Instructions for use / assembly instructions

Tabelle per la cottura
75
Impasto lavorato
Dolci/Prodotti da forno
(accessori)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Biscotti (1 teglia)
 140–150 1 2 20–30
 150–160 1 2 25–35
Biscotti (2 teglie)  140–150
1+3
3
1+3
20–30
4
Biscotti di pasta frolla* (1 teglia)
 140 1 2 35–45

160
2
2 3 20–30
Biscotti di pasta frolla* (2 teglie)  140
1+3
3
1+3
40–50
4
Base per torta (griglia, stampo adatto, 
28 cm)
1
 150–160 1 2 35–45

170–180
2
1 2 20–30
Torta di ricotta (griglia, tortiera a cerniera,
 26 cm)
1
 170–180 1 2 80–90
 150–160 1 2 80–90
Apple Pie* (torta di mele) (griglia, tortiera a
cerniera, 20cm)
1
 160 1 2 80–100
 180 1 1 75–95
Torta di mele ricoperta (griglia, tortiera a
cerniera, 26cm)
1

180–190
2
1 2 60–70
 160–170 1 2 60–70
Torta alla frutta con glassa (griglia, tortiera
a cerniera,  26 cm)
1
 170–180 1 2 60–70
 150–160 1 2 55–65
Torta alla frutta con glassa (1 teglia)
 170–180 1 2 50–60
 160–170 1 2 45–55
Crostata dolce (1 teglia)

210–220
2
1 1 55–65
 180–190 1 1 35–45
Modalità, Temperatura, Ripiano (+HFC co guide FlexiClip HFC70-C /
-HFCsenza guide FlexiClip HFC70-C), Durata di cottura, Thermovent plus, Cot-
tura delicata, Calore superiore/inferiore, Cottura intensa
*
Le impostazioni valgono anche per le indicazioni relative alla norma EN 60350-1.
Montare le guide FlexiClip HFC70-C (se presenti).
1
Utilizzare uno stampo opaco e scuro e disporlo al centro della griglia.
2
Preriscaldare il vano cottura prima di introdurvi le pietanze. A tale scopo non utilizzare la mo-
dalità Booster.
3
Montare le guide FlexiClip HFC70-C (se presenti) sul ripiano inferiore.
4
Estrarre le teglie in momenti diversi se le pietanze sono già dorate prima del tempo di cottura
indicato.