Instructions for use / assembly instructions

Tabelle per la cottura
78
Impasti per bignè, pasta sfoglia, meringhe
Dolci/Prodotti da forno
(accessori)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Bignè (1 teglia)
 160–170 1 2 30–40
Saccottini di pasta sfoglia (1 teglia)
 180–190 1 2 20–30
Saccottini di pasta sfoglia (2 teglie)
 180–190
1+3
1
1+3
20–30
2
Amaretti (1 teglia)
 120–130 1 2 25–50
Amaretti (2 teglie)
 120–130
1+3
1
1+3
25–50
2
Meringhe (1 teglia, 6pezzi da6cm)
 80–100 1 2 120–150
Meringhe (2 teglie, risp. 6pezzi da6cm)
 80–100
1+3
1
1+3 150–180
Modalità, Temperatura, Ripiano (+HFC con guide FlexiClip HFC70-C /
-HFCsenza guide FlexiClip HFC70-C), Durata di cottura, Thermovent plus
1
Montare le guide FlexiClip HFC70-C (se presenti) sul ripiano inferiore.
2
Estrarre le teglie in momenti diversi se le pietanze sono già dorate prima del tempo di cottura
indicato.