Operation Manual

Grilltabelle
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür
vor, wenn nicht anders angegeben.
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Zeit.
Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit.
Grillgericht
Y / Z\
³ 6
[°C]
+
[min]
6
[°C]
+
[min]
Flaches Grillgut
Rindersteaks 2 275 10–16 220 20–25
Beefburger
1)
2/3 300 14–24 ––
Schaschlik 2/3 240 25–30 220 16–20
Geflügelspieße 2/3 240 20–25 200 23–27
Nackensteaks 2/3 275 12–18 220 23–27
Leber 2/3 275 8–12 220 12–15
Frikadellen 2/3 275 14–20 220 18–22
Bratwurst 2/3 275 10–15 220 9–13
Fischfilet 2/3 275 12–16 220 13–18
Forellen 2/3 275 16–20 220 20–25
Toast
1)
2 300 2–5 ––
Hawaii-Toast 2/3 275 7–9 220 5–8
Tomaten 2/3 275 6–8 220 8–10
Pfirsiche 2/3 275 6–8 220 15–20
Grillgut mit größerem Durchmesser
Hähnchen, ca. 1,2 kg 1 220 50–60 210 60–65
Schweinshaxe, ca. 1 kg 1 200 95–100
Roastbeef, Rinderfilet, ca. 1 kg 2 200–220 30–40
Y Grill groß / Z Grill klein / \ Umluftgrill / ³ Ebene / 6 Temperatur / + Grillzeit
1) Die Einstellungen gelten bei Verwendung der Betriebsart Grill groß Y auch für Vorga
-
ben nach EN 60350.
Grilltabelle
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