Operation Manual

Fischfilet Wiener Art ...............................................147
Nudel-Lachs-Spinat-Auflauf.........................................148
Seebrasse delicioso ..............................................149
Forellen mit Champignonfüllung .....................................150
Zander im Kräuterbett .............................................151
Hähnchenbrust fruchtig-scharf ......................................152
Putenrollbraten mit Spinat-Ricottafüllung ..............................153
Geschmorte Rinderrouladen ........................................154
Geschmorter Kalbstafelspitz ........................................156
Kasseler mit Zuckerkruste ..........................................157
Gefülltes Schweinefilet.............................................158
Steak chinesisch .................................................159
Knoblauchkaninchen ..............................................160
Lammkoteletts mit Pistazienkruste....................................161
Pikante Ofennudeln ...............................................162
Käsesoufflé .....................................................163
Frühlingspastete .................................................164
Raffinierte Käse-Pastete ...........................................165
Tortellini-Rucola-Schinken-Auflauf....................................166
Pilz-Cannelloni ...................................................167
Ofennudeln mit Pflaumenmus .......................................168
Süßes Kirsch-Soufflé ..............................................169
Adressen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Inhalt
6