Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen H 4900 B Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. D M.-Nr.
Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Geräteansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Seitenfach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Trocknen / Dörren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Zubereiten von Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Menügaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Geschirr wärmen . . . .
Gerätebeschreibung Geräteansicht a Seitenfach h Bedienfeld b Katalytisches Deckenblech i Anschlussbuchse für das Speisenthermometer c Oberhitze / Grill d Garraumbeleuchtung e Aufnahmegitter f Sicherungshebel zum Aushängen der Gerätetür g Türkontaktschalter 4 j Fettfilter k Katalytische Rückwand
Gerätebeschreibung Bedienfeld l Temperaturanzeige mit Symbolen für: z Backofenbetrieb e Speisenthermometer a Verriegelung m Temperaturtaste n Taste + o Taste p Funktionsknebel q Zeitanzeige mit Symbolen für: l Kurzzeitwecker f Garbeginn g Gardauer ) Garende m Tageszeit r Zeittaste s Taste + t Taste - Seitenfach Zum Aufbewahren von 2 Backblechen oder 1 Fettpfanne und 1 Backblech. Zum Öffnen und Verschließen leicht gegen die zugeklappte Tür im Bereich des Druckverschlusses u drücken.
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können jedes Zubehörteil bei Bedarf nachbestellen. 2 Backbleche Fettpfanne Für Kleingebäck und flache Blechkuchen Zum Auffangen von Fleischsaft und für Blechkuchen mit hohem Belag (z. B.
Gerätebeschreibung Aufnahmegitter Mit Kippsicherung für die Einschubteile Nachkaufbares Zubehör Comfort-Einzelauszüge Als Alternative zu den Aufnahmegittern.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Sachgemäßer Gebrauch Das Gerät darf nur von einer Elektrofachkraft eingebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Nutzen Sie die Verriegelung, damit Kinder das Gerät nicht unbeaufsichtigt einschalten oder Einstellungen ändern können. Das Gerät ist für die Benutzung durch Erwachsene bestimmt, die den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung genau kennen. Kinder können die Gefahren, die im Umgang mit dem Gerät bestehen, oft nicht ausreichend erkennen. Sorgen Sie daher für die nötige Beaufsichtigung der Kinder.
Sicherheitshinweise und Warnungen Schutz des Gerätes vor Beschädigungen Erhitzen Sie in diesem Gerät keine geschlossenen Konserven und kochen Sie keine Dosen ein. In den Behältern entsteht ein Überdruck, sie können platzen und den Garraum beschädigen. Darüber hinaus besteht Verletzungs- und Verbrühungsgefahr. Bewahren Sie keine fertigen Speisen im Garraum auf, dies könnte zur Korrosion des Gerätes führen. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Garraum auf.
Sicherheitshinweise und Warnungen Benutzen Sie nur das zum Gerät gehörende Speisenthermometer. Andere könnten zur Beschädigung der Elektronik führen. Verschließen Sie grundsätzlich nach dem Benutzen die Steckbuchse des Speisenthermometers, damit keine Feuchtigkeit in die Öffnung gelangen kann. Lassen Sie das Gerät vorher erst abkühlen, da sonst Verbrennungsgefahr besteht. Bewahren Sie das Speisenthermometer nicht im Garraum auf, es könnte beim nächsten Aufheizen übersehen und dadurch beschädigt werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Bei einem Gerätedefekt Schutz vor weiteren Gefahren Sollten Sie einen Defekt des Gerätes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschließend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Netzstecker. Benachrichtigen Sie den Kundendienst.
Aktiver Umweltschutz Entsorgung der Verpackung Entsorgung des Altgerätes Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im Allgemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Sollten Sie die Transportverpackung selbst entsorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
Vor dem ersten Benutzen Vorinformationen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild". 14 Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
Vor dem ersten Benutzen Erste Reinigung und erstes Aufheizen Vor dem ersten Benutzen sollten Sie wie folgt vorgehen: ^ Entfernen Sie eventuell vorhandene Aufkleber vom Zubehör bzw. vom Garraumboden. ^ Reinigen Sie Gerät und Zubehör mit Spülmittellauge und reiben Sie danach alles trocken. Sorgen Sie dabei für eine gute Belüftung der Küche. Es empfiehlt sich, die Küche zu verlassen. Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt.
Vor dem ersten Benutzen Tageszeit erstmalig einstellen Beim Erstanschluss des Gerätes oder nach einer Stromunterbrechung blinkt in der Zeitanzeige die Zeit 12.00 Uhr und das Symbol m leuchtet. So gehen Sie vor: ^ Während 12:00 in der Zeitanzeige blinkt, können Sie durch Drücken der zugehörigen Tasten + oder - die gewünschte Tageszeit einstellen. Mit + erhöhen Sie und mit - verringern Sie die Zeit. Die eingestellte Tageszeit wird automatisch gespeichert.
Bedienung Backofenfunktion einstellen So gehen Sie vor: ^ Drehen Sie den Funktionsknebel auf die gewünschte Backofenfunktion. Die Beleuchtung des Funktionsknebels schaltet sich ein. In der Temperaturanzeige erscheinen das Symbol z und die Vorschlagstemperatur (siehe auch Kapitel "Vorschlagstemperatur ändern"). Das Gerät schaltet sich nach wenigen Sekunden ein. Die Temperaturanzeige wechselt zur augenblicklichen Backofentemperatur, z. B. 25 °C.
Bedienung Übersicht über die Backofenfunktionen Symbol Backofenfunktion A Ober- und Unterhitze 190 Für feine, saftige Kuchen wie Biskuit-, Mandel-, Sand-, Nuss- und Obstkuchen B Unterhitze 190 Zum Nachbacken der Unterseite, z. B.
Bedienung Vorschlagstemperatur ändern So gehen Sie vor: Die Vorschlagstemperatur ist die Temperatur, die sich in unserer Versuchsküche als die beste herausgestellt hat. ^ Drücken Sie so lange auf die unterhalb der Temperaturanzeige angeordnete Taste + (Temperatur erhöht sich) oder - (Temperatur verringert sich), bis der gewünschte Wert in der Temperaturanzeige erscheint.
Bedienung Einschubebenen Garen auf einer Ebene bei folgenden Backofenfunktionen A Ober- und Unterhitze D Heißluft n Großflächengrill m Kleinflächengrill Garen auf einer Ebene bei folgenden Backofenfunktionen B Unterhitze F Intensivbacken N Umluftgrillen b c Garen auf zwei Ebenen D nur bei Heißluft d Garen auf einer Ebene b bei folgenden Backofenfunktionen C Oberhitze n Großflächengrill m Kleinflächengrill Garen auf allen Ebenen D nur bei Heißluft d c b 20
Bedienung Einschieben des Zubehörs Der Rost kann beim Backen, Braten und Grillen eingesetzt werden. Er ist wendbar und daher in 2 Stellungen benutzbar. Dadurch ist er in der Höhe variabel, und Sie erreichen den bestmöglichen Abstand zur Heizung. Rost, Backblech und Fettpfanne sind an den Einschubleisten mit kleinen Vertiefungen ausgestattet. Bitte achten Sie beim Einschieben des Zubehörs in die Aufnahmegitter darauf, dass sich die Vertiefungen hinten befinden (siehe Pfeile).
Bedienung Verriegelung Damit das Gerät nicht unbeabsichtigt eingeschaltet oder während des Betriebes die eingestellte Temperatur erhöht werden kann, ist es mit einer Verriegelung ausgestattet. Die Verriegelung lässt sich sowohl bei ausgeschaltetem Gerät als auch während des Betriebes aktivieren. Wird die Verriegelung bei ausgeschaltetem Gerät aktiviert, lässt sich das Gerät nicht mehr einschalten.
Bedienung So aktivieren Sie die Verriegelung: So deaktivieren Sie die Verriegelung: ^ Drücken Sie so oft die Temperaturtaste -, bis in der Temperaturanzeige das Symbol für die Verriegelung a und 4 Balken - - - - erscheinen. ^ Drücken Sie so oft die Temperaturtaste -, bis in der Temperaturanzeige das Symbol für die Verriegelung a und "0- -§" erscheinen. ^ Drücken Sie die zugehörige Taste +. ^ Drücken Sie die zugehörige Taste -. Die Verriegelung ist aktiviert.
Bedienung Türkontaktschalter Der Türkontaktschalter (siehe Pfeil) unterbricht automatisch die Beheizung beim Öffnen der Tür. Es kann jedoch weiterhin ein Gebläsegeräusch zu hören sein. Bei einer Garraumtemperatur bis 50 °C bleibt die Garraumbeleuchtung nach dem Öffnen der Tür noch 10 Minuten lang an, bei einer Temperatur von über 50 °C noch 2 Minuten. Danach schaltet sie sich automatisch aus.
Bedienung Sicherheitsabschaltung Ihr Gerät ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet für den Fall, dass es nach dem Benutzen nicht ausgeschaltet wurde.
Praktische Anwendungen Backen Gebäckarten A Ober- und Unterhitze D Heißluft Temperatur in °C Backzeit in Minuten Temperatur in °C Backzeit in Minuten 180-200 165-185 175-190 175-190 175-190 175-190 30-40 60-70 40-60 50-70 50-70 60-80 150-170 150-170 150-170 150-170 150-170 150-170 30-40 60-70 50-60 50-60 50-70 60-80 175-190 175-190 175-190 175-190 60-80 40-60 50-60 50-70 150-170 150-170 150-170 150-170 60-80 50-70 50-70 50-70 175-190 175-190 175-190 35-45 25-35 15-20 150-170 150-170 150-170
Praktische Anwendungen F Intensivbacken Temperatur in °C Backzeit in Minuten 150-170 150-170 - 40-60 40-60 - - - - - 150-170 150-170 130-150 40-50 40-50 50-60 - - 150-170 15-20 - - 150-170 150-170 - 45-55 45-55 - Zur Tabelle: – Die empfohlene Backofenfunktion ist durch Fettdruck der zugehörigen Temperatur und Backzeit gekennzeichnet. – Alle Angaben gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Praktische Anwendungen Tipps zum Backen Die schonende Behandlung von Lebensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Daher sollten Kuchen, Pizza, Pommes Frites etc. nur goldgelb gebräunt und nicht dunkelbraun gebacken werden. Beachten Sie die in der Backtabelle angegebenen Temperaturbereiche und Zeiten. – Eine schonende Zubereitung und gleichmäßige Bräunung erreichen Sie bei Kuchen und Gebäcken, wenn Sie die niedrigere der in der Tabelle angegebenen Temperaturen wählen.
Praktische Anwendungen – Sie können Hefeteig im Backofen aufgehen lassen. Stellen Sie die Backofenfunktion Heißluft D ein und verringern Sie die Vorschlagstemperatur auf 30 °C. Decken Sie die Teigschüssel zu! – Stellen Sie zum Backen von Tiefkühlprodukten wie Kuchen, Pizza und Baguettes die niedrigste der vom Hersteller angegebenen Temperaturen ein. Benutzen Sie zum Backen den Rost mit aufgelegtem Backpapier und weder das Backblech noch die Fettpfanne, da beides sich verziehen könnte.
Praktische Anwendungen Braten N Umluftgrillen 165 °C Fleischart Bratzeit in Minuten bei: G Speisentemperaturfühler Fleischbeschaffenheit 1 kg 2 kg 3 kg Schweinenacken 100-120 120-130 130-140 75-80 °C durch Schweineschulter 100-120 120-130 130-140 75-80 °C durch Schweinehaxe 100-120 120-130 130-140 78-80 °C durch 50-60 60-70 65-75 70-75 °C durch Schweinefleisch Kasseler Rindfleisch Rinderbraten 100-120 120-130 130-140 75-80 °C durch Rinderfilet 45-55 55-60 60-65 60-65
Praktische Anwendungen Tipps zum Braten Achten Sie bitte darauf, dass Sie beim offenen Braten vor Bratbeginn den Fettfilter einsetzen. Heizen Sie das Gerät bei der Funktion Umluftgrillen N auf keinen Fall vor. Nach einem Bratvorgang können sich in der Fettpfanne bleibende matte Stellen bilden. – Bevorzugen Sie das Umluftgrillen N. Dabei wirken der Großflächengrill und das Gebläse zusammen und sorgen für saftige und knusprige Braten. Das Wenden erübrigt sich.
Praktische Anwendungen – Wollen Sie dem Braten Zugaben wie Zwiebeln, Tomaten, Karotten etc. beifügen, so empfiehlt es sich bei Braten mit längerer Gardauer, diese Zugaben erst nach etwa der halben Bratzeit zuzufügen. Sie werden sonst zu dunkel und geben der Soße einen bitteren Geschmack. – Sollen laut Rezept Brühen, Sud oder Wasser zum Fleisch gegeben werden (z. B. nach halber Bratzeit), fügen Sie diese immer heiß zu.
Praktische Anwendungen Braten mit dem Speisenthermometer Prinzip Bei Verwendung des Speisenthermometers können Sie Ihren Braten auf den Punkt garen, d. h. Sie können die gewünschte Speisen-Soll-Temperatur auf 1 °C genau programmieren. Dies ist z. B. bei Roastbeef und Filet wichtig. Bratdauer und Bratende hängen von der Speisentemperatur ab. Erst wenn die programmierte Speisen-Soll-Temperatur erreicht ist, wird das Gerät automatisch abgeschaltet.
Praktische Anwendungen ^ Stellen Sie die gewünschte Backofenfunktion ein, z. B. Umluftgrillen N. In der Temperaturanzeige erscheint zuerst für einige Sekunden die Vorschlagstemperatur für die gewählte Backofenfunktion (z. B. 165 °C). . p e a Dann wechselt die Temperaturanzeige. "z" erlischt, das Symbol für Speisenthermometer e erscheint und es werden zwei Temperaturwerte angezeigt, getrennt durch einen Doppelpunkt. Links vom Doppelpunkt leuchtet die Speisen-Ist-Temperatur des Bratens (z. B. 30 °C).
Praktische Anwendungen Ändern der voreingestellten Speisen-Soll-Temperatur Sie können die Speisen-Soll-Temperatur nur ändern, wenn die beiden Temperaturwerte (z. B. 30:80) angezeigt werden. Falls dies nicht der Fall ist, – warten Sie, bis die Temperaturanzeige nach kurzer Zeit wechselt, – prüfen Sie, ob das Speisenthermometer richtig eingesteckt ist.
Praktische Anwendungen Nach Erreichen der Speisen-Soll-Temperatur Sind der linke und rechte Temperaturwert in der Temperaturanzeige identisch (z. B. 65 °C) und blinken, ist die Speisen-Soll-Temperatur erreicht. Der Braten hat nun den gewünschten Garzustand. Stellen Sie anschließend den Funktionsknebel nicht sofort auf "0", und lassen Sie den Braten noch 10 Minuten im warmen Gerät ruhen. So läuft beim Anschneiden weniger Saft heraus. Nach Ablauf dieser Ruhephase ertönt ein zweites Signal.
Praktische Anwendungen Verschieben des Bratbeginns Wird mit dem Speisenthermometer gearbeitet, kann der Bratbeginn auf einen späteren Zeitpunkt verlegt werden, das Gerät schaltet sich dann automatisch ein und aus. Das Ende des Bratvorganges wird durch die eingestellte Speisen-Soll-Temperatur bestimmt. So gehen Sie vor: ^ Stecken Sie das Speisenthermometer ein, wählen Sie eine Backofenfunktion und ändern Sie evtl. die Speisen-Soll-Temperatur bzw.
Praktische Anwendungen Grillen n Großflächengrill m Kleinflächengrill Grillgerichte Temperatur in °C Grillzeit in Minuten Rindersteaks 275 10-16 Schaschlikspieße 220 18-22 Nackenkoteletts 1) 275 16-20 Leber 275 8-10 275 14-18 Bratwurst 220 6-10 Fischfilet 1) 275 16-20 220 10-14 Toastbrot 275 2-4 Tomaten 220 6-10 Pfirsichhälften 275 6-8 Frikadellen Forellen 1) 1) 1) Kann auch gut mit der Funktion Umluftgrillen N gegart werden, wobei sich die Grillzeit um ca.
Praktische Anwendungen Auftauen Tipps zum Auftauen G Auftauen Gefriergut Auftauzeit in Minuten Hähnchen, 1000 g 150-180 Fleisch, ca. 6-7 cm hoch 150-180 Bratwürste 50-60 Fisch 90-120 Früchte 40-50 Sahnetorte 100-120 Butterkuchen 30-40 Brot, ca. 1000 g 80-100 Diese Backofenfunktion wurde speziell für das Auftauen empfindlicher Tiefkühlware (z. B. Sahne- oder Cremetorten) entwickelt.
Praktische Anwendungen Trocknen / Dörren D Heißluft Lebensmittel Temperatur in °C Trocknungszeit in Std*. Äpfel in Ringen 50-70 6-8 Birnen halb oder viertel 70-80 10-12 Pflaumen 50-70 8-12 Kräuter 40-60 2-4 Pilze 50-80 5-7 * Kann je nach Dicke der Lebensmittel variieren. So gehen Sie vor: ^ Belegen Sie den Rost mit Pergamentpapier. Legen Sie darauf die vorbereiteten Lebensmittel.
Praktische Anwendungen Einkochen D Heißluft Einkochgut Temperatur in °C Zeit in Minuten* ab Perlen Nachwärme in Minuten Obst Gurken bis zum Perlen: 160 danach: - - 20-30 80 30 90 25-30 60 30 Spargel 90 30 Rotkohl 80 30 60 25-30 Bohnen Erbsen Karotten Fleisch bis zum Perlen: 160 danach: 100 bis zum Perlen: 160 danach: 120 * Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf 1,0 l-Gläser. Für das Einkochen sollte die Backofenfunktion Heißluft D gewählt werden.
Praktische Anwendungen ^ Füllen Sie in die Fettpfanne etwa 1 cm hoch Wasser ein. Zubereiten von Joghurt ^ Stellen Sie die Backofenfunktion Heißluft D ein. So gehen Sie vor: ^ Warten Sie ab, bis in allen Gläsern gleichmäßig kleine Luftperlen aufsteigen. Bitte beachten Sie, dass die Zeit bis zum "Perlen" unterschiedlich sein kann, je nachdem wie groß die Gläser sind, wie viele Gläser gleichzeitig verwendet werden, wie hoch das Einkochgut eingefüllt ist und wie viel Flüssigkeit Sie aufgegossen haben.
Praktische Anwendungen Menügaren Menü- Gericht vorschlag I II III IV Anordnung im Zeit D A Garraum in Heißluft Ober-/Unterhitze Temp. in °C Minuten Temp. in °C Hackbraten 180-200 150-170 50-70 ... in einer Auflaufform rechts auf den Rost stellen. 1 kg Salzkartoffeln 180-200 150-170 50-70 ... in einem Gefäß mit Deckel, mit 250 ml (1/4 l) Wasser und Salz, vorn auf den Rost stellen. Bohnengratin 180-200 150-170 50-70 ... hinten links auf den Rost stellen.
Praktische Anwendungen Es ist besonders energiesparend und praktisch, wenn Sie Ihr Gerät so ausnutzen, dass Sie darin mehrere Speisen (z. B. ein ganzes Menü) gleichzeitig garen. ^ Stellen Sie die verschiedenen Speisen nebeneinander oder auch übereinander auf den in der untersten Ebene eingeschobenen Rost. d e a Suppe c Braten b Gemüse d Kartoffeln 44 Sie können Geschirr im Gerät vorwärmen. Die Speisen kühlen dann nicht so schnell ab.
Uhr Bitte das jeweilige Unterkapitel erst einmal ganz durchlesen und dann vorgehen wie beschrieben, da ein Ändern der Zeit nur wenige Sekunden lang (solange das Symbol m leuchtet) möglich ist. Einstellprinzip Eine Änderung der Zeit wird immer durch Druck auf die Zeittaste - begonnen. Anschließend wird mit + oder - der Wert geändert. Wenn Sie die Uhr erstmalig einstellen, lesen Sie bitte das Kapitel "Tageszeit erstmalig einstellen". Tageszeit einstellen bzw.
Uhr Kurzzeitwecker einstellen Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Handküchenwecker. Er dient nicht zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. So gehen Sie vor: ^ Drücken Sie so oft die Zeittaste -, bis in der Zeitanzeige das Symbol l erscheint. Die Tageszeit wird ausgeblendet und es erscheint 0:00. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein 5-maliger Signalton, und das Symbol l blinkt ca. 1 Minute lang. Sie können den Signalton und das blinkende Symbol l vorzeitig durch Drücken der Zeittaste - abstellen.
Uhr Automatisch abschalten Das geschieht nach dem Einstellen: Die Gardauer wird vorprogrammiert. Das Gerät schaltet sofort ein und nach der eingegebenen Dauer automatisch ab. Kurz nach Beendigung der Zeiteingabe wechselt die Anzeige wieder auf die aktuelle Tageszeit. Das Gerät ist sofort in Betrieb. So gehen Sie vor: ^ Stellen Sie die gewünschte Backofenfunktion ein, z. B. Heißluft D. ^ Ändern Sie gegebenenfalls die Vorschlagstemperatur.
Uhr Automatisch ein- und abschalten Gardauer und Garende (Uhrzeit) werden vorprogrammiert. Der Garbeginn wird auf einen späteren Zeitpunkt verlegt. Das Gerät schaltet sich dann automatisch ein und ab. So gehen Sie vor: ^ Stellen Sie die gewünschte Backofenfunktion ein. ^ Ändern Sie gegebenenfalls die Vorschlagstemperatur. ^ Drücken Sie so oft die Zeittaste -, bis das Symbol g und 0:00 erscheinen. Stellen Sie mit den zugehörigen Tasten + oder - die Gardauer ein, z. B. 40 Minuten.
Reinigung und Pflege Gerätefront Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Zum einen kann der Dampf an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Zum anderen kann der Dampfdruck zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.
Reinigung und Pflege Türdichtungsgummi Das Türdichtungsgummi können Sie zur gründlichen Reinigung oder zum Auswechseln ganz einfach abnehmen. Reinigen Sie das Türdichtungsgummi keinesfalls in der Spülmaschine, sondern bitte nur von Hand mit einem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser. Reiben Sie es anschließend mit einem weichen Tuch trocken. So nehmen Sie die Dichtung ab: Haken Sie mit einem abgerundeten Messer hinter die Dichtung und ziehen Sie sie vorsichtig nach vorn ab.
Reinigung und Pflege Gerätetür aushängen Der Garraum lässt sich am bequemsten reinigen, wenn Sie die Gerätetür aushängen. ^ Die Tür mit beiden Händen gleichmäßig schräg nach oben von den Scharnieren ziehen. So gehen Sie beim Aushängen vor: ^ Die Gerätetür ganz öffnen. ^ Die Sicherungshebel vor den Türscharnieren hochstellen. So gehen Sie beim Einhängen vor: Setzen Sie die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein: ^ Die Tür auf die Scharniere aufsetzen.
Reinigung und Pflege Gerätetür zerlegen Die Gerätetür besteht aus drei Glasscheiben, einer inneren a, einer mittleren b und einer äußeren c Scheibe. Sollten Sie die Tür nicht aushängen, achten Sie beim Zerlegen darauf, dass die Tür nicht unbeabsichtigt auf- oder zuklappt. Dabei können die Glasscheiben beschädigt werden. ^ Umfassen Sie die innere Glasscheibe a hinten mit beiden Händen und ziehen Sie sie dort nach oben. ^ Klappen Sie die innere Glasscheibe a nach vorn um.
Reinigung und Pflege ^ Schieben Sie die mittlere Glasscheibe b innerhalb ihrer Halterung in Richtung des Pfeils bis zum Anschlag. So gehen Sie beim Zusammensetzen vor: ^ Halten Sie die mittlere Glasscheibe b so, dass sich die Bedruckung oben befindet. ^ Setzen Sie die mittlere Glasscheibe b erst in die vorderen Klemmen d ein und drücken Sie sie dann hinten ein. ^ Schieben Sie die mittlere Glasscheibe b bis zum Anschlag nach hinten.
Reinigung und Pflege Garraumbeleuchtung einschalten Die Garraumbeleuchtung schaltet sich nach dem Öffnen der Tür automatisch ein und nach einer bestimmten Zeit wieder aus. Wenn Sie die Beleuchtung zur Reinigung länger benötigen, können Sie sie mit dem Türkontaktschalter immer wieder einschalten. So gehen Sie vor: ^ Drücken Sie den Türkontaktschalter (siehe Pfeil) nach innen.
Reinigung und Pflege Garraum Backblech, Fettpfanne, Rost, Speziell emaillierte Oberflächen erleich- Aufnahmegitter tern Ihnen die Reinigung des Garraumes: Boden und Seitenwände sind mit PERFECTCLEAN veredelt, das für einen hervorragenden Antihafteffekt sorgt. Decke und Rückwand sind herausnehmbar und mit selbstreinigendem katalytischem Email beschichtet. Reinigen Sie den Garraum nach jeder Benutzung bzw. Verschmutzung.
Reinigung und Pflege PERFECTCLEAN Der Boden und die Seitenwände des Garraumes sowie Backblech, Fettpfanne, Rost und Aufnahmegitter sind mit PERFECTCLEAN veredelt, das sehr leicht zu reinigen ist und für einen hervorragenden Antihafteffekt sorgt. Für die Reinigung der PERFECTCLEANOberflächen gilt generell: Reinigen Sie diese Oberflächen so schonend, wie Sie Fensterscheiben behandeln würden.
Reinigung und Pflege Katalytische Decke und Rückwand Die Aufheizdauer richtet sich nach dem Grad der Verschmutzung. Um Ihnen die Reinigung von Decke und Rückwand, die schlecht erreichbar sind, zu erleichtern, sind diese Garraumteile mit selbstreinigendem katalytischem Email beschichtet. Dieses ist in der Lage, Öl- und Fettspritzer aufzunehmen und sie dann während des Backens oder Bratens bei Temperaturen über 200 °C zu zersetzen. Je höher die Temperatur, desto wirksamer ist der Vorgang.
Reinigung und Pflege So tauschen Sie das katalytische Deckenblech aus: So tauschen Sie die katalytische Rückwand aus: ^ Lösen Sie zuerst die beiden Befestigungsschrauben des Deckenbleches und des Grillheizkörpers. Der Grillheizkörper und das Blech senken sich nach vorn ab. ^ Entfernen Sie ggf. den Fettfilter (siehe Kapitel "Fettfilter"). ^ Entnehmen Sie die seitlichen Aufnahmegitter (siehe Kapitel "Backblech, Fettpfanne, Rost, Aufnahmegitter").
Reinigung und Pflege Fettfilter Glühlampe im Garraum auswechseln So können Sie die Glühlampe (25 W, 230-240 V, 300 °C, Sockel: E 14) selbst auswechseln: Der Fettfilter sollte nach jeder Benutzung bzw. Verschmutzung gereinigt werden. Sie können ihn ganz einfach nach vorn herausziehen und dann in der Geschirrspülmaschine oder in Spülmittellauge reinigen. Nach gründlichem Trocknen einfach wieder eindrücken. Speisenthermometer Das Speisenthermometer bitte nach jeder Benutzung reinigen.
Was tun, wenn ...? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Lässt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, dann trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektronetz. Dazu – den Schalter der betreffenden Sicherung ausschalten bzw. die Schmelzsicherung ganz herausdrehen oder – den FI-Schutzschalter (Fehlerstromschutzschalter) ausschalten. Was ist zu tun, wenn ... ...
Was tun, wenn ...? ... der Kuchen / das Gebäck eine unterschiedliche Bräunung aufweist? Ein geringer Unterschied in der Bräunung ist normal. Deshalb wird schon in den Produktinformationen aller Hersteller für Elektroherde ein Normbräunungsunterschied in Prozent angegeben. Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräunungsunterschied – beim Backen mit Heißluft D, ob die Temperatur zu hoch eingestellt war oder der Fettfilter entfernt wurde.
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst unter den Telefonnummern: D Deutschland 0800 - 22 44 666 A Österreich 050 800 300* (*österreichweit zum Ortstarif) L Luxemburg (00352) 4 97 11-20/22 Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild. Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein.
Einbau Sicherheitshinweise zum Einbau Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Gerätes leicht zugänglich ist. Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B.
Einbau Geräte- und Einbaumaße 64
Einbau a Backofen Ausgleichsleiste b Einführung für Netzleitung am Gerät ^ Befestigen Sie die Ausgleichsleiste, wie in der Abbildung dargestellt, unterhalb der Arbeitsplatte im Einbauraum. c Netzleitung d Netzleitungsschleife e Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses im Nebenschrank rechts. (Nicht hinter dem Gerät installieren!) f Einbauraum mit durchgehendem Auflageboden g Ausgleichsleiste HAL 90 Nur erforderlich für den Einbau in einen Unterschrank - als Sonderzubehör erhältlich.
Einbau Gerät einsetzen Nach dem Ausrichten muss der Backofen gegen Verschieben gesichert werden. ^ Drehen Sie die Arretierschrauben i links in die senkrechte Leiste ein (siehe Abbildung). ^ Überprüfen Sie alle Funktionen des Backofens an Hand der Gebrauchsanweisung. ^ Schieben Sie den Backofen bis zu den Holzstäben/Transportschutz h in den Einbauraum. Achten Sie bitte darauf, dass die Netzleitung an keiner Stelle eingeklemmt oder beschädigt werden kann.
Einbau Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschließen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Gerätes leicht zugänglich ist. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
Einbau Energie-Effizienzklasse nach EN 50304 Für das Gerät wurde nach EN 50304 die Energie-Effizienzklasse C ermittelt. Sie bezieht sich auf die Messdaten bei der Backofenfunktion "Heißluft". Zusätzlich für Österreich Durch elektronische Bauteile kann im Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Gleichstromanteil von mehr als 6 mA oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden. Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive FehlerstromSchutzschalter zu verwenden.
Änderungen vorbehalten / 4706 M.-Nr.
