Recipes

Hartig
175
Zwitserse aardappelgratin
Totale bereidingstijd: 70 minuten
voor 4-6 porties
Ingrediënten
1000 g vastkokende aardappelen
boter voor de vorm
400 ml room
zout
peper
nootmuskaat
50 g kaas, geraspt
Accessoires
Porseleinen vorm, 3 l inhoud
Bereiding
Schil de aardappelen, snijd ze in dunne
schijfjes en doe ze in de ingevette por‐
seleinen vorm.
Kruid de room en meng deze met de
aardappelschijfjes. Strooi er geraspte
kaas over en bak de gratin in de oven
goudbruin.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Ovenschotels en gratins \
Zwitserse aardappelgratin
Niveau: zie display
Bereidingstijd: ca. 50 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Hetelucht Plus
Temperatuur: 180 °C
Opwarmfase: snel
Niveau: 2 [1] (1)
Bereidingstijd: 45-60 minuten
Tip
Voor een lichtere gratin kunt u een
mengsel van room en melk gebruiken.