Gebruiks- en montagehandleiding Gaskookplaten KM 2014 KM 2034 / 2035 KM 2052 KM 2054 Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
M Het apparaat is ook toegelaten voor gebruik in andere landen dan de landen die op het apparaat vermeld staan. De specifieke uitvoering en de aansluitwijze zijn van groot belang voor het goed en veilig functioneren. Neem daarom contact op met de service-organisatie van de fabrikant in uw land als u het apparaat in een land wilt gebruiken dat niet op het apparaat vermeld staat. D Das Gerät ist auch für den Gebrauch in anderen als auf dem Gerät angegebenen Bestimmungsländer zugelassen.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Brander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Bijgeleverde accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Algemene inbouwaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Gasaansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Brandervermogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Aanpassen aan een andere gassoort . . . . . . .
Algemeen Modellen KM 2014 a Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander e Rechts voor cd Normaalbrander f Rechts achter g Links achter h Links voor 6
Algemeen KM 2034 / KM 2035 a Sterkbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander f Rechts voor cd Normaalbrander g Rechts achter e Wokbrander h Midden i Links achter j Links voor 7
Algemeen KM 2052 a Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander f Rechts voor c Sterkbrander g Rechts achter de Normaalbrander h Midden i Links achter j Links voor 8
Algemeen KM 2054 ad Wokbrander Bedieningsknop: b Sudderbrander f Rechts voor c Sterkbrander g Rechts achter e Normaalbrander h Midden i Links achter j Links voor 9
Algemeen Brander Wokbrander Sudder-, normaal- en sterkbrander a Branderring b Branderdop c Branderkop d Brandervoet e Thermo-element f Elektrische vonkontsteking 10
Algemeen Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoires"). Wokring Met de bijgeleverde wokring staat het kookgerei extra stevig op de brander. Dit geldt met name voor woks met een ronde bodem.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen ~ Verpakkingsmateriaal (zoals folies ~ Houd kinderen in de gaten wanneer en piepschuim) kan gevaarlijk zijn voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Bewaar het verpakkingsmateriaal dan ook buiten het bereik van kinderen en zorg dat het zo snel mogelijk wordt afgevoerd. deze zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid ~ Alleen een erkend vakman mag het ~ Laat installatie-, onderhouds- en re- apparaat plaatsen en aansluiten op het gas- en elektriciteitsnet. Een vakman kent de landelijke voorschriften en de voorschriften van het energiebedrijf en houdt zich daar strikt aan. Wanneer er bij het inbouwen en aansluiten van het apparaat fouten worden gemaakt, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale kabel van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) worden vervangen. Een dergelijke kabel is verkrijgbaar bij Miele. ~ Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van die onderdelen kan Miele garanderen dat zij aan de veiligheidseisen voldoen. ~ Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Gebruik op gaskookplaten alleen pannen waarvan de bodemdiameter niet groter of kleiner is dan in de gebruiksaanwijzing staat aangegeven (zie ook de rubriek "De juiste pannen"). Als de diameter te klein is, staat de pan niet stevig genoeg. Is de diameter te groot, dan worden de hete verbrandingsgassen te ver naar de zijkant gevoerd en kunnen het werkblad, een niet hittebestendige wand of onderdelen van de kookplaat beschadigd raken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Voorkom dat zouthoudende gerechten of vloeistoffen op de kookplaat terechtkomen. Gebeurt dat toch, dan moeten deze stoffen meteen grondig worden verwijderd, anders kan er corrosie optreden. ~ Plaats de pannendragers van boven op de kookplaat, zodat er geen krassen kunnen ontstaan. ~ Bij gebruik van een gaskookplaat ontstaan warmte en vocht. Zorg daarom voor een goede ventilatie in de ruimte waar het apparaat staat opgesteld.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren.
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies. ^ Reinig de afneembare delen van de brander met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Droog de delen daarna weer af en zet de brander vervolgens weer in elkaar (zie het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud").
Bediening Met de bedieningsknop ontsteekt u het gas en stelt u de gewenste stand in. Schakel de branders uitsluitend in door de knop in te drukken en naar links te draaien. U schakelt de branders uit door de knop naar rechts te draaien. De buitenste brander van de wokbrander mag u alleen door drukken en draaien in-/uitschakelen.
Bediening Inschakelen Inschakelen bij een stroomstoring ^ Ontsteek het gas door de betreffende bedieningsknop in te drukken en naar links op het grootste vlamsymbool te draaien. Wanneer de stroom uitvalt, kunt u de gasbrander met een lucifer aansteken. ^ Wanneer er een vlam te zien is, moet u de bedieningsknop nog 8 - 10 seconden ingedrukt houden. Laat de knop vervolgens los. ^ Mocht de vlam weer uitgaan, zet de bedieningsknop dan op "ß".
Bediening Instellen Uitschakelen Stel de brander zo in dat de vlammen niet onder de pan vandaan komen. Omdat de vlam aan de buitenkant heter is dan in de kern moeten de punten van de vlam de panbodem raken. De hitte wordt anders aan de lucht afgegeven. Bovendien kunnen de pangrepen beschadigd raken en neemt de kans op verbrandingen toe. ^ Draai de knop naar rechts op het symbool "ß". U kunt de branders traploos instellen op een stand tussen de grootste en de kleinste vlam. Uitzondering: de wokbrander.
De juiste pannen Brander Minimale diameter panbodem in cm Sudderbrander 10 Normaalbrander 12 Sterkbrander 14 Wokbrander 14 Maximale diameter bovenkant pan in cm Sudderbrander 22 Normaalbrander 22 Sterkbrander 24 Wokbrander 24 – Gebruik bij voorkeur pannen met een dikke bodem, omdat de warmteverdeling dan beter is. Bij pannen met een dunne bodem bestaat het gevaar dat de gerechten plaatselijk oververhit raken. Roer de gerechten dan ook regelmatig om.
De juiste pannen Wok Wokring Een wok is een bijzondere pan met een kleine bodemdiameter en een grote bovendiameter (meestal 35 - 40 cm). De wokbrander is ideaal voor dergelijke pannen. De bodem van de wok mag niet met de brander in aanraking komen. De afstand tot de brander moet minstens 1 cm zijn. Als u de bijgeleverde wokring gebruikt, staat het kookgerei extra stevig. Dit geldt met name voor woks met een ronde bodem.
Veiligheidsuitschakeling De thermo-elektrische vlambeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer wordt afgesloten, als de vlam uitgaat, bijvoorbeeld omdat deze uitwaait of omdat een gerecht overkookt. ^ Om de brander weer in gebruik te nemen, draait u de knop naar rechts op "ß". Schakel de brander daarna weer op de gewone manier in. De vlambeveiliging functioneert los van de stroomvoorziening. De beveiliging is dus ook actief als u het apparaat tijdens een stroomstoring gebruikt.
Reiniging en onderhoud Algemeen ,Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Om beschadigingen aan de oppervlakken te voorkomen, mogen de volgende middelen niet worden gebruikt: – soda-, ammoniak-, zuur- of chloridehoudende reinigingsmiddelen. – kalkoplossende reinigingsmiddelen. Reinig het hele apparaat na elk gebruik. Laat het apparaat eerst afkoelen.
Reiniging en onderhoud Roestvrijstalen lekblad Reinig het roestvrijstalen lekblad met een sponsdoekje, een beetje afwasmiddel en warm water. Aangekoekte verontreinigingen kunt u eerst laten inweken. Wrijf het lekblad na afloop met een zachte doek droog. U kunt eventueel ook het reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal gebruiken (zie "Bij te bestellen accessoires"). Gebruik het middel uitsluitend in slijprichting. Pannendrager, bedieningsknop Verwijder de pannendragers.
Reiniging en onderhoud Brander Sudder-, normaal- en sterkbrander in elkaar zetten Reinig de onderdelen van de brander niet in de afwasautomaat! Verwijder alle losse delen van de brander en reinig deze uitsluitend handmatig met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Wis de niet afneembare onderdelen van de brander met een vochtige doek af. Wis de ontstekingselektrode en het thermo-element voorzichtig af met een goed uitgewrongen vochtige doek.
Reiniging en onderhoud Wokbrander in elkaar zetten ^ Plaats de branderkop c zodanig op de brandervoet d dat de tuitjes zich boven de inspuiters bevinden (zie afbeelding). Als u de branderkop correct plaatst, blijft hij goed op zijn plaats zitten. ^ Plaats de branderring a zo dat de uitsparingen zich boven elkaar bevinden. ^ Plaats de branderdop b. Zorg dat de branderdelen na het reinigen in de juiste volgorde worden teruggeplaatst.
Nuttige tips ,Reparaties aan elektrische apparaten en gasapparaten mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat moet u doen als . . . ... de brander na enkele pogingen niet ontsteekt? Controleer of – de brander op de juiste wijze in elkaar is gezet. – de gaskraan geopend is. – de brander schoon en droog is. – de gleuven in de brander schoon en droog zijn. – de zekeringen van de huisinstallatie zijn doorgeslagen.
Bij te bestellen accessoires Het Miele-assortiment omvat ook reinigings- en onderhoudsmiddelen die speciaal op de apparaten zijn afgestemd. U kunt deze producten via internet bestellen. De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen ~ Het is niet toegestaan de kookplaat Om te voorkomen dat het apparaat beschadigd raakt, moet het pas na de montage van de bovenkastjes en de afzuigkap worden ingebouwd. ~ De ruimte waar het apparaat wordt geplaatst, moet een inhoud hebben van minimaal 20 m3 en voorzien zijn van een deur of buitenraam dat geopend kan worden. ~ De lijsten en randen van het werkblad moeten met een hittebestendige lijm (100 °C) zijn bevestigd, zodat ze niet loslaten of vervormen.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand boven het apparaat Als in de gebruiksaanwijzing of montagehandleiding van verschillende apparaten (bijvoorbeeld een gaskookplaat of een elektrische kookplaat) verschillende veiligheidsafstanden worden genoemd voor plaatsing onder een afzuigkap, kies dan de grootste afstand. Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstand aan te houden die door de fabrikant is aangegeven.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Het apparaat mag slechts aan één zijkant en aan de achterkant aansluiten op meubels of wanden die hoger zijn dan het apparaat zelf (zie de afbeeldingen). Houd minimaal de volgende veiligheidsafstanden aan: – 100 mm rechts of links van de uitsparing ten opzichte van een ernaast geplaatst meubelstuk (bijvoorbeeld een hoge kast). Aan te bevelen! – 50 mm tussen de uitsparing en de achterwand.
Afmetingen KM 2014 520 650 35 15 b c 4 ßR 05 0 480 + - 49 0 60 - 1 5 a d 0 03 54 217 75 3 196 24 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN 2999) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 35
Afmetingen KM 2034 / KM 2035 520 750 35 15 b c 4 ßR 0 50 480 - 49 0 60 +- 1 5 a 0 d 03 54 217 75 196 3 24 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN 2999) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 36
Afmetingen KM 2052 / KM 2054 520 900 35 15 b c 4 ßR 0 50 480 - 49 0 +1 06 8 d a 54 0 03 217 25 3 39 196 c a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2" ISO 7-1 (DIN 2999) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm 37
Inbouwen Uitsparing werkblad maken Gaskookplaat bevestigen ^ Maak de uitsparing in het werkblad volgens de maatschets. Neem de minimale afstand tot de achterwand in acht en tot een eventueel aanwezige zijwand (rechts of links). Zie ook het hoofdstuk "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen". ^ De snijvlakken van houten werkbladen moeten met speciale lak, siliconenkit of giethars worden afgewerkt om te voorkomen dat het werkblad door vocht wordt aangetast.
Inbouwen Algemene inbouwaanwijzing Werkblad met tegels Gebruik geen voegenkit, tenzij dat uitdrukkelijk vermeld staat. De dichting onder de rand van het apparaat is toereikend als afdichting tussen plaat en werkblad. De voegen a en het gearceerde gedeelte onder de rand moeten glad en vlak zijn, zodat de lijst gelijkmatig aansluit en de dichting onder de rand van het apparaat voldoende afdicht.
Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de technicus gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag het apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Elektrische aansluiting Spanningsvrij maken Aansluitkabel vervangen Moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt, ga dan, afhankelijk van de situatie, als volgt te werk: De aansluitkabel mag alleen door een speciale kabel van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) worden vervangen. Een dergelijke kabel is verkrijgbaar bij Miele. De aansluitkabel mag alleen door Miele, door een door Miele geautoriseerde technicus of door een erkend elektricien worden vervangen. De aansluitwaarden vindt u op het typeplaatje.
Gasaansluiting Alleen een erkend installateur mag het apparaat aansluiten op gas. De installateur is ervoor verantwoordelijk dat het apparaat op de plaats van opstelling goed functioneert. Alleen Miele mag het apparaat aanpassen aan een andere gassoort. De gasaansluiting moet zodanig zijn aangebracht dat deze niet wordt beschadigd door de hitte die het apparaat afgeeft als het aan staat. Met name gasleidingen en de gaskraan mogen niet in aanraking komen met hete verbrandingsgassen.
Gasaansluiting Het apparaat is geschikt voor aardgas en vloeibaar gas. Het apparaat voldoet aan de eisen van categorie EN 30: NL II 2 L 3 BP 25/28-30 mbar. Het apparaat is in de fabriek ingesteld op aardgas (zie de sticker op het apparaat). Voor omschakeling op vloeibaar gas (butaan of propaan) moeten de juiste inspuiters worden gebruikt (niet bijgeleverd). De nominale gasdruk voor vloeibaar gas moet liggen tussen 28-30 mbar. Aansluiting op het apparaat Het apparaat heeft een conische 1/2"-aansluiting.
Brandervermogen Nominale belasting bij alle gassoorten op de hoogste stand Brander Gassoort KM 2014 KM 2034 / KM 2035 / KM 2052 kW g/h kW g/h Sudderbrander Aardgas Vloeibaar gas 1,0 1,0 73 1,0 1,0 73 Normaalbrander Aardgas Vloeibaar gas 1,75 1,75 127 1,75 1,75 127 Sterkbrander Aardgas Vloeibaar gas - - 2,6 2,6 189 Wok Aardgas Vloeibaar gas 4,2 4,2 306 4,2 4,2 306 Totaal Aardgas Vloeibaar gas 8,70 8,70 633 10,9 10,9 793 Brander Gassoort KM 2054 kW g/h Sudderbrander
Brandervermogen Nominale belasting op de laagste stand Brander Gassoort KM 2014 KM 2034 / KM 2035 / KM 2052 / KM 2054 kW kW Sudderbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,25 0,25 0,25 0,25 Normaalbrander Aardgas Vloeibaar gas 0,35 0,35 0,35 0,35 Sterkbrander Aardgas Vloeibaar gas - 0,50 0,60 Wok Aardgas Vloeibaar gas 0,30 0,30 0,30 0,30 45
Aanpassen aan een andere gassoort Tabel voor de inspuiters ,De aanpassing aan een andere gassoort mag alleen door Miele worden uitgevoerd. Bij aanpassing aan een andere gassoort moeten de grote en de kleine inspuiters van de branders worden vervangen.
Aanpassen aan een andere gassoort Inspuiters vervangen Wokbrander Maak de kookplaat spanningsvrij. De grote inspuiters vervangen Sudder-, normaal- en sterkbrander ^ Verwijder de branderdop b en de branderkop c. ^ Verwijder de branderdop b, de branderring a en de branderkop c. ^ Schroef met een sleutel de grote inspuiter h los. ^ Verwijder met een sleutel de grote inspuiters j en i (zie afbeelding). ^ Plaats de juiste inspuiter (zie tabel) en draai deze vast.
Aanpassen aan een andere gassoort De kleine inspuiters vervangen Sudder-, normaal- en sterkbrander Om de kleine inspuiters te kunnen vervangen, moet de bovenkant van het apparaat worden verwijderd. ^ Draai de schroeven van de branders los. a ^ Trek de bedieningsknoppen van de branders eraf (naar boven toe). ^ Verwijder de bovenkant van het apparaat. b ^ Verwijder de ontstekingsschakelaar a. ^ Draai de inspuiter b met een kleine schroevendraaier los. ^ Verwijder de inspuiter met een punttang.
Aanpassen aan een andere gassoort Wokbrander ^ Verwijder de ontstekingsschakelaar a. ^ Draai de inspuiters b en c met een kleine schroevendraaier los. a ^ Verwijder de inspuiters met een punttang. ^ Plaats de juiste inspuiters (zie tabel) en draai deze vast. ^ Verzegel de inspuiters daarna met zegellak, om te voorkomen dat de inspuiters per ongeluk worden losgedraaid.
Aanpassen aan een andere gassoort Na het aanpassen ^ Plaats alle branderdelen in omgekeerde volgorde terug. ^ Controleer alle gasleidingen op dichtheid met lekzoekspray. Controleer de correcte werking van de branders door deze aan te steken (zonder de bovenkant van het apparaat terug te plaatsen). Steek de branders met een lucifer aan. ^ Verwijder opnieuw de losse branderdelen. ^ Plaats de bovenkant van het apparaat terug. ^ Schroef de brandervoeten vast en zet de branders in elkaar.
Klantcontacten / typeplaatje Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 0610 M.-Nr.
