Instructions for use / assembly instructions

Altre applicazioni
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Conservazione
 Pericolo di infezioni a causa della
formazione di germi.
Con un solo procedimento di conser-
vazione di legumi e carne le spore
del batterio clostridium botulinum
non vengono soppresse in modo
sufficiente. In questo modo si posso-
no formare le tossine che causano
intossicazioni gravi. Queste spore
vengono soppresse solo grazie a un
ulteriore procedimento di conserva-
zione.
Cuocere legumi e carne dopo il raf-
freddamento sempre una seconda
volta entro 2 giorni.
 Pericolo di ferirsi a causa della
sovrapressione che si genera nei ba-
rattoli chiusi.
Nei barattoli chiusi, nel corso della
fase di conservazione e riscaldamen-
to, si genera sovrappressione che
potrebbe farli scoppiare.
Non cuocere e non riscaldare barat-
toli.
Preparare frutta e verdura
Le indicazioni valgono per 6 vasi con
contenuto di 1 l.
Utilizzare solo vasi speciali reperibili in
commercio (vasi per conserve o vasi
con chiusura a vite). Utilizzare solo va-
si integri e anelli in gomma.
 Risciacquare i vasi con acqua molto
calda prima della conservazione e
riempirli fino a max. 2 cm sotto il bor-
do.
 Inserire la teglia universale al ripiano 2
e disporvi sopra i vasi.
 Selezionare la modalità Thermovent
plus  e una temperatura di
160-170 °C.
 Attendere fino alla “formazione di bol-
licine”, vale a dire finché queste nei
vasi salgono uniformemente.
Ridurre la temperatura per tempo per
impedire che le conserve trabocchino.