Instructions for use / assembly instructions

Grigliare
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Selezionare la durata di cottura 
 Grigliare fette di carne e di pesce pia-
ne per ca. 6-8 minuti per lato.
Accertarsi che le fette siano dello
stesso spessore affinché i tempi di
cottura non siano troppo differenti
l'uno dall'altro.
 Controllare la cottura al termine della
durata più breve indicata.
 Per la prova di cottura premere con
un cucchiaio sulla carne. In questo
modo si comprende fino a che punto
è cotta la carne.
- al sangue/rosata
quando la carne è ancora molto ela-
stica, internamente è ancora rossa.
- cottura media
quando la carne non rilascia tanto li-
quido, internamente è rosata.
- ben cotta
quando la carne non rilascia liquido è
ben cotta.
Suggerimento: Se la superficie di pezzi
di carne di dimensioni maggiori è già
molto dorata ma l'interno ancora non è
cotto, spostare la pietanza su un ripiano
più basso oppure ridurre la temperatura
del grill. In questo modo la superficie
non diventa troppo scura.
Indicazioni relative alle modali-
tà
Un elenco di tutte le modalità con le ri-
spettive proposte di valore è riportato
all'omonimo capitolo.
Utilizzare Grill grande
Usare questa modalità per grigliare
grandi quantità di pietanze piane e per
gratinare pietanze in grandi stampi.
La resistenza Calore superiore/grill di-
venta incandescente per generare i rag-
gi infrarossi necessari.
Utilizzare Grill ventilato
Questa modalità è adatta per grigliare
pietanze con diametro maggiore, come
p.es. pollo.
Per le pietanze piani si consiglia in ge-
nerale un'impostazione della temperatu-
ra di 220 °C, per pietanze dal diametro
maggiore 180-200 °C.