Gebruiksaanwijzing Elektro-friteuse KM 403 Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat. M M.-Nr.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Algemeen a Deksel h Controlelampje Aan/Uit b Frituurmand i Afvoerkraan c Handgreep (kan worden ingeklapt en verwijderd) j Schakelaar (rode markering: 170 °C) d Ophangbeugel k Frituurbak (vulhoeveelheid: min. 3,0 liter, max.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het inbouwen en aansluiten van het apparaat Als de stekker wordt verwijderd, mag dit apparaat uitsluitend door een vakman worden ingebouwd en aangesloten. Deze is precies op de hoogte van de landelijke voorschriften en van de voorschriften van het gemeentelijke energiebedrijf en houdt zich daar strikt aan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u uw apparaat voor het eerst gebruikt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan het apparaat. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd. Alleen dan kunt u er zeker van zijn dat u niet met delen in aanraking komt die onder spanning staan. Gebruik dit apparaat niet om er een ruimte mee te verwarmen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Het apparaat is bedoeld voor gebruik door volwassenen die volledig op de hoogte zijn van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing. Kinderen kunnen de gevaren van een apparaat niet altijd goed inschatten. Houd daarom voldoende toezicht. Oudere kinderen mogen het apparaat alleen gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. Ze moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het voorkomen van schade aan het apparaat Het voorkomen van brandwonden Laat geen voorwerpen op de glasplaat vallen. Zelfs een licht voorwerp als een zoutvaatje kan, als het verkeerd terechtkomt, scheuren of barsten veroorzaken. Blijf bij het apparaat als u de friteuse inschakelt. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen vlam vatten. Daarbij kan ook de afzuigkap in brand raken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als het apparaat defect is Wanneer u een defect aan het apparaat constateert, schakel dan eerst het apparaat uit en vervolgens de hoofdschakelaar van de huisinstallatie. Draai smeltveiligheden er volledig uit. Is het apparaat niet ingebouwd en heeft het geen vaste aansluiting, trek dan ook de aansluitkabel uit het stopcontact. Pak de aansluitkabel bij de stekker vast. Bel nu de afdeling Klantcontacten.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug.
Vóór het eerste gebruik Informatie vooraf Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. 10 Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.
Vóór het eerste gebruik Reiniging voor het eerste gebruik Ga als volgt te werk: ^ Vul de frituurbak met ca. 4 liter water en voeg een beetje afwasmiddel toe. Let er op dat het water niet boven de maximummarkering op de achterwand van de frituurbak uitkomt. De metalen delen van het apparaat zijn voorzien van een speciaal beschermlaagje, waardoor bij het eerste gebruik geurtjes kunnen ontstaan. Wanneer er geurtjes en damp vrijkomen, betekent dat niet dat het apparaat defect is of verkeerd is aangesloten.
Bediening Friteuse in- en uitschakelen Voordat u gaat frituren U kunt de friteuse inschakelen door de schakelaar naar rechts a te draaien en uitschakelen door de schakelaar naar links b op "0" te draaien. Zorg ervoor dat er voldoende frituurvet in de frituurbak zit voordat u gaat frituren (minimaal 3 liter of 3 kg, maximaal 4 liter of 4 kg). U kunt de schakelaar niet door de stand 200 °C heen op "0" zetten. Gebruik hiervoor uitsluitend speciaal frituurvet (of speciale frituurolie).
Bediening Frituren Ga als volgt te werk: ^ Zet de schakelaar op de gewenste temperatuur (zie tabel) en wacht tot het controlelampje voor de temperatuur uitgaat. Op dat moment is de ingestelde temperatuur bereikt. ^ Laat de gevulde frituurmand in het hete vet zakken. Als er teveel schuim ontstaat, kunt u de mand het beste even uit de frituurbak halen en vervolgens weer langzaam in het vet laten terugzakken.
Bediening Frituurgerechten, vers Hoeveelheid Temperatuur* in °C Tijd in minuten Berlijnse bol 4 stuks 170 6-8 Camembert 4 x 1/2 p.
Bediening Tips voor het frituren Voor een gezonde voeding, dienen de voedingsmiddelen zo behoedzaam mogelijk te worden bereid. Frituur de gerechten dan ook goudgeel en niet donkerbruin. Strooi nooit zout op de gerechten zolang deze nog boven de frituurbak hangen. Hierdoor kan het vet gaan overschuimen. – Het frituurvet moet altijd voldoende heet zijn, zodat de voedingsmiddelen snel dichtschroeien. Als het vet niet heet genoeg is, nemen de voedingsmiddelen te veel vet op, waardoor de verteerbaarheid afneemt.
Bediening Na het frituren Schakel het apparaat na het frituren uit en filter het vet. Verontreinigingen kunnen de smaak van een volgend gerecht beïnvloeden en verkorten de gebruiksduur van het vet. Ga als volgt te werk: ^ Laat het vet zover afkoelen dat het nog net vloeibaar is. Zet de friteuse op 100 °C als het vet al te hard is geworden. ^ Zet een voldoende groot en hittebestendig reservoir onder de afvoerkraan, bijvoorbeeld een metalen pan.
Bediening Beveiliging Dit apparaat is voorzien van een beveiliging die het apparaat automatisch uitschakelt wanneer: – het vetniveau in de frituurbak onder de minimummarkering komt; – de friteuse wordt ingeschakeld terwijl er geen frituurvet in zit; – de friteuse wordt ingeschakeld terwijl het verwarmingselement omhooggeklapt is (bijvoorbeeld voor het schoonmaken). ^ Zet de schakelaar op "0" en wacht tot het verwarmingselement is afgekoeld.
Reiniging en onderhoud Algemeen Frituurmand Reinig het apparaat regelmatig, bij voorkeur na elk gebruik. Laat het apparaat eerst voldoende afkoelen. Reinig de frituurmand na elk gebruik handmatig in een sopje van afwasmiddel. Laat de mand daarna goed drogen. Laat bij ernstige verontreinigingen de mand eerst inweken. De handgreep kunt u voor het reinigen verwijderen. Gebruik nooit een stoomreiniger voor het reinigen van dit apparaat.
Reiniging en onderhoud Frituurbak Roestvrijstalen lijst ^ Laat de frituurbak voor het reinigen eerst leeglopen (zie de rubriek "Na het frituren"). Klap vervolgens het verwarmingselement omhoog. Reinig de roestvrijstalen lijst met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Wrijf de lijst daarna weer met een zachte doek droog. Laat vastzittende verontreinigingen eerst inweken. U kunt eventueel ook een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal gebruiken.
Reiniging en onderhoud Glazen bedieningspaneel Deksel Wis het glazen bedieningspaneel en de bedieningsknop vochtig af en vervolgens met een zachte doek weer droog. Reinig het deksel met een sponsdoekje en een warm sopje van afwasmiddel. Wrijf het deksel vervolgens met een zachte doek weer droog. Let op! Het materiaal van het deksel is zeer krasgevoelig! Voor de glasplaat kunt u ook een glasreiniger gebruiken. Houdt u zich dan aan de aanwijzingen van de fabrikant van het reinigingsmiddel.
Nuttige tips Elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden geïnstalleerd en gerepareerd. Ondeskundig uitgevoerde installatie- en/of reparatiewerkzaamheden kunnen een groot gevaar voor de gebruiker opleveren. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. Wat te doen als . . . ... het frituurvet een onaangename geur heeft? Controleer of het vet – geschikt is voor frituren; – moet worden vervangen. ...
Techniek Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de technicus gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag dit apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Techniek Klantcontacten Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele Nederland B.V. De gegevens van Miele Nederland B.V. vindt u op de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 1106 M.-Nr.
