Gebruiksaanwijzing Elektro-friteuse KM 402 Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat. T M.-Nr.
Inhoud Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Het verpakkingsmateriaal . . . . . .
Algemeen Algemeen b c d e f g h i j k l m Deksel Frituurmand Handgreep (kan worden ingeklapt en verwijderd) Ophangbeugel Ophangbeugel voor frituurmand Verwarmingselement (omhoog te klappen; vermogen 2700 W) Controlelampje temperatuur Controlelampje Aan/Uit Afvoerkraan Schakelaar Netaansluitsnoer met stekker Frituurbak (inhoud: min. 3,0 liter, max.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het inbouwen en aansluiten van het apparaat Efficiënt gebruik van het apparaat Wordt de stekker verwijderd, dan moet dit apparaat door een vakman worden ingebouwd en aangesloten. Deze is precies op de hoogte van de landelijke voorschriften en van de voorschriften van het gemeentelijke energiebedrijf en houdt zich daar strikt aan.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het voorkomen van schade aan het apparaat Laat geen voorwerpen op de keramische plaat vallen. Zelfs een licht voorwerp als een zoutvaatje kan, als het verkeerd terechtkomt, scheuren of barsten veroorzaken. Gebruik nooit een stoomreiniger. Door de stoom kunnen de oppervlakken en onderdelen van het apparaat blijvend beschadigd raken, waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het voorkomen van brandwonden Blijf erbij als u de friteuse gebruikt. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen vlam vatten. Daarbij kan ook de afzuigkap in brand raken. Houd voldoende afstand tussen de friteuse en open vlammen, zoals van een aansteker. Mocht het frituurvet ondanks alle voorzorgsmaatregelen toch eens vlam vatten, gebruik dan nooit water voor het blussen. Doof de vlammen met een deken of door het deksel op de friteuse te leggen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als het apparaat defect is Wanneer u een defect aan het apparaat constateert, schakel dan eerst het apparaat uit en vervolgens de hoofdschakelaar van de huisinstallatie. Draai smeltveiligheden er volledig uit. Is het apparaat niet ingebouwd en heeft het geen vaste aansluiting, trek dan ook de aansluitkabel uit het stopcontact. Pak de aansluitkabel bij de stekker vast. Bel nu de Technische Dienst.
Vóór het eerste gebruik Vóór het eerste gebruik Informatie vooraf Omdat het typeplaatje niet meer zichtbaar is als het apparaat is ingebouwd, wordt er een tweede typeplaatje meegeleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. 8 Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.
Vóór het eerste gebruik Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Van een afgedankt apparaat kunnen de onderdelen vaak nog waardevol zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude apparaat via de dealer of de gemeente gerecycled kan worden.
Vóór het eerste gebruik Reiniging voor het eerste gebruik Reinig de friteuse voor het eerste gebruik als volgt: Vul de frituurbak met ca. 4 liter water en voeg een beetje afwasmiddel toe. Let er op dat het water niet boven de maximummarkering op de achterwand van de frituurbak uitkomt. Draai de schakelaar naar rechts, op 130 °C en laat het water even koken. Schakel de friteuse hierna uit en laat het water via de afvoerkraan in een hittebestendige bak lopen (zie de rubriek ‘Na het frituren’).
Bediening Bediening Friteuse in- en uitschakelen Voordat u gaat frituren U kunt de friteuse inschakelen door de schakelaar naar rechts b te draaien en uitschakelen door de schakelaar naar links c op ‘0’ te draaien. Zorg ervoor dat er voldoende frituurvet in de frituurbak zit voordat u gaat frituren (minimaal 3 liter of 3 kg, maximaal 4 liter of 4 kg). U kunt de schakelaar niet door de stand 200 °C heen op ‘0’ zetten. Gebruik hiervoor uitsluitend speciaal frituurvet (of speciale frituurolie).
Bediening Frituren Ga als volgt te werk: Zet de schakelaar op de gewenste temperatuur (zie tabel) en wacht tot het controlelampje voor de temperatuur uitgaat. Op dat moment is de ingestelde temperatuur bereikt. Laat de gevulde frituurmand in het vet zakken. Als er teveel schuim ontstaat, kunt u de mand het beste even uit de frituurbak halen en vervolgens weer langzaam in het vet laten terugzakken. Haal de frituurmand uit het vet als de voedingsmiddelen gaar zijn.
Bediening Frituurgerechten, vers Hoeveelheid Patat frites 500 g Aardappelchips 500 g Aardappelkroketten 500 g Temperatuur in °C voorfrituren 170 frituren 180 180 Tijd in minuten 4-6 2-4 3-5 2-4 3-5 8-10 Stukken kip, gepaneerd 2 st. à 250 g voorfrituren 170 frituren 180 180 Kalkoenschnitzel, ongepaneerd 2 st. à 250 g 180 3-5 à 200 g 180 5-7 4 x 1/2 p. 180 2-3 180 2-3 Schnitzel Camembert Peterselie Sprits 4 st. 170 6-8 Kersenbeignets 5 st. 170 6-8 Berliner bollen 4 st.
Bediening Tips voor het frituren Zorg dat het frituurvet altijd voldoende heet is, zodat de voedingsmiddelen snel dichtschroeien. Wanneer het frituurvet niet heet genoeg is, nemen de voedingsmiddelen te veel vet op en worden minder goed verteerbaar. Wacht tot het controlelampje voor de temperatuur uitgaat, voordat u opnieuw voedingsmiddelen in de frituurmand doet (de ingestelde temperatuur is dan bereikt). Frituur niet te veel voedingsmiddelen tegelijk om te voorkomen dat het vet te veel afkoelt.
Bediening Na het frituren Schakel de friteuse na het frituren uit. Achtergebleven resten kunnen een nadelig effect hebben op de smaak van een volgend gerecht. Bovendien moet u het vet dan sneller vervangen. Voorkom dit door het frituurvet na elk gebruik te filteren. Ga als volgt te werk: Laat het vet zover afkoelen dat het nog net vloeibaar is. Zet de schakelaar op 100 °C wanneer het vet al te hard is geworden.
Bediening Beveiliging Dit apparaat is voorzien van een beveiliging die het apparaat automatisch uitschakelt wanneer: – het vetniveau in de frituurbak onder de minimummarkering komt; – de friteuse wordt ingeschakeld terwijl er geen frituurvet in zit; – de friteuse wordt ingeschakeld terwijl het verwarmingselement omhooggeklapt is (bijvoorbeeld voor het schoonmaken).
Reiniging en onderhoud Reiniging en onderhoud Gebruik nooit een stoomreiniger. Door de stoom kunnen de oppervlakken en onderdelen van het apparaat blijvend beschadigd raken, waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld. Gebruik in geen geval schurende of agressieve middelen, zoals grill- en ovensprays, roestverwijderaars, schuurmiddelen en schuursponsjes.
Reiniging en onderhoud Frituurbak Laat de frituurbak voor het reinigen eerst leeglopen (zie de rubriek ‘Na het frituren’). Klap vervolgens het verwarmingselement omhoog. Verwijder voedingsmiddelresten met keukenpapier. Vul de frituurbak tot de bovenste markering met heet sop en maak de bak grondig schoon. Laat het sop uit de frituurbak lopen en spoel deze met heet water na. Wrijf de bak vervolgens met een schone doek droog.
Nuttige tips Nuttige tips Elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden geïnstalleerd en gerepareerd. Ondeskundig uitgevoerde installatie- en/of reparatiewerkzaamheden kunnen een groot gevaar voor de gebruiker opleveren. De volgende storingen kunt u echter zelf verhelpen. Wat te doen als . . . ... de friteuse niet warm wordt nadat deze is ingeschakeld? ... het frituurvet een onaangename geur heeft? Controleer of het vet geschikt is voor frituren; moet worden vervangen. ...
Techniek Techniek Elektrische aansluiting Technische gegevens Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de Technische Dienst gemakkelijker maakt. Aansluitgegevens: Zie typeplaatje. Wordt de stekker verwijderd, dan mag dit apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Techniek Technische Dienst Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst het type en het nummer van het apparaat weten. Beide gegevens vindt u op het bijgevoegde typeplaatje. Typeplaatje Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.
Wijzigingen voorbehouden 03/0700 Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.
