Operating and installation instructions

ManualsBrandsMiele ManualsFreezers and Wine CoolersKFNS 28463 E ed/cs

Правильная температура

30

Правильная установка температуры

очень важна для хранения продук-

тов. Из-за микроорганизмов продук-

ты быстро портятся, что можно пре-

дотвратить, выбрав правильную тем-

пературу. Температура влияет на ско-

рость размножения микроорганиз-

мов. Пониженная температура за-

медляет эти процессы.

Температура в приборе повышается,

если

– дверца часто и надолго открывает-

ся,

– в нём хранится много продуктов,

– на хранение заложены тёплые про-

дукты,

– высокая температура в помеще-

нии. Прибор изготовлен с учётом

определённого климатического

класса (пределы комнатной темпе-

ратуры), границы которого должны

соблюдаться.

. . . в зоне PerfectFresh

В зоне PerfectFresh температура ре-

гулируется автоматически и поддер-

живается в диапазоне от 0 до 3 °C.

Если вы хотите повысить или пони-

зить температуру, например, для хра-

нения рыбы, то вы можете незначи-

тельно изменить температуру в этой

зоне.

. . . в морозильной камере

Чтобы замораживать свежие продук-

ты и долгосрочно их хранить, требу-

ется температура -18 °C. При этой

температуре прекращается развитие

микроорганизмов. Как только темпе-

ратура поднимается выше -10 °C, на-

чинается разложение микроорганиз-

мов, у продуктов сокращается срок

хранения. По этой причине разморо-

женные продукты могут снова замо-

раживаться только, если они под-

верглись кулинарной обработке (ва-

рились или поджаривались). В ре-

зультате обработки высокой темпе-

ратурой уничтожается большинство

микроорганизмов.