User Installation Instructions

36
冷冻与储藏食品
________________________________________________________________________________________________________________________________
解冻
冷冻食品可以不同的方式解冻:
– 用微波炉;
– 用配有“风扇”或“解冻”设置
的烤箱;
– 室温下;
– 放入冷藏室(冷冻食品释放出来
的冷气有助于其他食品保持冷
冻)
– 用蒸汽炉。
解冻家禽时,必须遵守食品卫生条
例。切勿使用解冻家禽产生的液体。
将液体倒掉,清洗容器、水池和您的
双手。小心沙门氏菌中毒。
请确保肉类和鱼(如肉末、鸡肉、
片)解冻时不会相互接触,小心收集
液体并加以处理。
水果应置于包装内或带盖的碗内,
室温下解冻。
大部分蔬菜可在冷冻状态下烹饪。
其直接放入开水或热油内即可。由于
细胞组织的变化,其烹饪时间略短于
新鲜蔬菜。
冰块
将冰格的四分之三注满水,放在其中
一个抽屉的底部。
冻结成冰之后,用较钝的工具,例如
汤匙柄,从冷冻室取出冰格。
把冰格轻轻扭转或放在冷水下冲洗
片刻,冰块即可轻松取出。
冷却饮料
在冷冻室快速冷冻无气饮料时,请确保
其存放时间超过一小时,否则它们
可能会爆裂。
切勿二次冷冻部分或完全解冻的
食品。尽快食用已解冻的食品,
因为如果放置时间过长,会失去
其营养价值,进而变质。已解冻
的食品仅在烹饪过后,才可以重
新冷冻。