (meestal kleinere) bodemdiameter.

Inductie