Operation Manual

Verwarmingssoort "Hetelucht
plus"
^
Zet de potten op de glazen schaal en
schuif deze op de eerste inschuif
-
hoogte in het apparaat.
^ Stel een temperatuur van
150 – 170 °C in.
Deze temperatuur moet worden aange-
houden totdat de inhoud gaat borrelen.
Bij 5 potten van een halve liter duurt het
30 – 40 minuten totdat de inhoud gaat
borrelen.
Als het vocht begint de borrelen
–
Bij fruit:
^
Stel de laagste temperatuur in.
Laat de potten nog 25 – 30 minuten in
de ovenruimte staan.
–
Bij groente:
^
Verlaag de temperatuur tot 100 °C en
laat de groente doorkoken:
Asperges, wortels . . . . 60 – 90 minuten.
Erwten . . . . . . . . . . . . 90 – 120 minuten.
Ga daarna verder zoals beschreven is
voor fruit.
Na het inmaken
^
Haal de potten uit het apparaat, leg
er een doek overheen en laat ze ca.
24 uur op een tochtvrije plaats staan.
^
Verwijder de klemmen of het plak
-
band en controleer of alle potten
goed dicht zitten.
Inmaken
61