Recipes

Bakken
49
Maak van het deeg drie ca. 40 cm lan‐
ge strengen. Maak van de drie strengen
een vlecht en leg het geheel op de bak‐
plaat of geperforeerde gourmet-bak‐
plaat.
Bestrijk de vlecht met het mengsel van
eigeel en melk. Bestrooi de vlecht met
hagelsuiker en de amandelstiften en
doe de vlecht in de oven bij 35 °C. Laat
de vlecht nog eens 15-20 minuten rij‐
zen. Bak de vlecht vervolgens goud‐
bruin.
Instelling automatisch programma
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Taart / cake \ Gistkoek
Niveau: zie display
Bereidingstijd: ca. 56 [54] (47) minuten
Instelling Hetelucht Plus
Ovenfunctie: Hetelucht Plus
Temperatuur: 150-160 °C
Opwarmfase: normaal
Niveau: 2 [2] (1)
Bereidingstijd: 30–45 minuten
Tip
In plaats van verse gist kunt u ook 1¹/₂
pakje (10 g) droge gist gebruiken. Met
het deeg kunt u natuurlijk ook een
kransvormige koek maken. Als u nog 4–
6 gekookte en geverfde eieren in de
krans zet, heeft u een vrolijk gekleurde
krans voor het paasontbijt!