Gebruiks- en montagehandleiding Inductiekookplaat KM 6395 Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL, BE M.-Nr.
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Inductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Principe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Geluiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Beveiligingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Oververhittingsbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . .
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadigingen tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik ~ Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). ~ Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. ~ Gebruik het apparaat voor het bereiden en warmhouden van gerechten. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen ~ Maak gebruik van de vergrendeling, zodat kinderen het apparaat niet onbedoeld kunnen inschakelen of instellingen kunnen wijzigen. ~ Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdurend toezicht houdt. ~ Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid ~ Door ondeskundig uitgevoerde installatie-/onderhoudswerkzaamheden en reparaties kunnen grote risico’s voor de gebruiker ontstaan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd. ~ Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer het voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat nooit in gebruik.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert. Open nooit de ommanteling van het apparaat. ~ De garantie vervalt als het apparaat niet door een technicus wordt gerepareerd die door Miele is geautoriseerd.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Is de kookplaat voorzien van een communicatiemodule, dan moet bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden aan de kookplaat ook de communicatiemodule spanningsvrij worden gemaakt. ~ De kookplaat mag niet worden gebruikt met een externe schakelklok of een systeem dat op afstand werkt. ~ Neem de kookplaat niet in gebruik bij een defect of bij breuken, scheuren en barsten in de keramische plaat c.q. schakel het apparaat meteen uit.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Als het apparaat is ingeschakeld, onbedoeld wordt ingeschakeld of bij restwarmte kunnen metalen voorwerpen op het apparaat heet worden. Andere materialen kunnen smelten of vlam vatten. Vochtige pandeksels kunnen zich vastzuigen. Gebruik het apparaat niet als werkblad. Schakel de kookzones na gebruik uit! ~ Metalen voorwerpen die in een lade onder de kookplaat worden bewaard, kunnen heet worden als u het apparaat lang en intensief gebruikt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Dek het apparaat nooit af met een afdekplaat, een doek, folie of iets dergelijks. Als het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld of nog heet is, kan het betreffende materiaal vlam vatten, barsten of smelten. ~ Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd het appa- raat goed in de gaten als u met olie en/of vetten werkt. Blus een brand met olie of vet nooit met water.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Gebruik alleen pannen met een gladde bodem. Een ruwe bodem kan krassen op de keramische plaat veroorzaken. ~ Zout, suiker of zandkorrels (bijvoorbeeld van groente) kunnen krassen veroorzaken, als ze onder de pan komen. Zorg dat de keramische plaat schoon is, voordat u het kookgerei erop plaatst. ~ Hete voorwerpen op het display kunnen de elektronica eronder beschadigen. Zet nooit hete pannen op het display. ~ Laat geen voorwerpen op de keramische plaat vallen.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren.
Inductie Principe Onder de keramische plaat bevinden zich inductiespoelen. Als u de kookplaat inschakelt en er een pan op zet, genereren deze spoelen een magneetveld waardoor de bodem van de pan heet wordt. De keramische plaat wordt alleen indirect verwarmd door de stralingswarmte van de pan. Het systeem houdt automatisch rekening met de grootte van de gebruikte pan. Het inductieprincipe werkt alleen bij pannen met een magnetiseerbare bodem (zie "De juiste pannen").
Inductie Geluiden Bij gebruik van een inductiekookplaat kunnen in het kookgerei allerlei geluiden ontstaan. De geluiden zijn afhankelijk van het materiaal en de constructie van de bodem van het kookgerei. – Op een hoge vermogensstand kan het apparaat een bromgeluid veroorzaken. Dit geluid neemt af of verdwijnt als u een lagere vermogensstand instelt. – Bij pannen met een bodem die uit verschillende materialen bestaat (bijvoorbeeld een sandwichbodem) kan een knetterend geluid optreden.
Inductie De juiste pannen Geschikt zijn pannen van: – roestvrij staal met een magnetiseerbare bodem. – geëmailleerd staal. – gietijzer. Niet geschikt zijn pannen van: – roestvrij staal met een niet magnetiseerbare bodem. – aluminium of koper. – glas, keramiek of aardewerk. Als u niet zeker weet of een pan geschikt is voor inductie, kunt u een magneet tegen de panbodem houden. Blijft de magneet hangen, dan is de pan geschikt.
Touchscreen De kookplaat is voorzien van een touchscreen. U kunt alle instellingen uitvoeren door het display aan te raken. Houd het display altijd vrij en schoon, anders reageren de sensortoetsen niet of u activeert onbedoeld functies. Ook kan de kookplaat automatisch worden uitgeschakeld (zie de rubriek "Veiligheidsuitschakeling"). Zet nooit hete pannen op de toetsen om beschadiging van de elektronische onderdelen te voorkomen.
Touchscreen Aanwijzingen voor de bediening Bedieningspaneel Kookplaat Instellingen Gebruiksmodi Instellingen Kookplaat-demo - alleen voor de vakhandel Diagnose - alleen voor Miele Lichtsterkte display Taal ! Dagtijd / timer Functie (als het appaat is ingeschakeld en u geen gebruiksmodus heeft gekozen): Instelling dagtijd. Stel de dagtijd in een 24-uurs-ritme in, bijvoorbeeld 13:12 uur.
Touchscreen Hoofdmenu Gebruiksmodus of menu kiezen Instellingen Dagtijd Aanwijzingen voor de bediening Aan/Uit Vermogensstand Strijk met uw vinger over het balkje om de vermogensstand in te stellen. Vergrendeling apparaat Raak het slotsymbool minimaal 3 seconden aan om de vergrendeling te activeren of te deactiveren. Geactiveerd De kookplaat kan niet in gebruik worden genomen. Gedeactiveerd De kookplaat kan in gebruik worden genomen.
Touchscreen Terug Als u deze toets aanraakt, gaat u terug naar de hogere keuzelijst. Panherkenning actief De kookzone is ingeschakeld. Pan herkend U kunt een vermogensstand instellen. Pan niet herkend De pan is niet geschikt of te klein. Praktische tips Tips voor de bediening van de kookplaat. Restwarmte-indicator Verbrandings- en brandgevaar! Raak de kookzones niet aan als de restwarmte-indicatie nog brandt.
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies en stickers. ^ Reinig het apparaat voor het eerste gebruik met een vochtige doek en wrijf het daarna weer droog. Ingebruikneming Als het apparaat op de netspanning wordt aangesloten, wordt het automatisch ingeschakeld.
Bediening Als u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, komen er geurtjes en eventueel damp vrij. Bij elk volgend gebruik komen er minder geurtjes vrij. Uiteindelijk zult u niets meer ruiken. Wanneer er geurtjes en damp vrijkomen, betekent dat niet dat het apparaat verkeerd is aangesloten of defect is. De geurtjes en de damp zijn niet schadelijk voor de gezondheid. Houdt u er rekening mee dat de opwarmtijd bij inductiekookplaten veel korter is dan bij gewone kookplaten.
Beveiligingen Veiligheidsuitschakeling Maximale bedrijfsduur overschreden Bij elke vermogensstand hoort een maximale bedrijfsduur die ligt tussen 1 en 8 uur. Als die tijd is verstreken, wordt de kookplaat automatisch uitgeschakeld. In het display verschijnt een opmerking en er klinkt een signaal. ^ Raak een actief symbool aan om de informatie te wissen. U kunt de kookplaat weer in gebruik nemen.
Tips om energie te besparen – Kook bij voorkeur met een deksel op de pan. Op die manier voorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt. zonder deksel met deksel – Gebruik voor een kleine hoeveelheid een kleine pan. Voor een kleine pan is minder energie nodig dan voor een grote, niet geheel gevulde pan. – Gebruik zo weinig mogelijk water. – Schakel na het aankoken of aanbraden op tijd terug naar een lagere vermogensstand. – Met een snelkookpan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
Reiniging en onderhoud Verwondingsgevaar! De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Reinig het apparaat na elk gebruik. Laat het eerst afkoelen. Wrijf het apparaat na elke reiniging droog. U voorkomt zo kalkafzettingen. Om beschadigingen aan de oppervlakken te voorkomen, mogen de volgende middelen niet worden gebruikt: – afwasmiddelen.
Reiniging en onderhoud Gebruik voor het reinigen geen afwasmiddel. Met afwasmiddel worden niet alle verontreinigingen verwijderd. Er ontstaat dan een onzichtbaar laagje dat tot verkleuring van de keramische plaat leidt. Die verkleuring kan niet meer worden verwijderd. Reinig de kookplaat regelmatig met een speciaal reinigingsmiddel voor keramische platen. Verwijder alle grove verontreinigingen met een vochtige doek. Vastgekoekte verontreinigingen verwijdert u met een glasschraper.
Nuttige tips De meeste storingen en problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Hierdoor bespaart u tijd en geld, omdat u niet de hulp van een service-technicus hoeft in te roepen. Het volgende overzicht helpt u de oorzaken van een probleem te vinden en het probleem te verhelpen. Houdt u daarbij rekening met het volgende: ,Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd.
Nuttige tips Probleem Oorzaak Oplossing Bij de nieuwe kookplaat komen geurtjes en damp vrij. Bij elk volgend gebruik neemt de geurvorming af, totdat u niets meer waarneemt. Het pansymbool knip- Op de kookzone staat pert. geen pan of een ongeschikte pan. Gebruik geschikte pannen (zie "De juiste pannen"). Pannen worden niet weergegeven. Op de kookplaat staan meerdere (grote) pannen te dicht bij elkaar. Houd voldoende afstand tussen de pannen.
Bij te bestellen accessoires Speciaal voor uw apparatuur levert Miele een uitgebreid assortiment aan toebehoren, alsmede reinigings- en onderhoudsmiddelen. U kunt deze producten heel eenvoudig via de Miele-webshop bestellen: De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar. Kook-/braadpannen Bij Miele kunt u kiezen uit een groot aantal kook- en braadpannen. De pannen sluiten qua functie en afmetingen perfect aan op de Miele-apparatuur.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Dit apparaat mag alleen door een erkend vakman worden ingebouwd en op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Om te voorkomen dat het apparaat beschadigd raakt, moet het pas na de montage van de bovenkastjes en de afzuigkap worden ingebouwd. ~ De lijsten en randen van het werkblad moeten met een hittebestendige lijm (100 °C) zijn bevestigd, zodat ze niet loslaten of vervormen. Ook de wandafdichtstrip moet hittebestendig zijn.
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand boven het apparaat Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstand aan te houden die de fabrikant van de afzuigkap aangeeft. Is deze informatie niet beschikbaar, houd dan een afstand aan van ten minste 760 mm. Ook als zich boven het apparaat licht ontvlambare materialen bevinden (zoals een keukenplank), moet u een afstand van minste 760 mm aanhouden.
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand zijkant / achterkant Bij inbouw van de kookplaat mag zich aan de achterkant en aan één kant (rechts of links) een hoge keukenkast of een wand bevinden (zie afbeeldingen). a Tussen de uitsparing in het werkblad en de achterkant van het werkblad dient de afstand minimaal 50 mm te zijn. Niet toegestaan! b Rechts van de uitsparing dient de afstand tot een ernaast geplaatst meubelstuk (bijvoorbeeld een hoge kast) of een wand minimaal 50 mm te zijn.
Veiligheidsafstanden Minimale afstand onderkant Tussenbodem Om de ventilatie van het apparaat te kunnen waarborgen, moet onder het apparaat een minimale afstand worden aangehouden ten opzichte van een oven, tussenbodem of lade. Een tussenbodem onder de kookplaat is niet noodzakelijk, maar wel toegestaan. De minimale afstand vanaf de onderkant van de kookplaat tot de – bovenkant van een oven moet 15 mm zijn. Voor de aansluitkabel moet aan de achterkant een spleet van 10 mm worden aangehouden.
Veiligheidsafstanden Veiligheidsafstand bij een beklede nis Als er sprake is van een nisbekleding dient er een minimale afstand tussen de uitsparing in het werkblad en de bekleding te worden aangehouden. Bij te hoge temperaturen kunnen materialen beschadigd raken. Is de bekleding van brandbaar materiaal (zoals hout), dan moet de afstand e tussen de uitsparing in het werkblad en de nisbekleding minimaal 50 mm zijn.
Aanwijzingen voor het inbouwen Dichting tussen kookplaat en werkblad Als u voegenkit gebruikt tussen de kookplaat en het werkblad kunnen het apparaat en het werkblad beschadigd raken, als de kookplaat voor werkzaamheden moet worden verwijderd. Gebruik daarom geen voegenkit. Werkblad met tegels De voegen a en het gearceerde gedeelte onder de rand moeten glad en vlak zijn, zodat de kookplaat gelijkmatig aansluit en de dichting onder de rand van het apparaat voldoende afdicht.
Inbouwmaten a Klemveren b Voorkant c Inbouwhoogte d Aansluitkabel, L = 1.
Inbouwen Voorbereiding werkblad De exacte positie van de klemveren staat op de maatschets van de kookplaat. ^ Maak de uitsparing in het werkblad volgens de maatschets. Neem daarbij de veiligheidsafstanden in acht (zie ook "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen"). Werkblad van natuursteen Voor het inbouwen moeten dubbelzijdig plakband (met een sterke kleeflaag) en siliconenkit worden gebruikt (niet bijgeleverd).
Inbouwen Dichting Kookplaat positioneren ^ Leid de aansluitkabel van de kookplaat door de uitsparing naar beneden. ^ Leg het apparaat losjes op de klemveren. ^ Zorg dat de kookplaat midden in de uitsparing ligt. Verwijder de beschermfolie en plak de bijgeleverde dichting rondom de uitsparing in het werkblad. ^ Druk de kookplaat met beide handen op de rand gelijkmatig naar beneden totdat het apparaat duidelijk vastklikt. De dichting van de kookplaat moet na het vastklikken goed op het werkblad aansluiten.
Elektrische aansluiting Aansluitwaarde Dit apparaat mag alleen door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hierbij moeten de landelijke voorschriften en de voorschriften van het energiebedrijf in acht worden genomen. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor directe of indirecte schade als gevolg van ondeskundige installatie, onderhoudswerkzaamheden of reparaties.
Elektrische aansluiting Scheidingssysteem Aansluitkabel Het apparaat moet via een schakelaar met alle polen van de netspanning kunnen worden losgekoppeld. De contactopening in uitgeschakelde toestand moet ten minste 3 mm bedragen! Geschikte schakelaars zijn overbelastings- en aardlekschakelaars. Het apparaat moet met een kabel van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) volgens het aansluitschema worden aangesloten. De kabel moet voldoende doorsnede hebben.
Elektrische aansluiting Aansluitschema Aansluiting 400 V, 3 fasen Aansluiting 220-240 Volt, 1 fase Scheid de fasedraden L2 en L3 voor het aansluiten.
Service / typeplaatje / garantie Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Service van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Service weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 4312 M.-Nr.
