Quick Start Guide

Klimagaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Betriebsart "Klimagaren d"..........................................5
Anzahl und Zeitpunkt der Dampfstöße................................5
"Klimagaren d" nutzen..............................................6
Automatischer Dampfstoß .........................................8
Manuell ausgelöste Dampfstöße ....................................9
Restwasserverdampfung............................................11
Ablauf der Restwasserverdampfung ................................11
Restwasserverdampfung sofort durchführen ..........................12
Restwasserverdampfung abbrechen ................................12
Entkalken F ......................................................13
Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Aufbackwaren ....................................................14
Einstellung für alle Aufbackwaren: ..................................14
Tiefgekühlte Brötchen............................................14
Ungekühlte vorgebackene Brötchen ................................14
Brötchen als Teiglinge ...........................................15
Croissants, selbst gerollte Teiglinge.................................15
Tiefgekühlte Laugenbrezel ........................................15
Weißbrot.........................................................16
Fladenbrot .......................................................17
Kräuter-Weißbrot ..................................................18
Olivenbrot .......................................................19
Käse-Sesam-Brötchen..............................................20
Roggenbrot ......................................................21
Vollkorn-Mischbrot .................................................22
Hefe-Brötchen ....................................................23
Körnerbrötchen ...................................................24
Italienisches Mozzarellabrot .........................................25
Sonntagsbrötchen .................................................26
Buttermilchbrot ...................................................27
Frühstücks-Schokobrötchen .........................................28
Zwiebel-Fladenbrot ................................................29
Quark-Brötchen ...................................................30
Rosinenstuten ....................................................31
Malz-Kürbisbrötchen ...............................................32
Hefe-Weckmänner .................................................33
Hefe-Brezeln .....................................................34
Inhalt
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