Operation Manual

Niveaux de puissance
25
Niveau de
puissance
Faire fondre du beurre
Dissoudr
e de la gélatine
1–2
Préparer une bouillie à base de lait 2
Réchauffer de petites quantités de liquide
Cuir
e le riz
Décongeler les légumes en bloc
Cuire les céréales
3
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes / des oeufs au plat sans les faire brunir
Préparer de la compote de fruits
Cuire des pâtes
4
Cuire des légumes, du poisson Décongeler et réchauffer des ali‐
ments sur
gelés
5
Porter à ébullition de grandes quantités, soupe par ex.
F
ouetter des crèmes et des sauces par ex. la sauce hollandaise
Préparer les oeufs au plat sans surchauffer la graisse
6
Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson,
escalopes, saucisses
Cuisson
de röstis, crêpes, pancakes
7
Faire revenir les viandes à braiser 8
Porter de grandes quantités d'eau à ébullition
Lancer la cuisson d'un plat
9
Ces valeurs sont données à titre indicatif uniquement. La puissance de la bobine d'induc‐
tion vari
e en fonction du matériau et du diamètre du fond de la casserole / poêle. Les ni‐
veaux de puissance sont donc susceptibles de varier légèrement selon le matériel de cuis‐
son utilisé. Avec le temps, vous déterminerez vous-même quels réglages sont les mieux
adaptés à votre matériel de cuisson. Pour une nouvelle casserole / poêle dont vous ne con‐
naissez pas les propriétés, réglez le plus faible niveau de puissance indiqué.